필요한 식당은 아니지만 11시20~30분에 오면 이미 자리가 없다. 조용히 강한 식당이다. 음식은 모밀과 우동, 유부&김초밥, 오뎅탕이 준비돼 있다. 모밀은 시원한 모밀국수(2장)와 따뜻한 모밀냄비로 나뉘고, 우동은 새우튀김우동, 특오뎅우동, 굴냄비우동, 가락우동, 얼큰우동, 냄비우동이 있다. 푹 담가 먹...

판으로 제공되는데, 막 빚어 쪄낸 얇은 피의 야들야들한 만두는 육즙이 가득해 사르르 녹는 듯한 식감이 일품이다. ▲위치: 인천 중구 우현로35번길 23-1 ▲영업시간: 매일 11:30 - 20:20(B·T 평일 15:00 - 16:30), 월요일 휴무 ▲가격: 모밀국수 7000원, 가께우동 5500원, 통만두 4500원 ▲후기(식신 얌얌이얌~!...

물에 삶아 내며 냉수에 곧바로 헹군 다음, 양지머리 등을 삶은 맑은 장국에 말아 고명을 올려 먹는다. 메밀국수와 모밀국수, 뭐가 맞는 말일까? ‘메밀로 만든 국수’를 ‘모밀국수’라고도 부르는 경우가 종종 생긴다. 때문에 메밀국수를 ‘모밀국수’라고 알고 있는 경우도 허다하다. 하지만 ‘모밀’은 ‘메밀’의...

맛집 BEST 5를 살펴본다. 1. 줄 서서 먹는 모밀, 문래 ‘몽밀’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: lim_____g님 인스타그램 이미지 출처: lim_____g님 인스타그램 이미지 출처: 21th_nov님 인스타그램 문래역과 신도림역 사이 위치한 모밀 국수 전문점. 인더스트리얼 감성이 더해진 아담한 공간에서 한 끼 식사...

회사가 중구를 떠나며 이곳을 찾는 사람들도 줄어들기 시작했다. 지금은 해운과 선박, 금융 등 일부 산업이 남아 있으나 이곳을 부산의 중심이라고 하기는 애매하게 되었다. 코로나19로 자주 오던 일본인 관광객까지 줄어 지금은 빈 사무실도 많이 보였다. 중앙모밀의 모밀국수. 2022년 버전 중앙동은 오히...