닭뼈 | 검색결과 - ZUM 허브

누군가 가게 인근에 닭 뼈를 무단 투기한 모습. ‘아프니까 사장이다’ 캡처 누군가 가게 인근에 닭 뼈를 무단 투기해 악취로 고통받았다는 자영업자의 사연이 전해졌다. 26일 자영업자 온라인 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 ‘인간 혐오가 생긴다’는 제목의 글이 올라왔다. 글 작성자인 자영업자 A 씨는 ...

고민하게 하는 쓰레기들이 있다. 먹는 순간을 행복하게 만들어 주는 치킨이지만, 살을 전부 발라먹고 남은 '닭 뼈'를 어떻게 버려야 할지 참 난감하기만 하다. '닭 뼈' 뿐만이 아니다. 우리가 흔하게 접할 수 있는 '돼지 뼈'부터 '소 뼈'까지 식당에서 먹으면 알아서 처리해 주지만, 집에서 해먹을 경우 뒤...

그다음은 국물이다. 닭 육수를 쓴 이 집의 국물은 약간 무게감이 느껴지지만 여전히 산뜻했다. 여기에 간장이 아니라 소금 간을 하여 그릇 바닥이 훤히 보였다. 이제 문제는 닭 냄새다. 국물의 무게감은 기름에서 나오지만 그 기름에서 보통 잡내가 낀다. 닭뼈도 마찬가지다. 닭뼈가 깨지거나 오래 우려내면...

찾는(Find), 그가 추천하는 괜찮은(Fine) 식당을 소개할게요. 읽기만 해도 배가 부를 정도로 생생하고 맛있게 쓰여진 맛집을 만나보세요. 김성현의 Find 다이닝 ㉑ 니시무라멘 “韓·日·佛, 세 나라가 한 그릇에… 한국에서 맛보는 일본인 셰프의 프랑스식 라멘” 닭뼈 육수에 김으로 만든 오일을 더한 니시무라...

유일한 레스토랑이다. 이는 지속 가능성에 신경쓰는 레스토랑을 선정해 부여하는 ‘그린 스타(green star)’ 등급이다. 로웰 레스토랑 메뉴 이 레스토랑은 샐러드를 만들고 남은 재료를 스프에 활용하여 새로운 음식으로 제공하고 있다. 육수를 만들고 남겨진 닭 뼈 또한 스프와 튀김으로 만드는 등 계란껍질...

양념 닭갈비 크.. 고추장 닭갈비는 치즈에 폭 찍어 먹으니..bb 양념이 많이 매콤할까 싶었는데 많이 맵지않고 단맛도 끝에 올라오는 편이라 매운 거 잘 못드시는 분들도 다 같이 즐기기에 좋을 것 같아요. 숯불 닭갈비 좋아하시는 분들은 아시죠? 다 먹고 난 후 닭뼈까지 클리어 해줘야 진짜 잘 먹었다~ 할 ...

설 음식중에는 반려동물이 주의해야 할 음식들이 꽤 많다. 주의를 기울이지 않는다면 설사나 구토뿐 아니라 췌장염, 급성신부전 등의 응급상황에 처해질 수도 있다. 1. 뼈 있는 음식 갈비찜처럼 뼈가 붙어있는 고기는 반려동물의 목에 걸릴 우려가 있다. 생선가시나 닭뼈 등 날카로운 뼈 조각이 식도에 오래...

했죠. 아무리 귀여워도 맹수는 역시 맹수 목욕과 검사가 순조롭게 끝난 다음, 사육사는 콜비가 얌전히 있던 것에 대한 보상으로 생닭을 주었습니다. 콜비는 마침 배고팠는지 정신없이 생닭을 먹어치우기 시작했는데요. 물론 콜비는 아직 다 자란 성체는 아니었지만 딱딱한 닭뼈를 씹어서 먹을 만큼 엄청난 ...

양념 닭갈비 크.. 고추장 닭갈비는 치즈에 폭 찍어 먹으니..bb 양념이 많이 매콤할까 싶었는데 많이 맵지않고 단맛도 끝에 올라오는 편이라 매운 거 잘 못드시는 분들도 다 같이 즐기기에 좋을 것 같아요. 숯불 닭갈비 좋아하시는 분들은 아시죠? 다 먹고 난 후 닭뼈까지 클리어 해줘야 진짜 잘 먹었다~ 할 ...

쇠고기탕면을 주문했고, 같이 간 일행은 간짜장과 볶음밥을 시켰다. 그리고 탕수육도 함께 주문했다. 쇠고기탕면은 국물의 진한 육향과 쫄깃한 면발, 그리고 채소의 식감이 좋았다. 매일 아침 만드는 육수에는 표고버섯뿌리, 통생강, 파뿌리, 꽃게다리와 함께 시원한 맛의 닭뼈까지 들어간다. 쇠고기는 일정...