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푸드
식신
호로록 마시면 가슴속까지 시원해지는 여름철 별미! 냉소바 맛집 베스트5
‘소바식당' 매장정보 바로가기▶ 식신 컨텐츠팀 식신 컨텐츠팀 비주얼부터 아름다운 냉소바 전문점. 아담한 그릇 속 메밀면 위를 오이, 김가루, 간 무, 일본식 계란말이, 토마토 등 색색의 고명을 꽉 채워 얹고 종류에 따라
단새우
나 전복장을 올려 고급스럽게 완성한다. ‘전복
단새우
냉소바’는 쫀득한 전복...
푸드
트래비 매거진
모임 장소로 좋은 ‘서울’ 일식 맛집 4
잉꼬 일식은 아기자기한 이미지다. 푸짐한 양보다 오밀조밀한 플레이팅이 떠오르니 말이다. 서울역 인근 일식 비스트로 잉꼬에서는 통하지 않는 관념이다. 식사 메뉴는 초밥, 카이센동, 혼마루고 후토마키가 중심이 되고, 저녁에는 술과 곁들일 수 있게 모둠회, 우니(+
단새우
+가리비관자+연어알), 차돌박이...
푸드
중앙일보
“건강한 음식 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하길”
않다는 ‘식약동원(食藥同原)’이다. 그는 이곳에서 자연에서 나오는 제철 식재료와 시간에 의해 완성되는 발효물만 사용해 요리를 만든다. 평범한 초밥과 달리 직접 담근 장아찌를 활용해 맛과 건강을 동시에 추구하는 ‘토와’의 조영재 셰프. 왼쪽부터 갓장아찌를 올린
단새우
초밥, 어간장을 섞은 물에서 삶...
푸드
일일미식
기다림도 감내하게 되는 속초 웨이팅 맛집 추천 4
igshid=YmMyMTA2M2Y= 우동당 강원도 속초시 새마을길 38 오픈 전부터 웨이팅 있는 속초 맛집, 우동당입니다. 4시간밖에 운영되지 않기 때문에 오픈런 하시는 걸 추천해드리는데요. 당일 한정판으로 준비되는
단새우
붓가케 우동이 이곳의 시그니처 메뉴입니다. 쫀득쫀득한 면발 위에 달달하고 촉촉한
단새우
...
푸드
식신
시원하고 구수한 메밀국수로 여름 타파, 서울 냉모밀 BEST 5
모밀 간장을 더해 24시간 서서히 냉각시켜 완성했다. 통통하고 짭조름한 맛의
단새우
나 성게알 등의 토핑을 올려 고급스러운 차별화를 꾀했다. 거의 항상 웨이팅이 있으니 방문 전 참고하면 좋다. 식신TIP 위치: 서울 영등포구 도림로125길 34 영업시간: 화-토 11:30 - 21:00 (B/T 15:30 - 17:00), 일 11:30 -...
푸드
식신
싱싱한 해물 가득! 해산물 덮밥 맛집 5곳
‘오복수산’은 국내 최초로 카이센동 메뉴를 선보임과 동시에 선풍적인 카이센동 열풍을 불러일으킨 곳이다. 오성복 대표가 직접 일본 삿포로의 카이센동 매장 30여 곳 이상을 탐방 다닌 경험을 바탕으로 현지의 맛을 재현하고자 한다. 대표 메뉴는 밥 위로 광어, 연어,
단새우
, 참치, 날치알, 전복, 계란말이...
푸드
리얼푸드
'우동식, 인도식' 점점 다양해지는 일본의 에호마키
상품이 출시되면서 소비자 이목을 끌고 있다. 일본의 최대 유통업체인 이온몰에서는, 올해 고급 생선을 사용한 4종류 에호마키를 출시했다. 도야마현산의 방어를 사용한 ‘방어 에호마키’, 아카시우라의 단풍 도미를 넣은 ‘단풍도미 에호마키’, 홋카이도의 가리비와
단새우
, 아오모리 넙치를 활용한 ‘넙치 ...
여행
중앙일보
[여행썰명서] ‘새우깡’ 봉지의 새우와 ‘새우깡’의 새우는 다르다
바다에서 잡히는 새우를 이른다. 그렇다고 독도 앞바다에서 올라오는 모든 종류의 새우를 독도새우라고 부르지는 않는다. ━ 그럼 독도새우는 정확히 무엇인가? <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 횟집에서 곁반찬으로 자주 나오는 ‘
단새우
’도 독도 앞바다에서 잡힌다. 그러나
단새우
는 독도새우...
푸드
식신
예약이 하늘의 별 따기, 스시 오마카세 맛집 5곳
차완무시, 달달한 간장소스로 졸인 아귀 간 등의 츠마미로 시작하는 ‘오마카세 디너’. 츠마미를 맛본 뒤엔 참치 등살, 농어, 청어 등 11~12가지의 스시, 튀김, 장국, 솥밥, 소면, 디저트가 차례대로 제공된다. 스시 중
단새우
위에 우니를 가득 얹어 김으로 감싼 ‘우니와
단새우
’가 가장 인기다.
단새우
의 ...
푸드
식신
오마카세와 타파스를 넘어선 한식 다이닝 바 5곳
1층은 단품 해산물 요리를 맛볼 수 있는 바, 2층은 프라이빗하게 코스를 즐길 수 있는 룸으로 공간이 분리되어 있다. 대표 메뉴는 안키모를 미니콘에 아이스크림처럼 쌓아 나오는 아뮤즈 부쉬로 입맛을 돋워준 뒤 본격적인 요리가 준비되는 ‘맡김 차림’. 고성
단새우
카펠리니, 태안 주꾸미 찜, 남해 대삼...
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이철
글 1
現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>,
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출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
아정당
글 2
365일 우리 집 생활 솔루션 아정당, 생활의 모든 것을 한 번에!
타락천사
글 0
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.