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푸드
세계일보
식재료
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·요리를 한 공간서… 정직한 마음을 담다
룸 어메니티, 기업 행사의 요리를 주로 담당한다. 황 셰프가 근무하는 앰배서더 서울 풀만 호텔 1층의 1995 그로세리아는 이름에서부터 그로서란트라는 성격이 매우 명확하다. 그로서란트는 식재료를 뜻하는 ‘그로서리’와 ‘레스토랑’의 합성어다. 고객이 식재료
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과 요리를 한 공간에서 동시에 만날 수...
푸드
리얼푸드
스페인, 수입산 버섯
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늘어간다
[리얼푸드=육성연 기자] 스페인 소비자들은 점점 더 신선한 재배 버섯의 맛을 알아가고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 버섯의 영양학적 특성이 알려지면서 최근들어 스페인에서는 수입산 버섯의 수요가 증가하는 추세이다. aT의 2022년 주력국가 심층조사 보고서(스페인, 2022)에 따르면, ...
푸드
하이닥
곰팡이 핀 복숭아 먹어도 될까? 복숭아
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법과 보관법
완전히 파괴하기 어렵다. 특히, 곡류나 땅콩 등에 생긴 곰팡이 독소를 먹으면 미량으로도 간이나 신장에 위해를 줄 수 있다. 이에 따라, 식품의약품안전처는 곰팡이 독소에 노출되는 것을 줄이기 위해서 흰색 점이 있거나 곰팡이로 의심되는 반점, 이물이 있는 것은
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하지 말고, 밀봉해서 보관해야 하며,...
푸드
리얼푸드
코로나에 비싸서 안 사던 ‘유기농’도
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패러다임을 바꿔놓았을 뿐 아니라 소비자의 식품 구매 패턴도 변하게 했다. 면역력 증진식품 및 신선식품의 수요 증가와 더불어 그동안 비싸서
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을 망설였던 유기농 식품까지 소비가 늘어나는 추세이다. 유기농 식품의 가격은 일반 식품보다 평균 1.5~2배 정도 차이가 나지만 코로나 불안감이 식품의 안...
푸드
리얼푸드
친환경 포장으로
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해요…제스프리, '환경의 날' 프로모션 진행
6월 1일부터 일주일간 슈퍼점보 썬골드키위 6개로 구성된 100% 종이 친환경 패키지 판매 동 기간 SNS 인증 이벤트…총 100명 대상 경품 증정 [리얼푸드=육성연 기자] 뉴질랜드 키위 브랜드 제스프리가 '2023 세계 환경의 날'을 기념해 이마트와 손잡고 '친환경 프로모션'을 진행한다. 1일 제스프리에 따르면,...
자동차
이데일리
떠오르는 대세 배우 이종원이 중고로
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한 수입차는?
‘나혼자산다’에 출연해 일상을 보여줬습니다. 이종원씨는 카메라와 LP판, 사진 등 자신만의 취향으로 채운 자취방을 소개했는데요. 필름 카메라를 들고 동네를 돌아보며 사진을 찍는 취미도 공개했습니다. 이종원씨의 뚜렷한 자동차로까지 이어진 듯한데요. 이종원씨는 “중고로
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했다”고 말했지요. 이종...
푸드
리얼푸드
한국인 95% “현재 바다 상태 매우 우려”…지속가능 수산물
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의지 높아져
ASC(수산양식관리협의회 인증제도)가 있다. 지속가능한 수산물 인증인 MSC [MSC 제공] 최근에는 전 세계적으로 인지도가 점차 높아지는 추세이다. 국제비영리기구 MSC가 23개국 소비자를 대상으로 한 2022년 글로벌 설문조사에 따르면, 최근 2달 안에 수산물을
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한 소비자중 “MSC의 지속가능성 인증을 ...
푸드
리얼푸드
유기농을
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해서 얻는 이점, 얼마나 될까?
-소비자들과 직접 소통하며 유기농에 대한 이해 높여 [리얼푸드=육성연 기자]“유기농을 가격만으로만 판단하지 않고 여러가지 이점을 먼저 생각한다면 유기농
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은 꾸준히 이뤄질 것입니다.” 미국유기농협회(Organic Trade Association)의 국제무역 디렉터인 모니크 마레즈(Monique Marez)는 확신에 찬 ...
푸드
리얼푸드
‘중국산보단 한국산’ 프랑스인의 인삼
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[리얼푸드=육성연 기자] 프랑스에서 인삼 및 인삼가공품 수요가 증가하고 있다. 특히 한국산 제품의 경우 다른 아시아 국가인 중국산 제품에 비해 품질면에서 더욱 우수하다는 인식이 있어 시장 확대 가능성이 높다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 기간을 거치며...
재테크
황금별의 부자노트
1인 법인으로 자동차
구입
시 렌트, 리스, 할부 어떤 선택이 현명할까?
SUMMARY 법인사업자로 자동차를
구입
하는 방법은 구매(일시불이나 할부), 리스, 렌트 등으로 나눌 수 있습니다. 사업을 영위하는 자체가 재화를 소모하는 과정이기에 사업자라면 회사용 업무 차량을 따로 구매할지, 장기 렌트나 리스로 사용할지에 대해 고민하는 시기가 찾아오게 됩니다. 현금 구매와 리스,...
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