상큼한 귤 젤리 레시피 [리얼푸드=육성연 기자] 마트에서 사다놓은 귤을 미처 다 소비하지 못했다면, 젤리 형태로 조리해 간식으로 즐기는 것은 어떨까요. 귤에는 속껍질에 펙틴이 많이 들어있어 잼이나 젤리 등으로도 조리하기 쉽습니다. 또한 일단 만들어둔 잼이나 젤리는 샐러드나 샌드위치 등 다양한 용...

에어프라이어 사용 꿀팁과 더불어 올 겨울 귤 제대로 드시는 방법도 알려드릴게요^^ 사용이 간편해서 자주 쓰는 에어프라이어에요. 오늘도 노릇노릇하게 생선 구워서 맛있게 먹었어요~ 문제는 간편하게 조리하고 난 뒤처리에요. 종이호일을 사용해서 바스켓에 기름기는 없지만 생선 냄새까지는 어쩔 수가 ...

판매되는 과일이 있습니다. 바로 풋귤. 이름에서 알 수 있듯 덜 익은 귤인데요. 제대로 익지 않았다고 그냥 지나치면 안 됩니다. 풋귤은 '제주특별자치도 감귤 유통생산 및 유통에 관한 조례'에 따라 출하되는 노지감귤입니다. 껍질 색이 초록색이기 때문에 청귤이라고도 불리지만, 제주 재래 귤인 청귤과 ...

겨울철 대표 과일 귤, 면역력에 좋은 영양소 가득 귤의 하얀 껍질, 혈관건강에 좋은 성분 주물러 먹으면 더 달다? “맛 차이 없어” 달콤한 초콜릿만 중독성이 있는 것은 아니다. 새콤한 귤 역시 앉은 자리에서 계속 껍질을 까게 될 만큼 중독적인 맛을 지녔다. 가공식품과 달리 영양소가 풍부해 자주 먹어도 ...

겨울철 귤, 비타민C와 베타카로틴 풍부 하얀 실 ‘알베도’와 ‘껍질’에도 영양소 가득 본격적인 겨울에 접어들면서 귤의 제철 시기도 돌아왔다. 겨울에 먹어야 가장 맛있는 귤은 상큼한 맛과 간편한 섭취가 가능해 오랫동안 사랑을 받아온 전통 과일이다. 다만 익숙한 소비에 가려져 상대적으로 영양소 측면은...

나는 ‘귤’에 진심이다 …귤 고르기, 보관하기, 효능까지! "귤은 사랑이죠" 차디찬 겨울바람을 이겨내고 집에 들어와 따듯한 샤워 후 TV를 보며 시원, 새콤달콤한 귤을 먹을 때 오는 그 행복감 귤에 진심인 당신을 위해 귤에 관한 모든 것 준비했습니다

예전에 엄마가 사과잼 만드는거 봤었는데 그냥 사과랑 설탕 넣고 조리기만 하면 되더라고요. 그래서 만든 귤잼! 정말정말 만들기 쉽답니다. 호잇 재료 귤 8개, 사과 1개, 설탕 2스푼 조리순서 1. 귤 8개. 껍질을 벗기구 대충 쪼개줍니다. 저 귤껍데기는 몸에도 좋다니까 그냥 냅둬도 되고, 건더기 싫으시면 ...

아시아투데이 백수원 기자 = [카드뉴스] 귤 먹으면 얼굴이 노랗게 된다? “너도나도 몰랐던 귤의 진실” 겨울철 면역력에 좋은 과일 입안에 톡톡 터지는 주황색 알갱이~ 한 번 까먹으면 계속 까먹게 되는 감기 예방 대표 과일, 지금 먹으면 더없이 맛있는 ‘귤’에 대한 모든 진실입니다 디자인: 박종규hosae1219@...

만들어보는 것은 어떨까요. 바로 귤을 활용한 색다른 레시피입니다. 새콤달콤한 맛 뿐 아니라 귤에 들어있는 다양한 영양소까지 섭취할 수 있어서 좋습니다. 귤에는 비타민C와 구연산이 풍부해 피로회복이나 피부미용에 좋습니다. 또한 귤에는 헤스페리딘(hesperidin)이라는 비타민P 성분이 함유되어 있어 ...

겨울 캠핑족, 귤 구워먹기 인기 수분 증발하며 더 달게 느껴져 제주선 예전부터 새참으로 먹어 일하다가 언 몸 구운 귤로 녹여 전자레인지 30초면 비슷한 맛 귤 구이가 캠핑족 사이에서 겨울 별미로 떠오르고 있다. 열이 가해지면 귤 속의 수분이 줄어들어 더 달다. 뜨끈한 과즙은 몸을 녹인다. 껍질째로 구...