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<strong>녹차</strong> 효능 보려면 <strong>녹차</strong>라테 마셔라

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녹차 효능 보려면 녹차라테 마셔라

[리얼푸드=고승희 기자]녹차는 ‘건강 음료’의 대명사입니다. 녹차엔 워낙에 항산화 성분이 풍부하기 때문이죠. 녹차에는 세포에 손상을 줄 수 있는 대사성 부산물인 ‘프리라디칼(free radical)’을 억제할 수 있는 카테킨이 풍부합니다. 그 중에서도 ‘에피갈로카테킨 갈라트’(epigallocatechin gallate, 이하 E...

이스라엘에 <strong>녹차</strong> 열풍 분다

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이스라엘에 녹차 열풍 분다

[리얼푸드=육성연 기자]최근 이스라엘에서 녹차 및 차류의 구매가 확대되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 음료시장은 최근의 건강식 소비트렌드와 더불어 프리미엄화 되고 있으며, 계절에 따른 시즌음료가 출시되고 해외 인기 음료가 수입되는 등 점차 다양해지고 있다. 특히 녹차의 수요는...

<strong>녹차</strong>티백 활용법

녹차티백 활용법

유자차, 코코아도 좋지만 설탕이 없어 깔끔한 녹차 한잔 어떠세요? 녹차에는 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 대표적인 카테킨 성분이 다량 함유되어 있는데요. (그 외에도 충치예방, 항산화 작용, 이뇨작용을 하는 굉장히 이로운 차랍니다.) 이렇게 좋은 녹차를 한 번만 우려먹고 버리셨다면 오늘 포스팅에 집...

유행하는 말차, <strong>녹차</strong>와 달라요

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유행하는 말차, 녹차와 달라요

제과업계나 디저트 카페 등에서 녹차 자리를 밀어낸 말차의 인기가 치솟고 있다. 전통적인 녹차와 원료는 같지만 그렇다고 동일하게 여기는 건 곤란하다. ▶형태·가공과정부터 다르다 제과업계의 신제품들은 녹차 보다 ‘말차’라는 단어가 더 많이 붙여 있다. 분명 녹차와 다른 구석이 있기 때문이다. 말차는...

<strong>녹차</strong>도 타이밍이 중요하다

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녹차도 타이밍이 중요하다

완벽한 타이밍이 존재한다. 커피 다음으로 많은 이들에게 사랑받는 녹차 역시 마시는 시간에 따라 우리 몸에 미치는 영향이 달라진다. 건강 또는 다이어트를 위해 녹차를 마신다면 최대한의 이점을 누릴 수 있는 시간 조절도 필요하다. ▶Nice timing→아침·운동 전=녹차를 마시기 가장 좋은 시간은 아침과 운...

<strong>녹차</strong>를 마셔야 하는 10가지 이유

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녹차를 마셔야 하는 10가지 이유

녹차는 대표적인 ‘그린푸드’입니다. 그린푸드를 먹으면 신경과 근육의 긴장을 완화시켜줘 몸과 마음이 편안해집니다. 녹차 역시 마찬가지죠. 따뜻한 녹차 한 잔은 육체적인 피로뿐 아니라 정신적인 피로도 완화해줍니다. 많은 영양학자들은 녹차를 ‘가장 건강한 음료’라고 말합니다. 전문가들이 녹차를 ‘건...

유럽에서 '젊은' <strong>녹차</strong>바람이 분다

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유럽에서 '젊은' 녹차바람이 분다

[리얼푸드=육성연 기자]유럽에서 녹차 시장이 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 특히 녹차에 향신료와 과일, 허브 등을 추가하고 건강기능을 내세운 제품들이 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 시장조사기관 유로모니터(Euro monitor)의 자료에 따르면 지난해 유럽에서 가장 인기가 ...

<strong>녹차</strong>도 카페인 뺐다, 일본내 카페인리스 인기

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녹차도 카페인 뺐다, 일본내 카페인리스 인기

산토리(Suntory)의 설문조사 결과 “오전에 커피를 마신 날은 되도록 오후에는 카페인이 들어가지 않은 음료를 고른다”고 응답한 소비자가 많은 것으로 나타났다. 일본의 카페인리스 음료 제품들 녹차 제조사도 카페인리스 제품을 출시했다. 지난 6월 일본의 대표적인 녹차음료 제조사 ‘이토엔’은 카페인리스...

"한국 <strong>녹차</strong>는 건조 방식 달라" 독일에서 주목

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"한국 녹차는 건조 방식 달라" 독일에서 주목

[리얼푸드=육성연 기자] 차에 대한 애정이 깊은 독일에서 최근에 한국의 잎녹차가 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 독일 차협회는 코로나19 로 인한 재택근무와 건강에 관한 관심도 증가로 차를 찾는 소비자들이 증가했다고 분석하고 있다. 2021년 독일에서는 약 6만2000톤의 차가 소비됐다. 종류...

꽃향기에 한 번, <strong>녹차</strong> 향에 두 번 취하는 향긋한 강진 여행

여행대한민국 구석구석

꽃향기에 한 번, 녹차 향에 두 번 취하는 향긋한 강진 여행

화려한 꽃과 상큼한 녹차! 향긋한 고장 강진에서 봄의 한복판으로 성큼성큼 걸어가 보자. 꽃 대궐이 된 남미륵사 산과 들이 푸르게 물드는 신록의 계절엔 강진 남미륵사에서 들려오는 서부해당화 소식이 무척 궁금해진다. 올해는 4월 초부터 이른 꽃망울을 틔우며 완연한 봄을 재촉하고 있다는 소식이다. 강...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.

現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.

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