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인생의 외상값, ‘<strong>통과</strong><strong>일</strong> <strong>샌드위치</strong> 혁명’으로 갚다

인생의 외상값, ‘통과일 샌드위치 혁명’으로 갚다

사장입니다’ 펴낸 후르츠산도 개발자 오오야마 고오키 오오야마 고오키가 통과일과 생크림, 빵을 합체해 2018년 개발한 ‘후르츠산도’ 뒤에서 웃고 있다. 손에 든 한자 ‘혁명’은 직접 쓴 붓글씨다. 그는 “외할아버지가 강조한 ‘스스로 맛있다고 생각하는 것만 손님에게 판매한다’는 원칙을 지키고 있다”고 했다...

[아하!] ‘컵라면 뚜껑’ 안 떼고 전자레인지 직행하면 생기는 <strong>일</strong>

[아하!] ‘컵라면 뚜껑’ 안 떼고 전자레인지 직행하면 생기는 일

2022년 5조원 규모로 크게 늘었다. 그러나 손쉽게 먹을 수 있는 간편식도 주의해야 할 점이 있다. 대표적인 것이 ‘컵라면 뚜껑’이다. 11일 식품의약품안전처에 따르면 전자레인지로 컵라면을 조리할 땐 ‘은박 뚜껑’을 완전히 떼어내 조리해야 한다. 은박 뚜껑을 그대로 둔 상태로 조리하면 뚜껑의 금속 성분...

피렌체 여행 :: 보볼리 정원에서 유러피안처럼 피크닉 즐기는 법 (+<strong>샌드위치</strong> 맛집 추천)

피렌체 여행 :: 보볼리 정원에서 유러피안처럼 피크닉 즐기는 법 (+샌드위치 맛집 추천)

추천하고 싶은 장소가 있다. 바로 이탈리아에서 가장 아름답다고 알려진 보볼리 정원이다. 보볼리 정원은 유럽에서 한가로이 오후를 즐기기에 완벽한 장소다. 오늘은 샌드위치를 사서 보볼리 정원에서 점심을 먹은 뒤 아르노 강을 산책하는 루트를 소개해 보고자 한다. 1. 보볼리 정원 샌드위치를 포장해서...

불그스름한 육즙이 쫙~ ‘레어 돼지구이’가 유행이네

불그스름한 육즙이 쫙~ ‘레어 돼지구이’가 유행이네

삼겹살 사랑하는 한국인 살짝 익혀 먹는 게 유행 지난 3일 서울 광화문 한 돈가스 전문점. 안심 돈가스 속에 붉은빛이 돌았다. 종업원에게 “고기가 빨갛다”고 하자 “먹을 만큼 익은 것”이라고 했다. 옆 테이블 돈가스는 생고기처럼 보일 만큼 빨갰다. 불그스름한 육즙이 흘러나왔다. 서울 광화문 한 돈가스...

“깔끔한 맛의 비결은 식물성 특제소스”…임소현 ‘플랜튜드’ 셰프

“깔끔한 맛의 비결은 식물성 특제소스”…임소현 ‘플랜튜드’ 셰프

“견과류 크림ㆍ천연 식재료 활용, 깔끔하면서 감칠맛 높여” “비건 보다 대중적인 식물성 기반 음식으로 알려지길 원해” [리얼푸드=육성연 기자] 분명 진한 치즈맛이 났는데 치즈가 없다. 비건 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’의 신메뉴 ‘베지나이스 오픈 샌드위치’다. 식물성이라기엔 치즈 풍미가 강하게 느...

편저트·홈저트? 가성비 최고 편의점 디저트를 찾아서!

편저트·홈저트? 가성비 최고 편의점 디저트를 찾아서!

만하다. 서울 마포구 공덕동 에서 지난 8일 씨유(CU), 지에스25, 세븐일레븐 등 국내 3대 편의점의 디저트 시식회를 열고 난 뒤의 결론이다. ♥ 편저트로 딸기 디저트 뷔페 차리겠네 편의점들의 시즌 한정 디저트 메뉴 경쟁이 치열하다. 해마다 딸기 제철이면 앞다퉈 딸기 디저트를 내놓는다. 가장 대중적인...

전라도 손맛의 표준 '완도'

트래비 매거진

전라도 손맛의 표준 '완도'

근처에 완도고등학교와 완도중앙초등학교, 학원이 있어 하교 시간이나 주말에는 학생 손님으로 매번 붐빈다. 피자, 샌드위치, 컵밥 등 식사 종류가 많은 이유기도 하다. 또 친근한 부부 사장님이 있어 졸업 후에도 찾아오는 단골이 많다. 언제나 이야기가 맴도는 사랑방인 셈이다. 여행자에게는 밤늦게까지 ...

빵사이에 다진 새우 듬뿍… ‘겉바속촉’ 中 요리

빵사이에 다진 새우 듬뿍… ‘겉바속촉’ 中 요리

상해루 멘보샤 한 입 베어 물면 ‘파사삭’ 소리를 내며 바삭함과 푹신함, 촉촉함 그 어디쯤의 황홀함을 선사하는 ‘멘보샤’(麵包蝦·몐바오샤). 멘보샤는 중국어로 빵을 뜻하는 면포(麵包)와 새우(蝦·하)의 합성어다. 즉, 빵 사이에 새우가 들어있는 중국식 새우샌드위치 튀김을 지칭한다. 언뜻 보면 간단해 ...

SNS에서 뜨거운 인기! 감성 가득한 망원 카페 추천

SNS에서 뜨거운 인기! 감성 가득한 망원 카페 추천

000원) 식당정보 자세히보기 광합성카페 ⓒ Daily, Instagram ID @gwang_hab_sung 햇빛이 통과하는 통유리와 싱그러운 초록빛의 식물로 가득 찬 이곳에 오면 일상의 피로로 지친 마음에도 광합성이 될 것 같다. 독특하진 않지만 기본에 충실한 브런치들은 여유를 즐기며 든든한 식사를 하기에 적당하다. 푹신...

하늘로 열린 지붕… 주차장엔 2개의 비밀 공간

하늘로 열린 지붕… 주차장엔 2개의 비밀 공간

동두천 ‘하늘로 열린 집’ 아빠는 트럭으로 매트리스를 배달하는 일을 하고, 엄마는 암 수술을 받고 요양하고 있다. 중학생 딸은 항상 가족을 생각하는 효녀다. 세 식구가 사는 집의 첫 인상은 아찔했다. 오랜 세월 조금씩 수리하면서 지붕을 만들어 덧대다 보니 합벽(合壁) 주택 형식의 샌드위치 하우스 같...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.