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<strong>제철</strong> <strong>해산물</strong>의 얼큰한 조화… 겨울 추위 녹인다

푸드세계일보

제철 해산물의 얼큰한 조화… 겨울 추위 녹인다

50년 넘은 우림시장 터줏대감 맛집 해물찜·해물탕 건강한 매운맛 일품 미나리·콩나물 푸짐하게 넣은 해물찜 아삭한 식감·걸쭉한 농도 입맛 잡아 서비스로 나오는 굴무침·석화 별미 오래된 시장엔 그 역사만큼 오래된 맛집들이 있다. 서울 중랑구 용마산로 우림시장에서 30년간 자리를 지킨 해물요리 전문점 ...

겨울철 몸보신은 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong>로

푸드덴 매거진

겨울철 몸보신은 제철 해산물로

일 년 중 눈이 가장 많이 내리는 절기인 대설을 앞두고 있는 지금. 본격적인 겨울의 시작을 맞아 몸보신 하기 좋은 12월 제철 해산물을 모았다. ⓒ 게티이미지뱅크 천연 정력제, 굴 ‘바다의 우유’라 불리는 굴에는 필수 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유돼 있다. 특히 남성 호르몬 분비를 촉진하는 아연 성분...

‘지금 먹어야 더 맛있다’ 1월 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong>

푸드아시아투데이

‘지금 먹어야 더 맛있다’ 1월 제철 해산물

모락모락 김 나는 뜨거운 밥에다가 생선 ‘한 점’을 올려 먹으면? 솔솔 겨울향기 나는 해산물을 먹는다면? ‘소확행’이 따로 없는데요 지금 먹어야 더 맛있는 제철 생선과 해산물 “알고 먹으면 더 맛있습니다” 디자인: 박종규 hosae1219@asiatoday.co.kr 아시아투데이 백수원 기자

‘<strong>제철</strong> <strong>해산물</strong> 직송’ 수산물 커머스도 뜬다

푸드리얼푸드

‘제철 해산물 직송’ 수산물 커머스도 뜬다

충분한 자금으로 고품질의 원재료(수산물 원물)을 매입해 급성장할 수 있었다”고 밝혔다. 수산물 온라인 직거래 플랫폼인 ‘해물사관학교’는 중간 유통단계를 줄여 수입ㆍ가공업체와 자영업자를 연결해준다. 직거래 방식으로 유통마진을 대폭 줄여, 상품 가격이 시세 대비 약 30% 저렴하다. 현재 공급자 중심...

천고마비의 계절! 가을 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong> 맛집

천고마비의 계절! 가을 제철 해산물 맛집

늦여름 태풍까지 자연재해에 피해 입은 농산물이 많아 물가는 고공행진, 한숨을 쉬는 사람들이 많다. 지쳐버린 몸과 마음을 제철 해산물로 채워보는 건 어떨까. 특히 9월은 제철을 맞은 해산물들이 많다. 바다의 우유라고 불리는 굴, 주황빛 알이 가득 차 있는 꽃게, 통통하게 살이 오른 쫄깃한 새우, 명품...

지금이 철이야! 가을 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong> 맛집

지금이 철이야! 가을 제철 해산물 맛집

가을이다! 곡식들도 열매도 모두 알알이 여물어간다. 바다에도 더 힘껏 뛰어노는 물고기들이 있다. 유난히 고소하고 살집이 많은 가을 제철 해산물이 바로 그 주인공이다. 회로, 구이로, 무침으로도 먹는 다재다능 전어와 팔딱팔딱 힘이 넘치는 대하, 살이 가득 찬 꽃게와 바다의 우유라고 불리는 영양만점 ...

지금 놓치면 아까워! 전국 9월 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong> 맛집 5

지금 놓치면 아까워! 전국 9월 제철 해산물 맛집 5

소~주 한 잔 생각나는 맛! 1. 꽃게의 시원한 맛이 한껏 우러난, 대전 탐방동 ‘삼일꽃게’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: nasa1106님 인스타그램 이미지 출처: yoonchae_ss님 인스타그램 식신TIP 위치: 대전 서구 도솔로 487 영업시간: 매일 11:00 – 23:00 가격: 암 꽃게탕(소) 65,000원, 간장게장 27,000...

지금 가장 맛있는, 전국 8월 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong> 맛집 5

지금 가장 맛있는, 전국 8월 제철 해산물 맛집 5

8월에 제 맛이야! 1. 속을 진득하게 채워주는 국물, 구리 갈매동 ‘원조담터고개추어탕’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: lyj01220722님 인스타그램 이미지 출처: lyj01220722님 인스타그램 식신TIP 위치: 경기 구리 금강로 2 영업시간: 매일 10:00 – 21:30 가격: 갈은추어탕 10,000원, 추어튀김(반) 7,000...

지금 가장 싱싱한, 전국 7월 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong> 맛집 5

지금 가장 싱싱한, 전국 7월 제철 해산물 맛집 5

입안 가득 열리는, 해산물 파티파티! 1. 오징어의 다채로운 변신, 부산 중동 ‘해운대하얀오징어집’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: goldenlady1981님 인스타그램 이미지 출처: yumyum_fromura님 인스타그램 식신TIP 위치: 부산 해운대구 달맞이길50번길 4 영업시간: 매일 14:00 – 02:00, 오징어가 있을 때...

지금 꼭 먹어야 하는, 전국 6월 <strong>제철</strong> <strong>해산물</strong> 맛집 BEST 5

지금 꼭 먹어야 하는, 전국 6월 제철 해산물 맛집 BEST 5

지금이 먹어야 하는 순간! 1. 싱싱함이 그대로 전해지는 밴댕이회, 목포 금화동 ‘만선식당’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: hungry_ming9님 인스타그램 이미지 출처: mizjang35님 인스타그램 식신TIP 위치: 전남 목포 서산로 2 영업시간: 매일 10:30 – 21:00, 둘째, 넷째 주 월요일 휴무 가격: 밴댕이회 25,...

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現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>, , , , 출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#

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