명절남은튀김활용법 :: ZUM 허브

추석 때 먹고 남은 튀김이 생각나서 다시 데워 먹을라치면... 여러분들은 어떻게 다시 데우세요? 먹고 남은 차갑게 식은 튀김을 처음보다 더 담백하고 바삭하게 만드는 아주 간단한 비법이 있답니다~! 명절 음식은 평소보다 양을 많이 해서 다시 데워 먹는 맛이 있잖아요~ 그중에서도 튀김은 특히 더 데우는...

1월이 지나가고 겨울의 그림자가 남은 2월이 시작됐다. 겨울 끝자락에 놓치면 아쉬운 이달의 제철 음식에는 어떤 것들이 있을까. 최근 농촌진흥청은 지금 먹으면 좋은 제철 식재료로 건대추와 가래떡, 그리고 고사리를 선정했다. 모두 설 명절에 가장 잘 어울리는 식품들이다. 설 명절에 가장 많이 사용되지...