근현대 한국의 역사가 온갖 침탈과 분단, 파괴 등으로 얼룩진 가운데 120년의 명맥을 유지하는 음식이 있다는 사실은 출신을 떠나 매우 놀랍고 의미 있는 일이다. 그만큼 짜장면 한 그릇에는 역사적 의미가 담겨 있다. 한국전쟁 이후 패스트푸드화된 짜장면 옛 공화춘 건물에 들어선 짜장면박물관. 인천 중...

짜파게티부터 공화춘까지…짜장라면의 과거와 현재 일요일마다 전국의 아빠들을 요리사로 만들었던 ‘짜파게티’, 한 때지만, 라면 매출 1위를 차지했던 ‘짜왕’, 군인들의 전폭적 지지를 받았던 ‘공화춘’ 등 누구나 기억에 남는 짜장라면 하나쯤은 있다. 지영준 라면 평론가에 따르면 현재 국내에 출시된 짜장...

많은 먹거리를 만나볼 수 있다는 점도 이 길의 특징이다. 오랜 역사를 자랑하는 송현동 순대골목, 닭강정으로 유명한 신포국제시장, 원조 짜장면을 맛볼 수 있는 차이나타운이 있다. 코스 동인천역~중앙시장~배다리사거리~답동성당~신포시장~홍예문~자유공원~송원장로교회~공화춘~개항박물관~제물포구락부~...

바로 호빵이다. 매년 겨울이면 호빵은 소비자들이 친숙하게 찾는 국민 간식으로 변신을 맞이한다. 이런 호빵을 내세워 편의점 업계는 맛도 재료도 차별화한 호빵 종류를 선보이며 경쟁력 강화에 돌입하고 있다. 대표적으로 GS25는 차별화 상품인 단호박크림치즈호빵, 공화춘짬뽕호빵, 허쉬초코호빵 등 호빵...

번졌다. 최근 한류의 확산은 치맥 문화를 동아시아권 전체로 퍼뜨린다. 짜장면 연합뉴스 짜장면의 유래도 궁금하다. 중국식 어원은 볶은 장을 얹은 면 요리란 의미에서 찰장면(炸醬麵)인데, 한국식으로 변형된 중국 요리의 대명사다. 인천 차이나타운이 처음 생길 때 공화춘이란 식당에서 처음 개발한 메뉴...

관광산업에서도 ‘최초’란 굉장히 중요한 포인트다. 무엇이든 최초가 있다면 많이들 찾아가서 보기 때문이다. 우리 근대사에서 개항을 통해 가장 많은 ‘대한민국 최초’ 타이틀을 보유한 도시가 있다. 서구 문물을 가장 먼저 받아들였던 개항도시 인천(당시 제물포)이다. 공화춘 등 유서 깊은 음식점들이 즐비...

맛집과 여러 구경거리 등이 있다. 짜장면과 딤섬, 중국식 만두, 월병 등 다양한 먹거리를 팔고 있는 차이나타운의 오래된 가게들을 소개한다. 신승반점 수요미식회에서 유니짜장면이 맛있는 집으로 소개돼 더욱 인기가 많아졌으며, 자장면의 원조로 알려진 차이나타운 공화춘 창업자의 가족이 운영하고 있는...

이품, 안동반점, 서궁, 화상손만두, 대성관, 원흥, 개화, 동흥관, 여명, 호화반점, 서래향, 핑하오, 야래향, 홍릉각, 부영각, 오구반점, 홍운장, 외백, 더라운드, 오향가, 아리차이, 자리 등이 유명하다. 전국 탕수육 맛집으로는 인천 신승반점, 영흥각, 공화춘, 파주 은하장, 부평 뉴욕반점, 덕화원, 부산...

@julia_hong_70 마지막으로 소개할 짬뽕 맛집은 바로 동인천에 위치한 신성루에요. 신성루는 인천 차이나타운 인근에 위치한 70년 전통의 노포집인데요 내부에 들어서자 마자 이국적인 분위기에 압도 당해 많이 당황을 하는 방문객들도 많다고 해요. 신성루 또한 공화춘, 만다복, 신승반점에 묻혀 인지도가...

차이나타운로44번길 31-3 매일 오전 11시 ~ 오후 9시 *브레이크 타임 오후 3시 ~ 오후 4시 30분 *라스트 오더 오후 8시 20분 추천메뉴 ▼ 유니짜장 8,500원 짬뽕 9,000원 출처 @junghwa.kim.9699 인천 차이나타운에 위치한 신승반점은 공화춘 설립자우희광(于希光)씨의 후손이 1983년대에 개업한 40년 전통의...