“올해는 네명에게 전액 장학금을 전달했는데, 그러다 보니 사람들이 저랑 친해지지 않으려고 해요. 가까워지면 책을 사라 권하니까.” 그가 활짝 웃으면서 이야기를 술술 풀었다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 아현시장 안쪽 골목으로 내려가면 만둣집 ‘건강한 찐빵’을 만난다. 중국 가정식...

홈케어 등 다른 분야에 비해 오는 2024년까지 가장 높은 성장세를 보일 것으로 전망했다. 쿵푸드(Kungfood)의 냉동 찐빵 뉴질랜드는 파스타, 피자와 같은 냉동간편식부터 프리미엄 밀키트와 같은 상온 간편식까지 다양한 제품들이 판매되고 있다. 간편식 시장에서 헬스 앤 웰니스(Health and Wellness)는 현...

이보다 건강한 간식은 없다! 벼 농사가 힘들었던 화산섬 제주는 일찍이 보리를 재배했다. 제주도민들에게 쌀 대신 주식이 되어주었던 보리. 보리를 활용한 다양한 음식들 중 현지인 뿐 아니라 여행객들에게도 인기 만점인 보리빵은 이제 제주를 대표하는 간식이 되었다. 처음에는 이 빵을 보며 밋밋함에 한...

팥 없는 찐빵은 안되지만 스프 없는 라면은 가능하다? 여러분 라면 좋아하시나요? 밥심은 신라면과 참깨 라면을 제일 좋아하는데요. 이번에 편스토랑을 보던 중 오윤아 님께서 라면 스프 없이 참깨 라면을 만드시는 모습을 보고 안 따라 해볼 수 없겠더라고요ㅎㅎ 일반 라면보다는 몸에 덜 나쁠 것 같아요! ...

기자]복고라는 뜻의 ‘레트로’ 트렌드가 좀처럼 사그러들지 않으면서 편의점이나 식당에서도 큰 인기를 끌고 있다. 레트로 열풍은 어느덧 집에서 만드는 밥상까지 올라왔다. 어린시절 어머니가 만들어준 추억의 밥상이다. 시골밥상처럼 소박하지만 정겨운 손 맛이 묻어있으려면 건강한 제철 식재료가 필수이다...

천왕에 소개되면서 더욱 유명해지기 시작했다. 가게 영업시간이 긴 편이 아니고 찐빵이나 만두의 일일 한정 수량이 있기 때문에 시간을 잘 맞춰가는 것이 좋다. 만두피 반죽부터 만두소까지 모두 직접 만들어내는 이곳의 만두는 크기도 크지만 자극적이지 않으면서 담백한 맛이 매우 좋다. 주소: 전북 익산...

애호가라면 여행지에 이런 빵집이 있다면 꼭 들러볼 터. 대원당에 들어서면 옛날 빵집 분위기가 그대로 묻어난다. 봉지에 낱개로 포장돼 소복이 쌓인 단팥빵, 소보로빵, 크림빵이 반긴다. 옛날 빵집이 갖춰야 할 기본 풍경이다. 거기에 소시지빵, 팥도너츠, 모카앙금빵, 보리찐빵, 콘브레드, 카스텔라, 머핀...

살아있어 씹는 맛이 일품이다. ‘폭염의 도시’ 대구를 상징하는 지역특산 메뉴인 야프리카빵도 빼놓을 수 없는 인기 메뉴다. 각종 채소와 햄을 버무린 속재료를 반죽에 가득 채운 후 튀기지 않고 오븐에 구워내 식감과 풍미가 살아 있으면서도 달거나 기름지지 않은 건강한 맛이 돋보인다. 2. 강릉 순두부젤...

홈페이지 유기농 쌀과 무항생제 방사유정란, 무항생제 육류와 전통식으로 빚은 간장과 된장, NON-GMO 기름 등 유기농 식재료만 사용하는 고급 한식당이다. 주로 채식 위주의 식단을 선보이고 있기 때문에 건강한 한 끼를 책임질 수 있다. 텃밭상이라는 독특한 이름의 코스 메뉴를 주문하게 되면 죽과 샐러드...

이용한 따뜻한 요리를 선보이는 곳이다. 너무 친숙해서 자칫 평범해질 법한 메뉴에 확실한 차별성을 두고 있는데 익선동 본점을 비롯해 서울 시내에 총 7개점만 소수 운영되고 있다. 가족이 함께 먹는다는 생각으로 맛과 향, 색을 좋게 만드는 인공 조미료는 넣지 않고 건강한 재료만을 사용하고 있어 개운...