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허름 만둣집 앞에선 늘 설렌다, 찰떡같은 쫀쫀함에
한겨레
허름 만둣집 앞에선 늘 설렌다, 찰떡같은 쫀쫀함에
갈 것. 만두 밑 부분은 굽고 윗부분은 증기로 쪄서 바삭함과 부드러움을 함께 느낄 수 있는 메뉴다. 허름할수록 맛있는 집이라고 한다지만, 고급 중식당에서 맛보는 만두는 또 어떨까? 서울 송파구 잠실동에 있는 롯데호텔 월드의 오래된 중식 노포 ‘도림’이 딤섬을 위주로 한 ‘도림 더 칸톤 테이블’로 올 1...