명절 음식 활용 :: ZUM 허브

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<strong>명절</strong> <strong>음식</strong> <strong>활용</strong> 레시피 전라이스
푸드해머거 | 해먹남녀
명절 음식 활용 레시피 전라이스
재료리스트 (1인 기준) 모둠전 적당량, 밥 1공기, 달걀 1개, 양파 1/2개, 표고버섯 1개, 간장 3큰술, 미림 2큰술, 설탕 1.5큰술, 물 300ml, 식용유 2큰술 레시피 양파와 표고버섯을 채 썰어준다. 팬에 기름을 두르고 채썬 양파와 표고버섯을 넣고 볶다 간장, 미림, 설탕, 물, 모듬전을 넣고 졸여준다. 소스...
처치곤란 <strong>명절</strong> <strong>음식</strong>? 이렇게 <strong>활용</strong>해 보세요!
푸드덴 매거진
처치곤란 명절 음식? 이렇게 활용해 보세요!
너무 많이 만들어 버린 명절 음식, 냉장고에 쌓아 두지 말고 다양한 요리로 새 숨을 불어넣어 보자. 나물과 동그랑땡, 전, 잡채를 활용해 만드는 맛있는 레시피를 소개한다. ■ 나물 냄비밥 차례 지내고 남은 나물을 활용할 수 있는 멋진 레시피! 뚜껑 있는 넓은 냄비와 찬밥 한 공기, 나물만 있으면 나물 ...
감칠맛 폭발~ 차례 지내고 남은 북어포 이렇게 드셔보세요!
푸드생활건강정보
감칠맛 폭발~ 차례 지내고 남은 북어포 이렇게 드셔보세요!
명절 지내고 나면 처리(?)해야 할 음식이 한두개가 아니죠. 요즘 물가도 비싼데 아깝게 버리지 않고 맛있게 먹으면 더 좋지 않겠어요? ^^ 그래서 오늘은 북어포를 활용한 맛있는 레시피를 준비했어요. 달콤 바삭한 북어강정 맛있게 만들어봐요. 차례 지내고 남은 북어포는 그냥 먹자니 좀 뻣뻣하고, 딱히 어...
<strong>명절</strong> 남은 <strong>음식</strong> ‘한번에 고민 해결’ 일석이조 레시피
푸드뉴스1
명절 남은 음식 ‘한번에 고민 해결’ 일석이조 레시피
보관 노하우 민족 대명절 설 연휴가 끝이났다. 하지만 푸짐하게 먹고 남은 음식 문제로 고민에 빠지는 이가 적잖다. 때마침 방학을 맞아 집에 있는 시간이 늘어난 아이들을 위해 명절 음식을 활용한 요리를 만들어보면 어떨까. 명절 음식에 주로 쓰이는 고기와 채소는 성장기 어린이에게 꼭 필요한 단백질과...
남은 <strong>명절</strong> 과일, 이렇게 <strong>활용</strong>
푸드리얼푸드
남은 명절 과일, 이렇게 활용
명절이 지나고 나면 다 먹지 못하거나 선물용으로 받은 과일이 냉장고에 남겨지는 경우가 많다. 남은 과일은 보관에 따라 신선한 맛에 차이가 나며, 과일을 말려서 활용하면 더욱 맛있는 음식으로 재탄생될 수 있다. 다 먹지 못하고 음식물 쓰레기로 버려지는 일도 막을 수 있다. 과일을 잘 보관하려면 ‘적...
열량 확 줄이는 설 <strong>음식</strong> 꿀팁
라이프리얼푸드
열량 확 줄이는 설 음식 꿀팁
명절 음식, 조리법만 바꿔도 열량 ↓ [리얼푸드=육성연 기자] 노릇하게 구운 전, 달콤한 갈비찜, 윤기나는 잡채 등 설 명절에 나오는 음식들은 고지방, 고열량인 경우가 대부분이다. 기름에 볶고 튀기는 음식들이 많으며, 과식하기도 쉬워 연휴동안 섭취하는 열량은 평소보다 높아질 수 밖에 없다. 하지만 설...
살 찔 걱정 없다…기름기 쏙 빼고 칼로리 낮춘 <strong>명절</strong> <strong>음식</strong>들
푸드리얼푸드
살 찔 걱정 없다…기름기 쏙 빼고 칼로리 낮춘 명절 음식들
[리얼푸드=고승희 기자] 민족 최대 명절인 ‘설’이 다가왔습니다. 기름을 듬뿍 두른 뒤 노릇하게 구운 전, 푹 익힌 갈비찜, 윤기가 흐르는 잡채는 명절에 빼놓을 수 없는 대표적인 음식들입니다. 하지만 잘 차린 명절 상차림은 자칫 명절 후유증으로 이어질 수 있습니다. 한 끼만 섭취해도 엄청난 열량을 자...
양파는 꼭 먹자…<strong>명절</strong>증후군에 필요한 <strong>음식</strong>들
푸드리얼푸드
양파는 꼭 먹자…명절증후군에 필요한 음식들
피로를 풀기에도 안성맞춤이지만, 명절에 받는 스트레스로 인해 정신적, 육체적 피로가 가중되기도 한다. 가사노동과 장시간 운전으로 인한 육체적 피로는 기본이고 미혼의 경우 취업이나 결혼에 대한 압박도 정신적 스트레스다. 기혼자들의 경우 시댁이나 친정에서의 갈등이 정신적 피로를 높이기도 한다. ...
속은 든든, 마음은 푸근… 순두부 한입에 추억 ‘몽글몽글’
푸드세계일보
속은 든든, 마음은 푸근… 순두부 한입에 추억 ‘몽글몽글’
생각난다. 선산에 올라 성묘하고 어머니가 아침에 부친 전을 몇 개 집어 먹었다. 예전 명절 때는 큰집, 작은집 다 모여 대가족이 성묘했다. 왁자지껄했던 이곳은 이제는 내려앉은 안개를 벗 삼아 고요함 속에서 그때를 기억하며 기다리고 있는 듯했다. 성묘가 끝나면 법원리 시내에 들러 밥을 먹으러 갔었다....
남은 <strong>음식</strong>, 오래 두고 새롭게 즐기는 꿀팁
푸드리얼푸드
남은 음식, 오래 두고 새롭게 즐기는 꿀팁
명절이 지나고 남은 음식들은 장기간 보관을 하게 되므로 안전한 섭취가 무엇보다 중요하다. 실제로 평균 보관기간은 ‘일주일 이상’으로 조사됐다. 글로벌 생활용품 브랜드 타파웨어 브랜즈가 주부를 대상으로 한 설문조사(2018)에 따르면 52%의 응답자가 남은 명절 음식의 보관기간에 ‘1주 이상’이라고 답...

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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.