매캐니즈 | 검색결과 - ZUM 허브

있는 재료들을 가지고 포르투갈의 전통 레시피에 따라 요리를 하기 시작한 거죠. 이렇게 탄생한 음식이 바로 매캐니즈 푸드(macanese food)에요. 세월이 흐르면서 매캐니즈 푸드에는 포르투갈을 비롯해 중국, 인도, 말레이시아 요리법과 문화가 절묘하게 더해졌어요. 이렇게 매캐니즈 푸드는 세계 어느 곳에...

없다. 포르투갈과의 관계로 생성된 매캐니즈(Macanese)라는 독특한 문화가 있을 정도다. 원래 매캐니즈는 포르투칼인과 중국인의 피가 섞인 혼혈인들을 말한다. 그리고 지금은 마카오의 요리에서 나타나는 포르투갈 향의 독특한 문화를 ‘매캐니즈 문화`라고 통칭하고 있다. 작지만 특별한 역사, 예술, 문화로...

1999년 중국에 반환되기 전까지 100년 넘게 포르투갈의 식민지였던 마카오에서는 포르투갈의 향기가 아직도 짙게 남아 있다. 분홍색, 노란색 파스텔톤의 바로크풍 건물이 시내 곳곳에 산재해 있고, 포르투갈의 해산물 요리와 매운 고추, 인도 향신료가 섞인 매케니즈(macanese) 요리가 한국인들의 입맛을 돋...

마카오 최남단의 고즈넉한 어촌마을은 에그타르트의 원조인 로드 스토우즈 베이커리가 있어 관광객들이 밀물과 썰물처럼 들고 나는 진풍경이 펼쳐진다. 저녁 무렵에는 노란 빛깔로 상징되는 성 프란치스코 사비에르 성당이 북적거린다. 성당을 중심으로 양쪽에 나란히 자리한 매캐니즈 식당 ‘아팀’과 광둥 식...

이왕이면 다홍치마, 럭셔리 스파 시설에서 나를 위한 사치를 누려보자. 대표적인 스파 공간으로는 그랜드 하얏트의 플래토, 더 페닌슐라 스파, 스파 록시땅, 뮬란 스파 등이 있다. 미슐랭 미식 투어 마카오 포르투갈의 식민지였던 마카오는 포르투갈식, 광둥식, 매캐니즈식 등의 음식문화가 발달했고, 동화...

[코타이스트립] 공항에서 저스트 텐미닛! 뛰어난 가성비를 자랑하는 마카오의 호텔 및 F&B 아울렛에서 달콤한 호사를 누려보세요. 일상에서 벗어난 잠깐의 일탈이 더 큰 활력을 불어 넣어줄 테니까요. [Rua do Campo 거리] 포르투갈과 중국의 문화가 어우러진 ‘매캐니즈’가 궁금하세요? 탑섹 광장 인근의 성...

목적지를 정해둔 것은 아니었다. 마음 내키는 대로 미로 같은 골목을 휘젓고 다녔다. 그 유명한 아몬드 쿠키와 육포를 파는 가게들, 오래된 광장의 보리수나무, 그 아래서 삼삼오오 마작 두는 노인들, 낡았지만 잘 손질된 자전 거를 빌려주는 노포, 세련된 디저트숍과 매캐니즈 음식을 파는 레스토랑, 기와...