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제철 맞은 '<strong>주꾸미</strong>'…알 꽉차 고소한 맛에 건강관리는 덤

제철 맞은 '주꾸미'…알 꽉차 고소한 맛에 건강관리는 덤

3월 제철 해산물인 주꾸미는 맛뿐만 아니라 영양성분도 풍부해 나른한 봄철 기력을 보충하는데 탁월한 식품이다. 봄이 시작되면서 잡히기 때문에 바다에서 나오는 봄의 전령사로 통한다. 1년 내내 잡히지만 ‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라는 말이 있을 정도로 산란기 직전인 3~4월에는 알이 꽉 차 있다. 그렇기 ...

제철 맞은 바다의 보약, 봄 <strong>주꾸미</strong> 맛집 5곳

제철 맞은 바다의 보약, 봄 주꾸미 맛집 5곳

봄이 오면 꼭 맛봐야 할 식재료 중 하나인 ‘주꾸미’. 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 봄철 활력 증진에 이만한 음식이 없다. “제철 음식은 그야말로 보약”. 잃어버린 입맛을 찾게 해 줄 주꾸미 맛집을 소개한다. 1. 씨알 굵은 제철 주꾸미 철판볶음, 마포 ‘소문난쭈꾸미’...

봄의 전령사 <strong>쭈꾸미</strong> 샤브 맛집 베스트5

봄의 전령사 쭈꾸미 샤브 맛집 베스트5

봄을 기다리게 만드는 주꾸미의 계절이 왔다. 이 작은 바다의 보물은 미식가들 사이에서 오랜 시간 동안 사랑받아 온 재료인데, 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 어떤 양념과 함께 해도 잘 어우러진다. 특히 이 계절에만 맛볼 수 있는 산주꾸미는 신선하고 부드럽게 탱글거리는 맛이 더욱 좋다. 뿐...

“1만6천원 <strong>쭈꾸미</strong>볶음 배달비 1만7천원 ㅠㅠ” 배보다 배꼽!

헤럴드경제

“1만6천원 쭈꾸미볶음 배달비 1만7천원 ㅠㅠ” 배보다 배꼽!

[헤럴드경제=채상우 기자] 배달 라이더에게 지급하는 배달비가 음식값보다 높은 ‘역전현상’이 벌어졌다. 배달비가 올라가는 추세다. ‘배보다 배꼽’이 큰 이런 역전현상은 더욱 많이 일어날 것으로 보인다. 결국 소비자 부담으로 이어질 것이라는 우려도 나온다. 10일 배달플랫폼 업계에 따르면 최근 경기도...

제철<strong>주꾸미</strong>의 탱글탱글함이 입안 가득, <strong>주꾸미</strong> 세비체

만개의레시피

제철주꾸미의 탱글탱글함이 입안 가득, 주꾸미 세비체

먹는 중남미 지역의 대표적인 음식입니다. 4월 제철 식재료인 주꾸미를 활용해 탱글탱글한 식감과 상큼한 드레싱이 환상적인 주꾸미 세비체를 만들어보세요! [주꾸미 세비체 재료] 주꾸미 5마리, 새우 3마리, 파프리카 1/4개, 토마토 1/4개, 적양파 1/4개, 마늘 2개, 어린잎채소 10g [드레싱] 올리브유 3T,...

최만순의 약이 되는 K-푸드 ...<strong>음식</strong>에도 '손자병법'

최만순의 약이 되는 K-푸드 ...음식에도 '손자병법'

중요한 것이 잘못된 식습관이다. 잘못된 식습관은 음식의 잘못된 선택에서 시작된다. 우리는 먹고살기 위해서 매일 누군가와 싸우고 있다. 나와 나 자신부터 시작해 기업과 나라도 마찬가지다. '손자'(孫子. 중국 오나라 때 손무가 편찬한 병법서)는 병법서로 유명하다. 그러나 손자병법은 반드시 전쟁 기...

단호박과 <strong>주꾸미</strong>로 눈 건강 지키자

예스24 채널예스

단호박과 주꾸미로 눈 건강 지키자

없다면, 눈 건강에 좋은 주꾸미와 단호박으로 만든 주스와 요리로 지친 눈을 달래 주는 것은 어떨까? 아침에 주스 한 잔, 저녁에 요리 한 끼로 눈을 쉬게 해 주자. 단호박과 주꾸미로 눈 건강 UP!주스뿐 아니라 요리에도 들어가는 단호박에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되기 때문에 눈 건...

다이어터라면 주목할 제철 <strong>음식</strong> 3가지

다이어터라면 주목할 제철 음식 3가지

결심이었던 다이어트를 다시 시작한다면 제철 음식을 활용하는 것도 좋다. 단백질과 칼슘 등의 영양소가 풍부하면서도 칼로리가 비교적 낮은 이 달의 제철 식재료 3가지를 소개한다. ▶주꾸미 주꾸미는 필수 아미노산이 풍부해 다이어트 식품으로 좋은 식품이다. 국립수산과학원 표준수산물성분표(2018)에 따...

고동 안에 <strong>주꾸미</strong>가 집을 지었다

고동 안에 주꾸미가 집을 지었다

배가 무엇을 내놓길 기다리는 걸까. 부슬부슬 비가 오는데도 항구는 쉼 없이 바쁘다. 바야흐로 주꾸미철. 고둥에 집을 지은 주꾸미를 꺼내고 또 꺼낸다. 있을 때 잘하자 주꾸미 낚시를 좋아하는 사람이 많다. 다른 어종과 달리 주꾸미는 낚시로도 쉽게 잡히기 때문인데, 산란 직전의 어미와 어린 개체의 어...

'청보리 보고 제철 <strong>음식</strong>까지' 상하농원 4월 이벤트 운영

'청보리 보고 제철 음식까지' 상하농원 4월 이벤트 운영

[사진=상하농원 제공] 상하농원 파머스 빌리지에서는 4월 2일(일)부터 4월 27일(목)까지 ‘청보리 패키지’를 운영한다. 패키지에는 숙박 1박, 조식과 스파를 포함하고 디너 10% 할인 쿠폰을 제공한다. 할인 쿠폰으로 상하키친 ’주꾸미 파스타’, ‘주꾸미 프리토’와 농원식당 ’주꾸미 파전’ 등 제철 주꾸미 음...

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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.