'마인드풀 이팅'은 2004년 발간된 틱낫한 스님의 책 'How To Eat 먹기명상-언제 어디서든 나만의 힐링 명상'으로 널리 알려졌다. 음식에 대한 새로운 관점을 제시한다. 게티이미지뱅크 식욕억제제를 처방받아 먹어봤지만, 소용이 없었다. 돌아온 건 요요 현상. 끼니마다 반주를 곁들인 결과였다. 발로 뛰는 ...

노스캐롤라이나주립대의 캐롤린 던 교수는 일반인 참가자를 대상으로 '마인드 풀 이팅' 실험을 했습니다. 초콜릿 케이크나 치킨처럼 달거나 기름진 음식을 먹어도 괜찮지만 음식의 맛과 향을 온전히 집중하며 천천히 먹어야 한다는 것이었죠. 또한 참가자들은 음식 포장지의 라벨을 읽고, 평소 먹는 음식의...

결국 과식으로 이어져 비만을 일으킬 우려가 있는 것으로 나타났다. 3. 마인드풀 이팅(Mindful Eating) 시도하기 건강한 식문화가 확산되며 전 세계적인 식습관 트렌드로 떠오른 ‘마인드풀 이팅(Mindful Eating)’을 시도하는 것도 과식을 막는 좋은 방법이다. 마인드풀 이팅은 자신이 무엇을 먹고 있는지를...

수박, 표고버섯, 완두콩 등의 식품이 이에 해당한다. 5. 마인드풀 이팅(Mindful Eating) 저해 서서 식사를 할 경우 ‘마인드풀 이팅’(Mindful Eating)과는 거리가 멀어진다. 마인드풀 이팅은 충분한 시간적 여유를 갖고 먹는 것에 집중하는 식습관을 말한다. 마인트풀 이팅을 통해 식사를 하는 행위에만 온전...

도움이 되는 식생활이 트렌드로 떠오르면서 평가 항목으로 구성됐으며, 지중해 식단은 해당 항목에서도 최고의 식단으로 꼽혔다. 지중해 식단의 기본 원리에는 가족·친구와 함께 식사하기, 식사를 통해 즐겁게 대화하기, 마음챙김 식사법(Mindful Eating, 마인드풀 이팅) 등이 포함돼 있다. 지중해 식단은 ...

-유은정 정신과전문의 “코로나 스트레스로 식이장애 유발 가능성 높아져” -분노, 불안, 우울 등의 정서가 식탐으로 이어질 수 있어 -식사 시 음식에 온전히 집중하는 ‘마인드풀 이팅’ 도움 -무엇보다 자신의 마음 상태를 확인하는 것이 필요 “살이 찐 것은 모두 내 탓이 아닙니다. ‘뇌 탓’이 커요” 다이어트...

비건제품이다. 파우더는 세계 최고인 영국 비건협회인증도 받았다. 콜레스테롤과 동물성프로틴은 물론 그외 동물성원료까지 모두 배제했으며 착색료 보존료 등도 넣지 않았다. 인젠(inZen)은 올가니카가 추구하는 식물성 기능성 제품 브랜드로, '마인드풀 이팅(Mindful Eating)'을 넘어 ‘마인드풀 뉴트리션’(M...

MZ세대(1980~2000년대 초반 출생)의 소비 트렌드로 ‘갓생(생산적인 삶을 의미하는 신조어)’과 함께 손꼽히는 키워드로는 ‘마음 챙김(Mindfullness)’이 있다. 명상 등다양한 분야로 확산되면서 식생활에서도 ‘마음챙김 식사(Mindful Eating, 마인드풀 이팅)’가 주목을 받고 있다. 초기에는 살을 빼주는 다이...

도움을 줄 수 있다는 얘기다. 향기로운 나물 향을 맡아보고, 당근의 선명한 주황빛을 쳐다보고, 부드럽거나 쫄깃한 식감을 느껴보며, 눈으로 음식의 양을 확인하면서 오로지 음식에만 집중하는 것이 좋다. 실제로 미국 노스캐롤라이나 주립대 연구팀은 15주간 ‘마인드풀 이팅’ (Mindful Eating, 자신이 무엇...