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<strong>하버드</strong> <strong>대학</strong>이 선정한 10대 슈퍼푸드
리얼푸드
하버드 대학이 선정한 10대 슈퍼푸드
빼놓을 수 없는 영양소는 바로 ‘항산화’ 성분이다. 활성산소의 활동을 억제해 각종 질병과 암, 노화를 방지하는 영양소다. 항산화 성분을 대표하는 영양소 가운데 하나가 바로 제 7의 영양소로 불리는 ‘파이토케미컬’(phytochemical) 이다. 미국 하버드 공중보건대학 연구소에선 10대 슈퍼푸드를 선정해 발...