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<strong>단감</strong>을 피클로 만들면…‘얼마나 맛있게요~’

푸드리얼푸드

단감을 피클로 만들면…‘얼마나 맛있게요~’

[리얼푸드=육성연 기자] 단감은 피로에 지친 이들에게 필요한 비타민 C와 A가 풍부한 과일입니다. 간의 해독을 촉진하고 피로해소를 돕는 비타민 C와 함께, 눈의 피로에 좋은 비타민A도 다량 들어있습니다. 감 100g이면 비타민A 하루 권장량의 3분의 1가량이 충족됩니다. 피로에 좋은 단감은 디저트 뿐 아니...

아삭아삭 달콤한 <strong>단감</strong>무침

푸드만개의레시피

아삭아삭 달콤한 단감무침

달콤하면서도 아삭아삭하게 즐길 수 있는 반찬 단감무침 소개하겠습니다. 재료 재료 단감 3개, 밤 3개, 쪽파 2뿌리 양념 멸치액젓 1작은술, 매실액 1+1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2작은술, 다진마늘 1작은술, 통깨 약간 단감의 효능 감기, 감염증 예방, 고혈압 예방, 개선, 노화억제, 암 예방 조리순서 1...

‘일본산 벗어나자’ 우리나라 <strong>단감</strong>의 경쟁력

푸드리얼푸드

‘일본산 벗어나자’ 우리나라 단감의 경쟁력

대부분이었던 국내 단감 국내 품종 개발로, 현재 11가지 신품종 나와 껍질째 먹는 단감, 홍시처럼 즐기는 단감 등 다양 [리얼푸드=육성연 기자] 가을은 감나무에서 감이 빨갛게 익어가는 계절이다. 감은 비타민C를 비롯해 식이섬유와 무기질, 항산화물질 등이 풍부하게 들어있어 환절기에 먹기 좋은 대표 ...

항산화 성분 많은 감변비때문에…<strong>단감</strong>은 걱정없어요

푸드리얼푸드

항산화 성분 많은 감변비때문에…단감은 걱정없어요

‘신선이 마시는 달콤한 물’이라 칭해진 감은 맛, 영양소도 으뜸인 가을의 대표 과일입니다. 감에는 비타민C를 비롯해 식이섬유와 무기질 등 영양소가 풍부하고 항산화 성분도 다량 들어있어 면역력 조절이나 암 예방에도 좋습니다. 가을에 먹으면 좋은 감은 연시와 홍시, 단감과 떫은감, 곶감 등 종류도 참...

홍시ㆍ연시ㆍ곶감ㆍ<strong>단감</strong>, 뭐가 다르지?

푸드리얼푸드

홍시ㆍ연시ㆍ곶감ㆍ단감, 뭐가 다르지?

기자]‘신선이 마시는 달콤한 물’이라 칭해진 감은 맛, 영양소도 으뜸인 가을의 대표 과일입니다. 감에는 비타민C를 비롯해 식이섬유와 무기질 등 영양소가 풍부하고 항산화성분도 다량 들어있어 면역력 조절이나 암 예방에도 좋습니다. 가을에 먹으면 좋은 감은 연시와 홍시, 단감과 떫은감, 곶감 등 종류도...

행복은 늘 이들처럼, 홍천 전원주택 ‘하이어 haus’

라이프나무신문

행복은 늘 이들처럼, 홍천 전원주택 ‘하이어 haus’

둘러싸인 홍천에 대한 매력에 푹 빠져버렸다. 그래서 아예 홍천에 눌러살기로 했다. 그래서인지 아이들을 위한 실내수영장과 부부를 위한 월풀, 카페 같은 테라스 등 풀빌라처럼 마치 여행지에서 만나는 휴식 같은 집을 짓기로 했다. 자신이 건설업을 하고 있으면서도 단감을 찾은 것은, 이러한 생각을 실현...

떫은 감에 ‘이것’을 바르면 달아진다?

푸드스마일피플

떫은 감에 ‘이것’을 바르면 달아진다?

옛말이 있을 정도로 감나무의 열매와 잎까지 우리 몸에 이로운 것으로 알려져 있다. 단감, 홍시, 곶감 등 변신의 귀재 감은 가을 하면 떠오르는 대표적인 과일이다. 감을 더 맛있게 먹는 방법, 우리가 몰랐던 감에 대한 이야기를 소개한다. 떫은 감은 덜 익은 것이 아니다 단감과 떫은 감은 엄연히 다른 품...

설 음식, 느끼함 잡는 음식 궁합

푸드리얼푸드

설 음식, 느끼함 잡는 음식 궁합

기름기 많은 설 음식엔 상큼한 과일 활용 보쌈엔 사과, 잡채엔 배 어울려 두부구이는 단감 드레싱과 곁들여 제공 [리얼푸드=육성연 기자]잡채나 떡갈비 등 설 음식들은 대부분 기름진 메뉴가 많다. 모두 입맛을 사로잡는 맛있는 음식이지만 연휴 내내 기름진 음식들을 마주하다보면 어느새 느끼하다는 생각이...

두 개의 현관과 두 개의 주방이 있는 시어머니와 며느리의 작은 공동체, 고부가姑婦家

라이프나무신문

두 개의 현관과 두 개의 주방이 있는 시어머니와 며느리의 작은 공동체, 고부가姑婦家

타일 창호재▷독일 시스템 창호 살라만더 설계 및 시공▷(주)단감건축사사무소 (주)단감종합건설 사진제공▷단감건축사사무소(이남선 사진작가) 건축가 소개 감은희 (주)단감 대표, 건축가 단감건축사사무소는 탁월한 건축 및 인테리어 디자인과 기술력으로 국내 목조건축 발전을 견인하고 있다. 특히 소규모 ...

감에 대해 잘 몰랐던 사실들

푸드마음건강 길

감에 대해 잘 몰랐던 사실들

'좋은 결실' 등의 의미로 등장하는 감은 옛날부터 우리나라 사람에게 친숙한 대표적인 가을 과일이다. 실제로 우리나라는 전 세계 약 15개 감 생산국 중 단감 생산국 1위, 감 생산국 2위를 차지하고 있다. 우리에게 친근한 감에는 여러 가지 영양소가 식용, 약용에도 풍부히 쓰인다고 하는데 감에 대한 흥미...

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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.

現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.

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