떡갈비버거 :: ZUM 허브

※레시피 제공 : 문성실 심플 레시피 머니투데이 디지털뉴스부

지도 퓨전 한식바 겸 다이닝바 '문래방아'. 전체 좌석은 바 좌석으로 구비 되어있으며 룸은 1개로 예약을 해야 이용이 가능하다고 한다. 문래방아의 대표 메뉴는 한돈 떡갈비 버거와 문래방아 육회롤로 꼽힌다. 한돈 떡갈비 버거는 미국식 햄버거에 우리나라 음식인 떡갈비와 합쳐 만든 메뉴이다. 두툼한 패...

맛있는 떡갈비의 기준? 안녕하세요 밥심이에요~ 요즘 냉장고에 반찬거리가 똑! 떨어져서 쟁여두고 먹을 게 없나 살펴보는데 떡갈비가 눈에 띄더라고요, 예전에 한번 작은 크기의 냉동 떡갈비를 밥반찬으로 활용하려고 사둔 적이 있었는데, 이게 떡갈비인지 밀가루 반죽인지ㅠ.ㅠ 그때부터는 재료 함량과 리...

시그니처 80,000원 출처 @hello.oov 담당 셰프님의 테이블 눈높이가 식사 테이블과 맞아서 고기를 굽고 써는 걸 아주 쉽게 볼 수 있다는 우마담! 시그니처 코스는 트러플 육회, 안심, 부채살, 비빔쌀국수, 등심, 양념갈비, 떡갈비 샌드위치 등의 메뉴로 이루어져있어요. 특히, 미니 떡갈비 버거는 후기가 좋...

경우가 많은데 투잡에는 연예인들도 예외가 아니다. 본업인 방송도 방송이지만 본인만의 매력을 살린 식당을 차려 식당 사장님이 된 연예인들도 많아지는 추세. 하고 싶은 거 다 한다는 노홍철이 차린 이탈리안 레스토랑부터 이제는 진짜 맛집으로 자리 잡은 테이의 수제버거집, 먹는 것에 진심인 팜유 왕자...

더보기 2. 족떡이네 전주에서 꼭 먹어야 할 음식으로 알려진 떡갈비. 그중에서도 줄서서 먹는 맛집인 족떡이네를 소개한다. 족떡은 족발과 떡갈비를 합친 말로, 쫄깃하고 매콤한 매운 족발로도 유명한 곳이다. 두툼하고 꽉찬 떡갈비는 화로에 셋팅되어 나오기 때문에 먹는 내내 따뜻하게 먹을 수 있는 게 특...

먼저 버거집의 신 메뉴들을 시식하게 됐다. 백종원은 김치찌개 냄새가 나는 버거가 있다며 신기해하는 모습을 보였다. 그는 버거를 모두 먹어본 후 "난해하다"며 "한쪽에선 김치찌개 맛이 나고 한쪽에는 된장찌개 맛이 난다"고 얘기했다. 백종원은 사장님들을 부른 후 "우리 다시 해보자"며 훨씬 간단하고 ...

대한 선호도가 높고 전반적으로 입맛이 보수적인 터키인들을 겨냥한 메뉴들이다. 우리나라 맥도날드 매장에서만 판매하는 ‘불고기 버거’와 성격이 같다. 우선 터키 맥도날드 매장에서는 아침 7시30분~11시 사이에 아침 메뉴를 주문할 수 있는데, 이 가운데엔 ‘터키식 아침식사’도 포함돼 있다. 또 ‘쾨프테(Kof...

시장 노브랜드버거가 4월1일 판매를 시작한 ‘노치킨 너겟’이 한 달 만에 10만개가 팔렸다. ‘노치킨 너겟’은 말 그대로 치킨으로 만든 너겟이 아니다. 영국 대체육 브랜드 퀀(QUORN)사의 마이코프로틴(Mycoprotein)으로 만들었다. 마이코프로틴은 미생물에서 추출한 단백질이다. 조직 구성이 실처럼 가느다란...

만든다는 짜지 않고 고소한 명란젓 또한 꿀 안주다. 주소: 서울 마포구 포은로8길 5 전화번호: 070-8864-1414 영업시간: 18:00-02:00ㅣ토요일 17:00-02:00ㅣ일·월요일 휴무 메뉴: 인생 육회(25,000원)ㅣ명란젓(12,000원)ㅣ수제 떡갈비(13,000원) 식당정보 자세히보기 레이첼 키친 작고 아담한 가게지만 인...