동물복지 | 검색결과 - ZUM 허브

[리얼푸드=육성연 기자] 소비자의 67%가 동물복지 축산물을 선호하는 것으로 나타났다. 22일 한국축산데이터에 따르면, 한국축산데이터가 자사 프리미엄 원헬스 축산물 마켓 ‘굴리점퍼’ 이용자 510명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과, 동물복지 축산물을 선호하는지를 묻는 질문에 응답자 중 67.6%가 '매...

[리얼푸드=육성연 기자]하림의 동물복지 닭고기 제품을 초록마을에서도 만날 수 있게 됐다. 종합식품기업 하림은 친환경 유기농 식품 유통 브랜드 초록마을 직영점 88곳과 일부 가맹점에 동물복지 제품을 입점시키며 판매 채널을 확대했다. 하림의 동물복지 제품은 농림축산식품부로부터 동물복지와 무항생...

육류 및 유제품에 동물복지 및 논지엠오(Non-GMO, 유전자변형농산물이 아닌것) 제품이 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 미국 펜실베니아주 필라델피아에서 열린 천연 제품 엑스포 이스트 (Natural Products Expo East)에서 미국 내추럴식품 시장조사기관인 스핀스(SPINS) 의 수석 부...

[리얼푸드=육성연 기자]최근 전 세계적으로 동물복지에 대한 목소리가 커지면서 식품업계의 움직임도 활발히 이어지고 있다. 동물복지에 대한 신념과 윤리적 소비에 기인해 식물성 재료로 만든 대체육수요가 급증하고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 오는 2023년까지 글로벌 대체육 시장 ...

[리얼푸드=육성연 기자]건강과 환경을 생각하는 가치 소비 트렌드가 높아지는 가운데 국내 동물복지 확산에 앞장서 온 올가홀푸드가 지속가능성 가치를 담은 상위 1% 프리미엄 동물복지 목장 우유를 선보인다. 풀무원 계열의 로하스프레시마켓(LOHAS Fresh Market), 올가홀푸드는 소들이 건강하게 자랄 수 ...

-동물복지, 계란 살충제 파동과 코로나19 이후 관심 더욱 높아져 -김기현 풀무원기술원 책임연구원 “행복하게 자란 가축은 보다 건강” -이정주 풀무원 식품마케팅 PM “동물복지 제품 출시로 건강한 메시지 전달” [리얼푸드=육성연 기자]거꾸로 생각하면 쉽다. 한 평생 건강한 몸으로 행복하게 산 다음, 고통...

생육환경ㆍ차별화된 사료ㆍ무항생제 -동물복지농장, 산란계 시작으로 축산계까지 동물에게 이로운 것이 사람과 지구환경에도 이롭다는 믿음이 확산되면서 먹거리 소비에도 변화가 일어나고 있다. 관련업계에 따르면 윤리적 의식 변화와 소득 향상, 반려동물 문화 확산 등으로 동물복지 식품이 주목받고 있다...

[리얼푸드=육성연 기자]종합식품기업 ㈜하림은 ‘동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’이 지난해 1월 마켓컬리를 통해 출시한 이후 1년 반 만에 누적 판매량 84만개를 돌파했다고 밝혔다. [하림 제공] ‘동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’은 동물복지 인증을 받은 닭고기를 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(...

[리얼푸드=육성연 기자]종합식품기업 ㈜하림이 ‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살 치즈’를 새롭게 출시하고 마켓컬리에서 판매를 시작했다. 닭가슴살 특유의 담백한 맛과 치즈의 풍미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다. 하림은 지난해 첫 선을 보인 ‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살 오리지널’에 이...

변화와 시사점 조사’에 따르면, 응답자의 40%가 코로나 이전보다 이후에 가격과 품질로만 구매를 결정하지 않고 나의 소비행위가 다른 사람이나 사회나 환경에 미치는 영향을 고려하게 되었다고 답했다. 이에 식품업계에서는 비건 인증 받은 제품부터 식물성 대체식품, 동물복지 인증 제품 등 지속가능한 ...