연관검색어
채식주의자들이 고기 대신 먹는다는 <strong>잭푸르트</strong>가 뭐지?
푸드리얼푸드
채식주의자들이 고기 대신 먹는다는 잭푸르트가 뭐지?
잭푸르트(Jackfruit)는 최근 몇 해 사이 주목받은 열대과일이다. 월스트리트저널은 지난 2016년 아직은 생소하지만 향후 슈퍼마켓에서 흔히 보게 될 ‘핫 푸드(hot food)’ 중 하나로 잭푸르트를 선정하기도 했다. 잭푸르트, 왜 떴을까? 잭푸르트가 ‘핫 푸드’로 떠오른 데에는 이유가 있다. 지나친 육류 소비...