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최강록부터 만찢남까지, '흑백요리사' 출연진 레스토랑 10
파스타는 물론 리조또, 샐러드, 수프 요리, 고기 요리, 디저트에 이르기까지 여러 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 요리와 잘 어울리는 와인 페어링도 준비돼 있다. 주소 서울 용산구 한강대로15길 23-6 1층 ⓒ로컬릿 로컬릿 :
남정석
국내 채소 요리 1인자로 손꼽히는
남정석
셰프의 레스토랑. 신선한...
리얼푸드
저스트 에그 ‘파이오니어 클럽’ 팝업 레스토랑 오픈
쉐프, 미슐랭 스타를 받은 홍콩 야드버드 출신의 오준탁 쉐프, 채식 커뮤니티에 잘 알려져있으며 옥수 로컬릿 레스토랑을 운영하고 있는
남정석
쉐프가 저스트 에그를 활용한 다양한 식물성 코스 메뉴를 선보인다. 박준우 쉐프는 ‘저스트 에그 카나페’와 ‘저스트 에그 밀푀유’ 등 프랑스 요리를, 오준탁 쉐프...
리얼푸드
“틈새시장 떠났다” 가정 주방으로 파고든 대체 단백질
트렌드와 중장년층의 건강식에서 대체육이 주목받는 점을 고려했다”며 “접근성이 떨어졌던 대체육을 카페에서 쉽게 즐길 수 있어 고객반응이 좋다”고 했다. 미국 ‘잇저스트(Eat Just)’의 식물성 계란 ‘저스트에그(JUST Egg)’를 요리에 활용하고 있는
남정석
‘로컬릿’ 레스토랑 셰프는 “달걀 특유의 비린내가...
점프볼
‘WKBL 25주년 특집’ Greatest Of All Time 25
위성우, 박정은, 김완수, 구나단, 김도완, 전주원, 변연하, 임영희, 정미란, 허윤자, 정진경, 김보미, 배혜윤, 한채진, 박혜진, 양인영, 김한별, 염윤아, 한치영, 정장훈, 정상호, 김병천, 김일구, 임태규, 최기욱, 손대범, 최용석, 허재원, 김기웅,
남정석
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