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데일리
수박 먹을 때 랩싸면 큰일나는 이유
과일
이 몸에 좋다는 것은 알지만, 어쩐지 잘 사지 않게 되는 이유는? 바로 얼마 못 가 상하거나 썩어서 버리게 될 것 같아서다. 사자마자 먹을 때는 싱싱하고 맛있던
과일
도 냉장고 속에 넣어둔 채 깜빡하고 시간이 흐른 뒤 꺼내보면 먹지 못할 상태가 되어있는 경우가 대부분이다. 그렇다면 어떻게 해야 버...
뉴스웨이
추석 때 남은
과일
들, 더 오래 두고 먹으려면?
차례상에 올리거나 선물용으로도 많이 주고받는
과일
. 때로는 명절이 지나도 잔뜩 쌓여 있는데요. 처치 곤란한
과일
들, 어떻게 하면 조금 더 오래 신선하게 보관해둘 수 있을지 살펴봤습니다. 농촌진흥청이 발표한 자료들을 모아 살펴본 결과, 우선 추석에 만나게 되는 배·포도·단감 등 대부분의
과일
은 종...
스마트정보
조금만 노력하면 귤 3배 오래 보관할 수 있는 꿀팁
날씨가 추워질수록 맛있어지는
과일
이 있습니다. 바로 귤이죠. 평소 귤을 좋아해 살 때마다 박스째 구매하지만 늘 모두 먹지 못하고 물러 버리는 귤이 생겨 너무 아까웠는데요. 이런 귤을 3배 오래 보관하는 꿀팁을 들고 왔어요. 한번 보실까요? 귤을 박스째 구매해서 그대로 보관하면 눈에 안 보이는 곳에...
뉴스웨이
과일
제대로 보관하기 ‘귤은 냉장, 바나나는…’
날씨가 쌀쌀해지면 생각나는
과일
이 있나요? 아마도 귤이나 감을 떠올리는 분들이 많을 텐데요. 귤과 감 등 맛있는
과일
을 오래 보관하려면 어떻게 해야 하는지 알아보겠습니다. 겨울철 대표
과일
인 귤은 싱싱한 것들만 골라 소금물에 씻어 물기를 제거한 뒤 눌리지 않도록 담아 냉장(3~5℃)보관합니다. 단 ...
헤럴드경제
“맛 없어져요”…습관적으로 저지르는
과일
보관 ‘실수’
수 있는 방법은 신선한 제철
과일
을 먹는 일이다. 맛도 훌륭하지만 비타민을 비롯한 각종 영양소를 보충할 수 있다. 다만 잘못 보관하면
과일
고유의 맛과 향이 줄어들고, 식품안전상 문제가 벌어질 수도 있다. 익숙해진 습관에 따라
과일
을 잘못 두는 방식은 의외로 여러가지가 있다. 수박…잘라서 랩 씌우기(...
리얼푸드
지금 먹어야 맛있는 제철 무화과,
보관법
은?
제철 무화과, 저장성은 매우 낮아 키친타월로 감싸 비닐봉지로 밀봉해 냉장보관 세척시 속에 물이 들어가지 않아야 [헤럴드경제=육성연 기자] 무화과는 가을이 제철인
과일
중에서도 유난히 화려한 색감과 달콤함을 자랑한다. 단 맛은 강하지만 혈당수치(GI, 음식 섭취후 혈당 상승 속도를 0~100으로 나타낸 ...
하이닥
곰팡이 핀 복숭아 먹어도 될까? 복숭아 구입법과
보관법
먹는 법을 소개합니다. 여름 대표
과일
중 하나인 복숭아. 복숭아는 7~8월이 제철로, 풍부한 과즙과 달콤한 향으로 사랑받는
과일
이다. 복숭아를 보관하다 보면 금세 표면에 곰팡이가 생기거나 물러지는 것을 볼 수 있다. 이때 그대로 버려야 할지, 씻어내고 먹어도 될지 고민되는 것이 사실이다. 복숭아에 ...
리얼푸드
의외로 식중독 주원인인 채소, 슬기로운
보관법
은?
가공식품은 2.6%였다. 각종 균에 오염된 상추나 오이 등을 깨끗한 물로 세척하지 않거나, 세척을 한 후에도 상온에 장시간 방치한다면 식중독 위험이 높아지기 때문이다. 식중독 위험이 높은 여름철에는 모든 야채를 동일하게 보관하는 것에서 벗어나 채소별 특성에 따른
보관법
이 따로 필요하다. 더 오랫동...
리얼푸드
베란다 보관? 명절날 실수하기 쉬운 음식
보관법
마시는 커피의 경우 따뜻한 겨울철 차 안에서 장시간 방치하면 세균이 증식하기 시작한다. 특히 우유가 많이 들어간 카페라떼는 상온에서 6시간 지나면 세균이 크게 증가한다. 장보기에서는 밀가루나 식용유처럼 냉장이 필요없는 식품을 먼저 구입하는 것이 좋다. 이후
과일
이나 채소> 햄·어묵 등 냉장이 ...
ㅍㅍㅅㅅ
냉장고 직행은 이제 그만, 식재료별 추천
보관법
식재료를 오래 보관하는 것보다 중요한 건 ‘올바르게’ 보관하는 것이다. 단순히 ‘얼리면 오래간다’라는 관점에서 탈피해보자. 진공포장과 냉동보관이 늘 정답은 아니다. 식재료별
보관법
을 숙지하면 본연의 풍미를 지킬 수 있고, 신선함도 더 오래간다. 이런 재료로 만든 요리는 맛의 신세계로 우리를 데려...
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한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
정에스텔
글 48
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.