과카몰레 | 검색결과 - zum 허브

거주하던 20세 남성이 상온에 며칠간 방치된 토마토소스 파스타를 데워 먹은 뒤 식중독 증세로 사망한 사건도 소개했다. 또 최근 세계 곳곳에서 식품 오염으로 인한 사망 사고가 잇따르고 있다. 이탈리아 칼라브리아주 디아만테 인근에서는 식품 축제에서 판매된 유독성 과카몰레를 먹은 손님 2명이 보툴리...

궁금하신 분들은......안 알려드릴거예요 4. 망고 파이 단 맛은 따뜻할 때 더 잘 느껴진다고 하죠? 맛있는 애플파이처럼, 사과 대신 망고를 올린 망고파이예요. 방금 구워져 나온 따뜻한 망고파이, 맛있을 것 같네요. 5. 망고 과카몰레 아보카도와 각종 향신료를 찧어 만든 멕시코의 전통 소스 과카몰레! 어...

Burrata)로 불리는 해당 음식은 토마토, 로켓 샐러드, 트러플과 함께 240g의 식용 금박으로 코팅된 부라타 치즈가 구성되어 있다. 가격은 200디르함(한화 약 6만원)이다. 아보카도를 활용한 음식 전문점도 처음으로 등장했다. 아보카도를 으깬 멕시코 대표 음식인 과카몰레부터 타코와 아보카도 스무디, 아...

전자레인지를 사용할 수도 있다. 아보카도를 반으로 잘라 랩에 감싼 후, 전자레인지에 넣고 1분 정도 돌려주면 된다. 딱딱했던 아보카도가 부드러워지면서 껍질도 수월하게 벗겨진다. 물론 자연적으로 익었을 때만큼 풍미좋은 질감은 기대하기 어렵다. 대신 과카몰리(Guacamole, 으깬 아보카도에 토마토, 양...

바른다음 밀폐 용기에 넣으세요. 4. 양파 양파도 활용할 수 있습니다. 양파에 들어있는 유황 화합물은 아보카도의 산화를 막는 작용을 합니다. 양파를 잘게 썰어 밀폐 용기에 넣고 아보카도를 그 위에 올려놓습니다. 5. 아보카도 씨 아보카도를 으깨 과카몰리(Guacamole)를 만들었다면 아보카도 씨를 중간에...

불포화지방산이 월등히 높은 식품으로 유명하다. ‘착한 지방’으로 알려진 불포화지방산은 혈액 속 ‘나쁜’ LDL 콜레스테롤의 배출에 도움을 준다. 이 외에 20여가지의 비타민과 칼륨, 엽산 등의 미네랄이 풍부하다. 더욱이 아보카도는 전 세계에서 유행중인 과카몰리(Guacamole, 아보카도를 으깨 만든 것으로...

다양하게 들어있다. 달콤한 맛을 내지만 혈당 지수가 낮아 혈당관리에도 좋은 식품이다. ▶아보카도 과일에서는 아보카도를 들 수 있다. 비오틴과 함께 엽산과 불포화지방산 및 각종 비타민이 풍부하다. 생과일로 먹어도 좋지만 으깨졌거나 색상이 변했다면 과카몰리(Guacamole)를 만들어 토스트나 샐러드, ...

달리 포화지방이 없으며, 콜레스테롤 수치 걱정없이 즐길 수 있는 딥이다. 땅콩버터처럼 달지는 않지만 고소한 풍미가 높으며, 신경 안정과 칼슘흡수에 중요한 마그네슘도 많이 들어있다. 3. 과카몰리 전 세계적인 아보카도 열풍에 힘입어 인기를 얻는 과카몰리(Guacamole)는 각종 샐러드나 브런치메뉴에서...

샐러리나 당근, 오이 등 채소를 찍어 먹어도 좋다. 고수를 넣으면 풍미가 더 좋다고 한다. 라임 대신에 레몬을 넣어도 괜찮다. 아보카도는 만져서 말랑말랑한 것을 사용해야 하는데 혹시 딱딱한 것을 샀다면 실온에서 하루 이틀 두면 말랑해진다. 과카몰리(Guacamole) [재료] 아보카도 1개, 토마토 1개, 양파...

꾸준히 먹으면 심장 건강에 이로운 영향을 줄 수 있다”고 말했다. 아보카도 또한 건강한 지방이 풍부한 과일이다. 주로 샐러드에 올려먹으나 견과류와 함께 볶음 반찬으로 조리해도 맛있다. 또한 으깬 아보카도에 토마토, 양파, 레몬즙 등을 섞어 과카몰리(Guacamole)를 만들면 빵에 발라먹기 좋다. 올리브...