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한다. 해가 지면 아궁이에 불을 지펴 가마솥에 닭백숙을 끓이고, 한편에선 장작을 패며 끙끙거린다. 젊은 세대 사이에 빠르게 확산되고 있는 ‘촌캉스’의 한 풍경이다. ‘촌캉스’는 ‘농촌’과 ‘바캉스’의 합성어로, 단순한 시골 여행을 넘어 농촌에서 머무르며 시골 문화를 체험하고 자연 속에서 휴식을 취하는...

[리얼푸드=육성연 기자]농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원)이 11일 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 전후 반려동물 문화 트렌드에 대한 온라인 빅데이터 분석 결과를 발표했다. 이번 조사 기간은 지난 2019년 1월부터 2021년 10월이며, 언론과 블로그, 카페, 커뮤니티, 트위터 등 약 3만 ...

-농림수산식품교육문화정보원, 10월 제철 농식품 활용한 쿠킹클래스 -한식 브런치 메뉴 선보일 예정 -9월 참가자 모집 후 총 10명 선정…1인 동반 가능 [리얼푸드=육성연 기자]농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수)이 국내 최초 한식 미슐랭 스타인 유현수 셰프와 함께 하는 쿠킹클래스를 개최한다. 이번...

보호관리 문화교실 강좌 진행 중성화부터 급식소 관리, 고양이 생태 등을 전문가 강의 동네 고양이를 보살피는 시민이 늘어나며 건강한 돌봄 문화 형성을 돕기 위해 정부가 관련 강좌가 개최된다. 게티이미지뱅크 길고양이 중성화는 언제 하는 게 제일 좋을까. 갈등 없는 급식소 관리 방법은 무엇일까. 동네...

[리얼푸드=육성연 기자]농림수산식품교육문화정보원이 22일 대체식품 소비 트렌드 변화에 대한 온라인 빅데이터 분석 결과를 발표했다. 지난 2019년 01월 부터 2021년 11월까지 언론이나 블로그, 카페, 커뮤니티, 트위터 등 약 12만 건을 조사 분석한 결과이다. 이번 조사에서 ‘대체식품’ 관련 온라인 언급...

‘친환경 농업의 공익적 효과’ 교육에서 발표 [리얼푸드=육성연 기자]친환경 농산물을 섭취하면 환경에 대한 부담을 줄일 수 있을 뿐 아니라 맛, 안전과 함께 건강도 챙길 수 있다는 전문가 의견이 제시됐다. 2학기를 맞아 대학생 대상으로 진행되고 있는 농림수산교육문화정보원(EPIS) 주관의 ‘친환경 농업...

일환으로 서울 정동 사회복지공동모금회사옥 앞에서 기부 퍼포먼스를 진행했다. 전국 친환경 농가를 응원하며 도움의 손길을 아끼지 않았던 국민에게 감사하는 마음을 전달하고, 받은 도움을 사회에 환원하기 위한 취지다. 기부 재원은 ▲친환경자조금 ▲농림수산식품교육문화정보원, 친환경인증기관협회, 한...

대내외 환경 변화에 따른 ‘국산 밀’ 인식 변화 분석 [리얼푸드=육성연 기자]농림수산식품교육문화정보원이 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산과 러시아-우크라이나 침공 이후, 한국인의 ‘국산 밀’에 대한 인식 변화 분석 결과를 발표했다. 이번 분석은 현재 국제 곡물가의 상승세에도 자급률 대비...

역사를 품고 있기 때문이죠. 5·18민주화운동기록관을 비롯해 아시아 최대 문화공간인 국립아시아문화전당, 국내 대표 문화예술시장으로 꼽히는 대인예술시장 등 둘러볼 곳이 풍성하거든요. 여유가 있다면, 광주에서 30분 거리에 있는 담양에 들러, 대나무 밭에서 친구들과 사진도 찍어보고 메타세쿼이어 길...

농업이 크게 기여한다는 전문가 의견이 나왔다. 친환경 축산물엔 오메가-3 지방 50% 더 많이 함유돼 있어며, 친환경 양파의 항산화 성분 함량 일반 양파보다 20% 높은 것으로 나타났다. 최근 이영은 원광대 식품영양학과 교수는 농림축산식품부 산하 농림수산교육문화정보원(EPIS) 주관의 ‘친환경 농업의 공...