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‘절대 넘을 수 없을 거 같았는데…’ 당당히 <strong>업계</strong> 1위 이겨버린 브랜드
자동차스마트인컴
‘절대 넘을 수 없을 거 같았는데…’ 당당히 업계 1위 이겨버린 브랜드
달콤하고 짭짤하고 고소하고 매콤한 과자들, 입이 심심할 때 혹은 친구들과 모여 이야기를 나눌 때 과자 한두 봉지 펼쳐놓고 집어먹으면 그보다 더 즐거운 일이 없죠. 한편 국내 과자 시장은 약 1조 6,000억 원에 달한다고 하는데요. 업계 1,2위를 다투는 오리온과 롯데는 매년 계속해서 엎치락뒤치락 하고...
식품<strong>업계</strong> 지각변동, <strong>업계</strong> 순위가 바뀔까?
재테크주식쇼퍼
식품업계 지각변동, 업계 순위가 바뀔까?
Summary - 시장 파이가 한정된 식품업계에서 경쟁사의 움직임은 파이싸움에 영향을 미침 - 식품업계 지각변동을 몰고 온 푸르밀 사업 종료와 SPC 불매 운동 - 미래 성장을 고민하며 새 길 찾는 오뚜기와 롯데제과 - 투자한 기업의 경쟁상대와 업계 변화를 주시해야 함 © iStock 식품업계는 대표적으로 완성...
고인물 중의 고인물, 내일모레 여든이라는 '이 과자'
자동차뉴스웨이
고인물 중의 고인물, 내일모레 여든이라는 '이 과자'
뜻하는 말 '고인물'. 요즘은 게임 외의 영역에서도 이 고인물 호칭이 널리 쓰이고 있는데요. 산업 쪽이 대표적입니다. 한 분야에서 터줏대감 자리를 내주지 않는 몇몇 브랜드를 '고인물', 그 같은 브랜드가 많은 업계를 '고인물 시장' 정도로 부르는 것. 그렇게 국내 고인물 시장의 상징이 된 분야가 있으니...
'온난화도 기회', 일본 <strong>제과</strong> 회사가 카카오빈 재배
푸드리얼푸드
'온난화도 기회', 일본 제과 회사가 카카오빈 재배
눈에 띄는 변화를 거듭하고 있다. 이웃나라 일본도 예외는 아니다. 일본 경제신문에 따르면 지난 몇 년 일본에선 높아진 기온으로 수입에 의존했던 이국적 과일들의 재배가 활발해지고 있다. 바나나는 물론 카카오빈, 블러드 오렌지, 아보카도 등의 과일이다. 특히 제과업계에서 제품의 원료로 사용되는 수...
유행하는 말차, 녹차와 달라요
푸드리얼푸드
유행하는 말차, 녹차와 달라요
기자]트렌드에 민감한 스타벅스에서 ‘그린티라떼'가 사라지고 ‘제주 유기농 말차로 만든 라떼’가 등장했다. 최근 인기가 높아진 말차 트렌드를 반영한 메뉴이다. 스타벅스 외에도 제과업계나 디저트 카페 등에서 녹차 자리를 밀어낸 말차의 인기가 치솟고 있다. 전통적인 녹차와 원료는 같지만 그렇다고 동...
‘속지 마세요’ 진짜 명장은 전국에 단 14명뿐입니다.
자동차머니그라운드
‘속지 마세요’ 진짜 명장은 전국에 단 14명뿐입니다.
이처럼 일부 제과 업체들의 명장 호칭 남발로 명장이라는 호칭이 개인의 이득을 위한 돈벌이로 전락했다는 지적이 잇따르고 있는데요. 통상 국내에서 제과·제빵 기술과 관련해 공식적으로 사용하는 호칭은 대한민국 명장, 제과기능장, 제과·제빵기능사 총 세 가지입니다. 이 중에서도 대한민국 명장은 숙련...
그 많던 ‘과자종합선물세트’는 다 어디 갔을까
자동차이데일리
그 많던 ‘과자종합선물세트’는 다 어디 갔을까
소포장 묶음 제품이나 한정판매 하기도 (사진=롯데제과) “어릴 적 명절 때 ‘과자종합선물세트’를 친척들이 사오면 그 안에 어떤 과자가 들었을지 비닐포장을 뜯으며 설렌 적이 있다. 동생과 함께 가위 바위 보를 하며 과자를 나눠 갖는 재미도 쏠쏠했다.”(직장인 송 모(35) 씨) 1980년~90년대 아이들 명절 ...
미국, 식음료<strong>업계</strong> 소비자의 고객 충성도 하락
푸드리얼푸드
미국, 식음료업계 소비자의 고객 충성도 하락
[리얼푸드=육성연 기자] 미국 식음료업계에서 고객의 브랜드 충성도가 점차 하락 추세라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 미국 여론조사업체 모닝컨설트(Morning Consult)의 ‘2022 가장 신뢰할 수 있는 브랜드’ 보고서에 따르면 소비자는 식음료 브랜드와 장기적인 관계를 유지하는 경향이 있다. 식...
‘건강한 맛' 귀리에 빠진 식품<strong>업계</strong>
자동차리얼푸드
‘건강한 맛' 귀리에 빠진 식품업계
두 가지 맛으로 선택의 폭을 넓혔다. 2종 모두 100% 식물성 음료로 한국 비건인증원의 비건 인증을 받았으며, 우유를 마실 때 속 불편한 사람도 편하게 즐길 수 있다. ▶파제르, 유바슈바 오트 비스킷 3종 파제르 ‘유바슈바 오트 비스킷’ 3종 핀란드 대표 제과기업 파제르의 ‘유바슈바 오트 비스킷’은 100% ...
롯데 또 선 넘었다, 맛보고 에디터 충격에 빠트린 신상
푸드이슈톡
롯데 또 선 넘었다, 맛보고 에디터 충격에 빠트린 신상
도대체 치킨은 어디까지 가는 거야~!? 안녕하세요 여러분~ 아마 우리나라에서 가장 인기 있는 야식 메뉴를 꼽으라면~ 바로 치킨이 아닐까 싶은데요, 치킨에 대한 열정이 제과업계까지 뻗쳤는지ㅋㅋ롯데에서 치킨의 바삭함까지 재현한 치킨 모양 젤리를 출시했다고 해서 밥심이가 호기심을 참지 못하고! 얼른...

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또 하나의 행복
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최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
재무제표 읽는 남자
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.