갈치튀김 | 검색결과 - ZUM 허브

동귀리 ‘갈치로 사치합서’ 바삭한 갈치튀김 무한리필 편육까지 세트 모슬포항 ‘미영이네 식당’ 고등어회 윤기 자르르~ 마른 김에 싸먹으면 고소 공항 근처 ‘태광식당’ 한치 주물럭 그릴에 지글지글 맛 향긋하면서도 쫀득 서귀포 ‘대도식당’ 김치복국 빨간 육수 위에 뽀얀 ‘애’ 시원한 국물 “끝내줘요” 뜨거...

잘갈치 회. 사진 박찬일 제공 회식이나 친구 만날 때 한잔하게 되면 결단의 순간이 있다. “회냐 고기냐.” 고기는 돼지냐 소냐, 아니면 닭에서 골라야 한다. 물론 더러는 양고기가 있긴 하지. 회도 대체로 뻔하다. 광어로 할 것인지 ‘광어 아닌 무엇’으로 갈 것인지 정하는 게 보통이다. 선어회가 별로 없기...

삼면이 바다 고세필 셰프 父 횟집 운영… 자연스레 생선 접해 양식 전공하다 軍제대 후 일식 전향 사무직 근무하다 현장 갈증에 복귀 소스·식재료 등에 포인트 요소 가미 기존 일식 경계 무너트리고 새 도전 뼈 없앤 갈치구이·튀김이 시그니처 경기 동탄에 있는 ‘삼면이 바다’ 주방을 이끌고 있는 고세필 셰...

▶1m 갈치구이 맛집, 안덕 ‘춘심이네’ ‘1m가 넘는 갈치구이’를 만날 수 있는 갈치구이 전문점이다. 몇 년 동안 ‘SNS 속 비주얼갑’ 메뉴로 사랑받는 곳이다. 매일 아침 항구로 들어오는 싱싱한 제주 갈치 중에서 치열한 경매를 거쳐 가장 큰 갈치만을 고른다고 한다. 커다란 식탁 위를 가득 채운 거대한 몸집...

갈치는 생김새가 기다란 칼과 같다 해서 예로부터 ‘도어(刀魚)’ 또는 ‘칼치’라고 불렀다. 7~10월에 많이 잡히며 단백질이 풍부하고 맛이 좋아 구이는 물론 조림, 튀김, 회 등 다양한 요리로 우리 밥상을 책임지고 있다. 갈치의 효능을 소개한다. (서울=뉴스1) 박라경 에디터

아니라 여행객들에게도 인기 있는 곳이죠. 방문객들은 ‘냉면이랑 수육 둘 다 맛있어요’, ‘인생 수육’, ‘밀면이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛’ 등의 후기를 남겼습니다. 백록집 제주시 조천읍에 위치한 ‘백록집’은 제주 노포로 알려진 곳입니다. 딱새우회, 고등어회, 갈치튀김, 모듬회 등이 대표적인 메뉴이며 식...

바다향 가득 담은 성게 미역국…용두암 해촌 전복 내장 담은 고소한 김밥…제주 김만복 1만 원대에 만나는 갈치구이…뚱보 아저씨 먹는 재미가 있는 제주여행. 돈을 쓴 만큼 만족도가 올라간다는 우스갯소리도 있지만, 착한 가격으로 찾은 맛의 즐거움은 배가 된다. 주머니 걱정 덜어도 좋다. 1만 원대에 즐길 ...

술마시기도 괜찮고 식사하기도 좋은 곳 제주왔수다 자세히 보기 제주 향토 음식의 맛 삼성 ‘덤장’ 출처 : imharang 님 인스타그램 고풍스러운 한옥 분위기의 덤장에서는 제주 향토요리 전문점으로 제주에서 나는 전복, 갈치, 고등어 등을 구이, 조림, 물회로 다양하게 즐길 수 있다. 식사류로는 갈치국, 보말...

그보다 오래됐다. 1982년 춘천에 개업한 작은아버지의 중식당에서 학창 시절부터 틈틈이 아르바이트를 했던 것이다. 대학 외식조리학과를 졸업하고, 제주에 있는 호텔 업장에서 근무한 끝에 자신의 가게를 차렸다. 주방이 들여다보이는 테이블에 앉아 짜장면 두 그릇과 고기튀김을 주문했다. 힐끔힐끔 쳐다...

칭했는데요. 새콤달콤한 자리돔 무침과 제주 돔베 고기, 갈치조림을 맛보았죠. 이외에도 갈치구이, 고등어조림, 옥돔 미역국 등 다양한 제주 향토음식을 맛볼 수 있습니다. 방문객들은 ‘제주도 갈 때마다 들려요’, ‘왜 유명한지 알겠어요. 갈치조림 정말 맛있어요’, ‘여전한 맛’ 등의 후기를 남겼죠. 조림식...