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리얼푸드
제철 토란으로 만드는 고소한
들깨탕
풍부합니다. 또한 토란 특유의 미끈미끈한 점액질 성분인 갈락탄(galactan)은 탄수화물과 단백질이 결합한 복합다당체로, 혈중 중성지방 및 콜레스테롤 감소에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 토란에 들깨를 넣어 만드는 토란
들깨탕
입니다. 고소한 맛과 더불어 ...
만개의레시피
고소한 두유버섯
들깨탕
육수를 따로 내지 않고 두유로만 만든 두유 버섯
들깨탕
! 너무 쉬워서 요리 초보자님들도 충분히 일품요리를 만들 수 있어요~ 재료 무첨가 두유 2+1/2팩, 감자 1개, 생표고 버섯 2개, 두부 1/4모 양념 들깨가루, 소금 조리순서 1. 우선 두유를 끓여주세요. 2. 가장 늦게 익는 감자를 먼저 넣어주었습니다. 3...
리얼푸드
고소함의 최고봉 ‘고사리
들깨탕
’
[리얼푸드=육성연 기자] 추운 날씨에는 따뜻하면서도 시원한 탕종류를 찾는 분들이 많죠. 특히 들깻가루를 듬뿍 넣은 추어탕이나 미역국 등의 메뉴는 식당의 인기메뉴인데요.
들깨탕
에 고사리를 넣으면 고소한 맛이 더욱 살아나면서도 영양소는 높아져 한 끼 영양식사로 좋습니다. 이번에 소개할 레시피를 ...
이슈톡
2명이서 6천 원대로 먹을 수 있다는 곡성 OO
들깨탕
정체
곡성 알토란 드셔보신 분 ~? 안녕하세요, 밥심이에요~ ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 여러분은
들깨탕
좋아하시나요?! 저는 고소하고 걸쭉~한
들깨탕
을 참 좋아하는데요. 날도 추워서 뜨끈한
들깨탕
이 먹고 싶어서 찾아보다가 독특한
들깨탕
이 있어서 가져와봤어요! 얼른 같이 보실까요?! ٩( ᐛ ) 제품 정보 바로, 토란
들깨탕
!...
리얼푸드
전통주와 어울리는 명절 별미는?
노릇하게 구우면 완성된다. 백년향과 토란대채소 산적 쌀로 빚어 첫 맛이 부드럽고 목 넘김이 시원한 증류주 ‘미르 라이트’에는 고소하고 걸쭉한 국물 맛이 일품인 ‘고사리
들깨탕
’을 곁들인다. 미르 라이트는 전통 방식으로 청주를 빚은 후 감압 증류해 과일 향이 풍부하다. 고사리
들깨탕
은 고사리와 들깻...
이슈톡
‘품절’ 맡겨놨다, 전국 난리난 40년 동안 만들어 낸 국물요리 신상
@sellermill 안녕하세요. 소소한 일상 가득한 미소입니다. 얼마 전, 자연인이다에서 본 토란
들깨탕
. 고향이 곡성인 울신랑이 먹고 싶다고 어찌나 노래를 부르던지~ 옛날에 친정엄마가 끓여주던 탕국은 많이 먹어 봤는데, 들깨랑 쌀가루 넣고 소갈빗살에 푹 끓여 넣은 찐~~한 국물은 또 처음봤네요. 토란하면...
리얼푸드
늘어나는 당뇨 환자…혈당 낮추는 ‘여주’ 주목
따르면, 30세 이상 당뇨병 환자는 2010년 약 312만 명에서 2020년 660만 명으로, 10년 사이 2배 가량 급증했다. 성인 6명 중 1명(16.7%)이 당뇨병을 가지고 있는 셈이다. 스무디나 볶음요리·전 등에 활용 (왼쪽부터) 여주 카나페, 여주
들깨탕
, 여주 무름국[농촌진흥청 제공] 여주는 ‘장수 마을’로 유명한 ...
이슈톡
운 좋아야 겨우 산다는 ‘생활의 달인’ 수준의 인생 국물
진하다 찐~~해서 정말 너무너무 맛있어요. 딱히 조리할 것도 없어요. 뜯고 붓고 끓이면 끝. 저희 집에 지인들 와서 이거 먹고 맛없다고 한 사람 1명도 못 봤습니다. 진짜 싸구려 국물 맛이랑 달라요. 맛없으면 항의하세요. 약간 구수한 국물로 속 달랠 땐 ‘토란
들깨탕
’ 만한 게 없어요. 전남 곡성, 70년 찐...
마음건강 길
가을에 꼭 먹는 전통 보양식 4
특히 노인 관절염 환자들에게 치명적이다. 튀김 반죽을 묻혀 통째로 튀겨 먹기도 한다. ② 민물 장어구이 장어의 주성분은 비타민 A,B1,B2로 특히 비타민 A가 풍부하다. 1년 중 비타민 A의 섭취가 가장 부족한 여름 이후 장어 요리를 먹으면 좋다. ③ 버섯
들깨탕
표고와 느타리는 원래 가을에 야생에서 따서 ...
리얼푸드
당뇨환자 면역력 높이는 가을 제철 메뉴
오징어에는 타우린이 많이 들어 면역력을 키우고 항암, 혈관 질환 예방에 효능을 기대할 수 있다. 쫄깃한 식감이 일품인 오징어에 한국인이 가장 선호하는 간장소스를 끼얹었다. 오징어의 풍미와 다양한 채소의 신선함을 함께 즐길 수 있는 메뉴다. ■ 연두부 버섯
들깨탕
날이 서늘해지면서 자꾸 생각나는 ...
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