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푸드
중앙일보
대구
납작만두
가 부침개처럼 얇은 이유
대구
는 분식의 도시다. 한국전쟁을 겪으면서 미군 구호물자가 풀린 덕도 봤고, 박정희 정부의 분식 장려 정책을 솔선수범한 결과라고 볼 수도 있다. 하나
대구
의 국수 사랑은 훨씬 오래됐다. 전국 최초로 제분·제면 기계를 갖춘 ‘풍국면’이
대구
에 설립된 게 1933년이었고, 서문시장 근처에서 1938년 문을 연...
푸드
뉴시스
대구
납작만두
? '애걔걔' 반응하면 당신은 '아재'
'마약같은' 중독성 [
대구
=뉴시스]이무열 기자 =
대구
미성당 본점에서 판매하는
납작만두
. 2020.01.28. lmy@newsis.com 주린 배를 채우기에 급급했던 시절, 얇디얇은 밀가루 피에 미량의 당면이나 부추로 속을 채워 탄생한
납작만두
. 지금은 간식으로 사랑받고 있지만 1960~70년대엔 주머니 사정이 어려운 ...
푸드
서울신문
납짝 납딱
납작만두
바로 느낄 수 있는 남문
납작만두
. 밀가루를 반죽해 얇게 민 다음 동그랗거나 길쭉하게 모양을 찍어 고기나 채소로 만든 소를 넣고 빚는 게 만두다. 소로 넣은 고기나 채소로 인해 모양은 가운데가 볼록하다. 이와는 전혀 다른 모양의 만두가 있다. 만두 전체가 납작한
납작만두
다.
납작만두
는
대구
에서만 맛...
여행
대한민국 구석구석
대구
여행, 볼거리와 먹거리가 가득한 여행 코스 추천
볼거리와 먹거리가 가득한
대구
여행 코스 ֎ 먹거리가 가득한
대구
전통시장, 서문시장 ֎ 직접 쑤는 팥으로 빚는
대구
대표 빵집, 근대골목 단팥빵 ֎ 활기가 넘치는
대구
번화가, 동성로 ֎ 1,500년 역사를 품은 유서 깊은 사찰, 동화사 ֎ 팔공산을 한눈에 조망할 수 있는, 팔공산 케이블카
대구
는 빼어난 ...
푸드
이데일리
먹으면 복(福)이 와요, '복' 부르는 전국 대표 만두
납작한 전과 모양이 비슷한 ‘
대구
납작만두
’ 아삭한 배추김치 듬뿍 들어간 ‘원주김치만두’ 담백한 맛이 일품인 ‘충주 꿩만두’ 중국식 화덕만두 ‘차이나타운 옹기병’ 설 명절 음식하면 떠오르는 음식이 떡국과 만두죠. 특히 만두는 복(福)이 오는 음식으로 알려져 있습니다. 얇은 만두피 안을 속을 가득 넣고,...
푸드
한국일보
매운 어묵에 또 고춧가루? 맵고 화끈한
대구
의 ‘빨간맛’
대구
동성로 골목의 한 분식집 입구 조리판에 고춧가루를 듬뿍 넣은 어묵이 보글보글 끓고 있다. 우기기 전략이 통했다. ‘
대구
는 맛있다!’ 2015년
대구
시에서 여행주간을 겨냥해 내건 슬로건이다. 솔직히 그전까지
대구
는 ‘맛없는’ 도시였다. 짜고 매운맛으로 대표되는
대구
음식을 맛있다고 권하려면 꽤 용...
여행
채지형
3천원이면 청춘이라 전해라
대구
주전부리 3총사
내로라하는
대구
의 주전부리를 다 맛볼 수 있는 서문시장 경상도 음식은 맛이 없다고 누가 그랬던가. 그렇다면
대구
는 경상도가 아니다.
대구
에 있는 안지랑 양념곱창과 평화시장의 닭똥집, 칠성시장의 돼지석쇠불고기와 떡전 골목의 통닭, 동인동의
대구
찜갈비는 무엇인가.
대구
에는 음식문화해설사까지 있...
푸드
트래비 매거진
‘맛’으로 기억한
대구
대구
음식의 매력은 선명한 색채다. 직선적이고, 화끈하다. 여행의 이유가 되기에 충분했고, 또 만나고 싶은 그런 맛이다.
대구
의 맛에 제대로 매혹됐다. ●
대구
시그니처 디저트 '달디달구' 지역의 맛은 언제나 옳다. 여행의 재미를 올려줄 뿐 아니라 그 지역을 더 오래 기억하게 하는 매개체가 되기 때문이...
푸드
스포츠서울
매콤 화끈 매력이 펑펑, 빨간 나라
대구
봄여행
빨간 나라를 다녀왔다. 모든 이들이 붉은 음식을 먹는 곳,
대구
광역시다. 육개장은
대구
에서 시작했다는 설이 있다. 맞는 말같다. 앞산온천골 식당 육개장. 동화 제목처럼 ‘빨간 나라’를 갔다. 붉은 육수가 강물로 흘러내리고 가로수엔 고추가 주렁주렁 열리는 그런 곳. 상상만해도 맵싸라한,그 분위기란 얼...
푸드
식신
대구
토박이들이 입을 모아 추천한
대구
찐맛집 BEST 6
hyerinlove님 인스타그램 hyerinlove님 인스타그램 식신TIP
대구
무침회골목에서도 중독의 양념맛으로 유명한 곳. 탱글한 오징어와 싱싱한 야채가 들어간 ‘오징어 무침회’와 동죽조개로 끓인 국인 ‘물뽕’이 맛있어요.
대구
의 유명한 간식인 ‘
납작만두
’에 무침회를 싸먹으면 중독성이 대박입니다. 위치:
대구
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석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
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글 15
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.