라죽레시피 | 검색결과 - ZUM 허브

느껴지는 시원한 해갈, 바로 흡수되는 듯한 카페인의 짜릿함, 직전까지 무엇을 먹었든 ‘싹 내려간다’는 기분은 아이스 커피가 아니면 느끼기 어려운 조합이다. 가끔 음료는 따뜻하게 마셔야 몸에 좋다는 잔소리가 들어오면 서로에게 느슨한 연대감을 느끼는 인터넷 ‘얼죽아’협회의 존재를 아느냐며 농담처럼...

추위와 연말연시 모임으로 면역력이 떨어지기 쉬운 12월, 자주 먹으면 좋은 제철음식으로는 어떤 것이 있을까요. 농촌진흥청은 올해의 마지막달인 12월 제철 식재료로 도토리와 브로콜리, 모과를 선정했습니다. 도토리와 브로콜리는 밥상위 반찬은 물론, 강정이나 피자빵, 죽 등에도 잘 어울리는 식재료입니...

스튜(3만5000원) 등 각자 취향과 그날이 컨디션에 맞게 주문할 수 있도록 다양한 식재료와 조리법으로 만들어진 메뉴들이 있어 좋다. 이곳의 단골들이 가장 애정하는 프렌치토스트(1만4000원). 달걀물에 푹 적셔 구워진 먹음직스럽게 큼지막한 바게트 덩어리 위에 흑설탕과 메이플 시럽을 흠뻑 뿌려준 후, ...

같아요. 게다가 국내산 쌀로 만든 누룽지라 믿고 먹을 수 있고, 생각보다 많이 들어있어서 일반 라면보다 훨씬 든든할 것 같은 느낌. (˵ ͡° ͜ʖ ͡°˵) 오리지널을 제외한 나머지도 내용물을 확인해 보는데 맛 별로 조금씩 다르게 들어있었어요. 치즈 맛은 오리지널과 비슷하게 일반 야채 플레이크가 섞여있는 ...

축적한 키조개는 4-5월에 제철을 맞는다. 봄에 어울리는 담백하고 맛좋은 키조개. 싱싱한 키조개 구입요령부터 맛있게 먹는 요리법까지 알아보았다. 키조개와 관자의 효능 껍데기의 폭이 좁고 삼각형으로 마치 곡식을 까부르는 키를 닮았다 하여 ‘키조개’라는 이름으로 불리며 남도지역에서는 '게이지', '개...

임금님의 보양식이라는 타락죽이 있거든요! 칼슘과 단백질이 풍부한 우유가 몸에 좋은 건 모르는 분이 거의 없지만, 이제는 흔해진 탓에 우유의 소중함을 잊고 사는 경우가 많은데요. 과거엔 우유가 구하기 어려운 상류층 음식이었어요. 특히 우유에 쌀이나 찹쌀을 곱게 갈아 넣고 오래 끓인 타락죽은 우유...

시즈닝’이 도착했어요! 한국인의 소울 푸드인 김치가 가루로 바뀐 맛, 밥심이 한 번 먹어보겠습니다. 택배를 뜯어보니 시즈닝 가루와 함께 ‘김치 시즈닝’에 대한 설명 편지와 더 맛있게 먹는 방법에 대한 레시피가 같이 들어있어요. 한식의 깊은 맛이 필요하거나 느끼한 요리 등 모든 요리에 사용 가능한 특...

알다시피 실제 낙지의 다리는 8개다. 갯벌에서 다양한 영양분을 섭취한 낙지는 일하다가 쓰러진 소를 일으킨다고 할 만큼 원기를 북돋아 주는 해산물로 알려져 있다. 피로 회복에 맛까지 좋으니 사시사철 사랑받는 식재료다. 현지에서는 ‘바다의 산삼’ 혹은 ‘노다지’라 불렀다. 갯벌 깊이 살아가므로 잡기가...

냄비 밥을 지어먹는데 물 조절에 실패해 쌀은 익지도 않고 죽 같은 농도가 나오는 신기한 요리가 탄생했다. 하지만 그 추운 한겨울 쌀알이 씹히던 죽이 그렇게 달고 맛있을 수가 없었다. 콩나물밥을 할 때면 항상 냄비로 밥을 한다. 밥솥이랑은 느낌이 확 다르기 때문인데 그때마다 종종 그 동기 녀석이 생...

환영했답니다. 찬바람 부는 계절 먹으면 딱 좋은 행운의 상징, 호박에 대해 알아볼게요. 네가 궁금해 호박에 대한 모든 것 우리의 전통 식재료 중 하나로 여겨지는 늙은 호박! 놀랍게도 열대 및 남아메리카가 고향인데요. 한자로는 '남과(남쪽 오랑캐 나라에서 온 오이)'라 불립니다. 호박씨는 '남과인'으로...