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칼럼니스트
사망한 필리핀…6년간 한국인 46명 사망
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한국인 유명 여행
칼럼니스트
가 필리핀에서 총에 맞아 숨진 채 발견돼 안전 우려에 대한 목소리가 나오고 있다. 21일 필리핀 주재 한국대사관과 경찰청에 따르면 여행
칼럼니스트
주영욱(58)씨는 현지시간으로 지난 16일 필리핀 북부 안티폴로시의 한 도로 옆...
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주영욱씨, 필리핀서 총 맞아 숨진 채 발견
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한국인 여행·음식
칼럼니스트
주영욱(58)씨가 필리핀에서 총에 맞아 숨진 채 발견된 것으로 확인됐다. 경찰청 관계자는 20일 “한국인 주영욱씨가 필리핀 안티폴로 지역에서 총상을 입고 사망한 상태로 발견됐다”며 “현지 경찰과 공조 수사를 벌이고 있다”고 밝...
푸드
서울신문
디테일을 알아볼 수 있는 자만이 누릴 수 있는 작은 사치
터진 파스타와 차갑게 식은 스테이크 조각 따위로 변해 가는 모습을 지켜보는 건 아무리 숙련되고 오랜 경험이 있는 요리사라도 쉽지 않은 일이다. 아마도 요리사들이 듣고 싶은 건 “너무 맛있어서 사진 찍는 것도 잊어버렸어요” 같은 말이 아닐까. 장준우 셰프 겸
칼럼니스트
얼마 전 기대 없이 찾은 한 ...
푸드
세계일보
런던에서만 만들지 않는 ‘런던 드라이 진’
하지만 다양한 사회적 문제가 발생하고, 결국 영국 정부는 진에 붙는 주세를 높인다. 소매상에 붙이는 세금을 4배나 올리려고 했고, 이에 국민 입장에서는 줬다가 뺐냐는 이미지가 팽배했다. 이것 때문에 또 폭동이 일어나고 사회적으로 계속 불안정했다. 명욱 주류문화
칼럼니스트
결국 세금은 다시 내리지만...
푸드
세계일보
한결같은 우직함에 정성 곁들여… 전통의 맛 잇는다
찾아주는 고객들이 계속 있어준다면 앞으로도 한식 전통을 이어가는 매장을 계속 운영하고 싶다는 바람을 가지고 있다. 지금까지 해온 것처럼 꾸준히 성실하게 하루하루 고객들을 맞이해서 안동국시, 평양냉면을 대표하는 노포가 되는 것이 김 대표의 바람이다. 유한나 푸드
칼럼니스트
잘하고 맛있는 음식은...
푸드
세계일보
서양 최초 국제전쟁 ‘보드카’ 발전시키다
원래 보드카는 한국의 소주와 같은 개념으로 호밀, 보리, 밀 등으로 만드는 증류주였다. 하지만 저렴한 감자가 등장하면서 대표적인 보드카 원료로 자리 잡게 된다. 지금도 독일 등에서는 ‘슈냅스(Schnapps)’라고 불리는 감자 증류주가 있다. 명욱 주류문화
칼럼니스트
또한 감자는 군대의 대표적인 보급품이...
푸드
세계일보
맥주는 야구의 금지 품목이었다
더욱 주의하며 마셔야 하는 것이 중요한 이유다. ● 명욱 주류문화
칼럼니스트
는… 명욱 주류문화
칼럼니스트
주류 인문학 및 트렌드 연구가. 숙명여대 미식문화 최고위과정 주임교수를 거쳐 현재는 세종사이버대학교 바리스타&소믈리에학과 겸임교수로 재직 중이다. 넷플릭스 백종원의 백스피릿에 공식자문역...
푸드
서울신문
스페인 요리에 매료된 어느 이탈리아 요리사의 고백
있는 아스투리아스 지역은 산이 많아 낙농업이 발달했는데 질 좋은 유제품들과 염소고기, 콩과 돼지고기, 모르시야란 스페인식 피순대를 넣어 겨울을 이겨 낼 수 있는 따듯한 수프인 파바다가 유명하다. 사과주인 쿰쿰한 시드라도 이 지역만의 별미다. 장준우 셰프 겸
칼럼니스트
스페인엔 이베리코 돼지만 ...
푸드
세계일보
성실함이 요리의 원천… “식재료 다양한 변주 노력”
젓갈스파게티 두번째 시그니처 메뉴는 가디록의 젓갈스파게티로, 청어알젓과 갈치속젓을 블렌딩하여 맛을 낸 한식 느낌의 파스타이다. 일반적으로 파스타에 올리는 치즈 대신 구운 빵가루를 뿌려 젓갈의 짠맛을 상쇄시키며 바삭한 식감을 구현한 것이 특징이다. 유한나 푸드
칼럼니스트
권 셰프는 요리를 하...
푸드
세계일보
콜드브루가 알리는 여름의 시작이란
없다. 그러므로, 이 녀석들이 얼음이 녹은 뒤에는 빠르게 번식하면서 위험을 초래할 수 있다. 콜드브루 커피만큼은 실온에 방치했다가 아깝다고 확 들이켜지 말자. 제조 과정만 따지지 말고 자신이 커피를 건강하게 마시는지도 돌아보면 좋겠다. 박영순 커피인문학
칼럼니스트
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장우진
IT칼럼니스트
글 343
2010 카카오 티스토리 우수블로거, 2014-2015 줌닷컴 타임트리 책임PD
Y
스테이지톡
글 9
방송작가로, 기자로, KBS, 아리랑 TV, 공연 잡지에서 일했고, 지금은
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JUTOPIA
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現) '자산배분 이야기' 재테크
칼럼니스트
現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
서정렬
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現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산
칼럼니스트
前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
정에스텔
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現) 올크레딧 신용
칼럼니스트
現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
석혜탁
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現)
칼럼니스트
, 작가 現) 대통령 직속 민주평화통일자문회의 자문위원 現) 아시아엔 기획위원 前) 언론사, 대기업, 금융사 등 ‘E대리(ESG/대체투자/리테일)’에 관심이 많습니다. <쇼핑은 어떻게 최고의 엔터테인먼트가 되었나>와 에세이 두 권의 저자입니다.