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- 봄은 다시 활력을 되찾아야 하는 계절 - 건강한 삶에 필요한 음식으로 활력 충전하기 이미지 출처 : Motion Elements 봄이 되면 몸은 새로운 환경에 적응해야 한다. 겨우내 짧았던 일조 시간이 다시 길어지면서 신체 시스템이 재정립되는 과정은 춘곤증과 같은 일시적 피로감을 불러온다. 면역력을 비롯해...

증가세는 중국과 일본을 크게 앞지르고 있는 상황이다. 아시아 식료품 유통업체인 J사 대표는 KOTRA 코펜하겐 무역관과의 인터뷰에서 "K Food는 대도시를 중심으로 꾸준히 성장하고 있고 한국 문화 트렌드와 맞물려 덴마크에서 한국 음식에 대한 성장 전망은 매우 밝다"고 말했다. 이어 "덴마크 사람은 음식...

미국에서 가장 큰 유기농 슈퍼마켓 체인 홀푸드마켓(Whole Foods Market)이 어린이 먹거리 혁신에 뛰어든다. 목표는 단 하나, 아이들에게 보다 건강한 음식을 제공하는 것. 홀푸드마켓이 세운 비영리단체 ‘홀키드재단’(Whole Kids Foundation)은 최근 보도자료를 내고 ‘건강한 아이 키우기(Growing Healthy Ki...

유럽영양저널(European Journal of Nutrition)에 소개된 연구에 따르면, 타트체리 주스 농축액의 섭취는 건강한 남녀의 수면 시간과 수면질 개선에 도움을 주는 것으로 나타났다. 지난해 1월에 발표한 미국영양대학교저널(Journal of the American College of Nutrition)에 소개된 연구에서는 타트 체리 농...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)확산이 만든 뉴트렌드는 ‘면역력 강화’와 ‘간편식’이 합쳐진 ‘건강한 간편식’이다. 실제 미국에서는 많은 소비자들이 팬데믹 이후 더 건강하게 음식을 먹고 있으며 포장 식품에 대한 신뢰가 높아지면서 구매가 늘어난 것으로 나타났다. 국제식...

기자] ‘건강’과 ‘웰빙’ 트렌드가 수년간 지속된 이후 음료 시장이 눈에 띄게 건강해졌다. 소비자들은 음료 하나를 마셔도 맛보다는 성분 하나하나를 꼼곰히 따지게 됐고, 업계에선 소비자들의 요구에 맞은 ‘건강한 음료’를 내놓기 위해 부단히 노력하고 있다. 최근 뉴올리언스에서 열린 ‘식품기술자 연례 서밋...

- 10월 16일 ‘세계 식량의 날’ 맞아 먹거리 나눔 실천 - 사회복지법인 ‘안나의 집’에 1,500명분 도시락과 계란 기부 - 다양한 사회 공헌 실천, 취약계층에 도움되는 건강한 먹거리 지원하기위해 준비 [리얼푸드=육성연 기자]카길애그리퓨리나가 ‘세계 식량의 날’을 맞아 사회취약계층에 도시락과 계란을 지...

효과를 추적 조사한 결과를 발표했다. 이에 따르면 매일 채소와 과일을 560ｇ이상 섭취할 경우 질병에 의한 조기사망률이 42% 감소하는 것으로 나타났다. 겨울은 흔히 섭취하는 제철 채소를 만나기가 쉬운 계절은 아니지만, 혹독한 추위를 견디고 영양분을 응축한 건강한 채소들도 적지 않다. 다음의 다섯 ...

항산화제인 프로 안토시아니딘(PAC)이 풍부해 특정 박테리아가 요로벽을 고착시키는 것을 방지한다. 크랜베리가 요로 감염에 효과를 보인다는 것은 여러 연구결과를 통해 입증됐다. 말린 과일을 샐러드에 더할 때에는 설탕과 방부제가 들어가지 않은 것을 골라야 보다 건강한 식사를 할 수 있다. 5. 통곡물 ...

절단육 외에 ▷닭다리 ▷닭가슴살 ▷닭안심 ▷닭다리살 ▷닭봉 등 부분육 5종까지 총 7종이다. 8일부터 2주간은 입점 기념 30% 할인 이벤트를 진행한다. 하림 마케팅팀 관계자는 “지속가능한 먹거리를 찾는 소비자가 늘고 있어 하림의 프리미엄 동물복지 제품을 초록마을 매장에서 판매하게 됐다”며 “하림은 앞으...