김치 버거 :: ZUM 허브

진주 고추 활용한 맥도날드 버거 사라졌던 김치 버거도 재소환 한국형 버거 원조는 롯데리아 한국맥도날드가 '한국의 맛' 프로젝트로 출시한 신제품 '진주 고추 크림치즈 버거'. 한국맥도날드 제공 밥, 김치 등을 활용해 우리 고유의 맛을 표현한 한국형 햄버거는 한때 '이색 버거'로 받아들여졌다. 불고기...

기자]호주에서 한국 김치가 메이저 시장으로의 진출이 활발해졌다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 건강식인 동시에 채식 메뉴로 손꼽히면서 대형 슈퍼마켓 체인, 유기농 식품점 등에 입점했으며, 주요 소비층또한 한국 교민및 아시아계 이민자에서 현지인들로 확대되고 있다. 시드니 한국문화원에서 진행하는 김...

-밥 반찬으로 먹던 전통 김치, 해외에선 다양한 스낵 메뉴에 사용 -가루나 소스 등 혁신적인 제품 출시와 함께 과자, 버거 등으로 영역 확장 -감칠맛 높이는 효과와 유산균 함유한 건강식품으로 주목 [리얼푸드=육성연 기자]김치가 변했다. 밥과 함께 먹던 반찬에서 가벼운 ‘스낵화’의 길을 걷고 있는 것이다...

먼저 버거집의 신 메뉴들을 시식하게 됐다. 백종원은 김치찌개 냄새가 나는 버거가 있다며 신기해하는 모습을 보였다. 그는 버거를 모두 먹어본 후 "난해하다"며 "한쪽에선 김치찌개 맛이 나고 한쪽에는 된장찌개 맛이 난다"고 얘기했다. 백종원은 사장님들을 부른 후 "우리 다시 해보자"며 훨씬 간단하고 ...

가득한 ‘샤오롱바오’. 얇은 피 속에 뜨거운 육즙과 탱글한 고기소가 환상의 조화를 이룬다. 여기에 초간장에 찍어 생강채를 곁들여 먹으면 뒷맛이 깔끔하다. 새우를 올린 ‘새우샤오마이’와 얼큰한 국물의 ‘우육면’ 그리고 매콤하니 아삭한 식감이 좋은 ‘매운 오이 김치’도 손님들이 자주 찾는 메뉴다. 주소:...

것으로 예상되고 있다. 2009년 설립된 비욘드미트사는 현재 소비자들에게 가장 많이 알려진 대표 브랜드이다. 병아리콩, 대두 등을 주 원료로 하고 있으며, 시장 점유율이 가장 높으며, 버거용 다짐육부터 소시지, 스테이크 등 다양한 제품을 판매 중이다. 지난 2019년 5월 뉴욕증시에 상장했다. 최근에는 ...

한국인들의 후기도 많은 괌 맛집을 소개할 예정이니 주목할 것. 1. 도스버거 (메스클라 도스) © jjjiyoung__ 괌의 3대 버거 맛집 중 하나인 도스버거. 한국인 사이에서 꼭 가야 하는 맛집으로 입소문 난 곳이다. 해외에서 쉽게 볼 수 있는 패스트푸드점 처럼 편안한 분위기가 특징이다. © jeju_didi 이곳에...

있나. 나는 유럽을 간다면 공포가 먼저 밀려온다. 풀! 풀을 다오. 아예 오전에 작은 마트에 가서 러시안샐러드를 한 봉지 산다. 뭐 대단한 게 아니다. 채 썬 양배추와 당근, 그리고 마요네즈소스가 들어있는 거다. 한국에선 늘 풍성한 푸성귀로 가득한, 적어도 김치가 있는 식탁을 즐기다가 타국에서 건더기...

진아하우스 춘천 사람들은 진아하우스보다는 ‘진아의집’으로 기억하는 곳. 햄버거집? 분식집? 술집? 이 가게는 한마디로 정의 불가다. 메뉴판만 봐도 알 수 있다. 햄버거, 치즈버거, 짬뽕라면, 김치볶음밥, 오므라이스부터 골뱅이무침, 감자튀김, 양파튀김 등 정말 다양하다. ‘자고로 맛집은 메뉴가 단출해...

1200여개 매장을 둔 식당체인점 ‘윙스톱’은 수년 째 ‘스파이시 코리안Q’ 메뉴를 인기리에 판매 중이다. “한국식 바비큐 맛에 손님들이 완전히 매료됐다”는 식당의 평이다. 미국 유기농 프리미엄 ‘홀푸드 마켓’(Whole Foods Market )의 샐러드 바엔 이젠 김치도 메뉴에 당당히 올라가 있다. 한국 음식, 이른바...