일본식 | 검색결과 - ZUM 허브

돋운다. 또한 동치미는 새콤하면서도 끝맛에는 특유의 단맛을 내 텁텁한 맛을 덜어주기에 충분하다. 닭카레밥. 큼지막한 닭다리 튀김과 감자 고로케, 새우튀김이 카레위 토핑으로 자리잡고 있다./사진=1코노미뉴스 잠시 후 닭카레밥이 제공된다. 짙은 갈색의 카레는 일본식 카레임을 추측할 수 있다. 그 위...

별다르게 먹을 것이 없을 때 냉동실에 잠들어 있던 교자만두를 꺼내 바삭하면서도 말랑하게 구운 후 밥 위에 올리면 그 자체로 훌륭한 덮밥이 완성입니다. 간단히, 그리고 푸짐하게 즐기는 군만두 덮밥이에요. 크리스피한 전분피가 매력적이죠. 재료 - 군만두 : 식용유4큰술, 교자만두8개, 물1/2컵, 밀가루 ...

과정에서 커리는 일본식 발음인 카레로 이름이 바뀐다. 커리 이렇게 인도와 영국을 거쳐 탄생한 일본식 카레가 ‘커리의 본고장’ 인도 시장에 진출한다. 일본에만 1200개 이상의 매장을 보유하고, 12개국 180여개의 매장을 운영 중인 일본식 카레 전문점 ‘코코이찌방야’는 내년에 인도에 첫 매장을 연다고 최...

[리얼푸드=민상식 기자] 일본식 곶감인 ‘호시가키(hoshigaki)’를 즐기는 미국인이 늘고 있다는 현지 보도가 나왔다. 미국에서 생소한 과일이었던 감과 곶감이 사회관계망서비스(SNS)를 통해 ‘슬로우 푸드’(Slow food)로 각광받고 있는 것이다. 미국 공영방송 내셔널퍼블릭라디오(NPR)에 따르면 수 년 전부터...

‘쿠시아게’는 해산물, 육류, 채소 등을 튀김옷을 입혀 기름에서 튀겨내는 일본식 튀김 요리 ‘덴푸라’와 비슷하지만 재료를 꼬치에 꿰어 튀기는 점에서 차이가 있다. 쿠시아게는 본래 배고픈 노동자들을 위해 반죽을 두껍게 묻혀 양을 늘려 제공하던 음식이었다. 시간이 흘러 쿠시아게를 점차 간식, 안주용으...

재료리스트(2인 기준) 감자 3개, 전분가루 6큰술, 피자 치즈 약간, 소금 1/2작은술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1작은술 레시피 간장, 물엿, 설탕을 넣고 양념장을 만들어준다. 감자는 작게 잘라 삶은 뒤 볼에 넣고 으깨 전분가루와 소금을 넣고 잘 섞어 반죽해준다. 반죽을 적당히 떼어내 치즈를 넣고 ...

재료리스트 (1인 기준) 달걀 2개, 소금 약간, 식초 약간, 간장 반컵, 미림 반컵, 밥&버터 기호에 맞게끔 준비 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '미스프레쉬'님이 작성하신 레시피입니다.

밥 위에 돈가스, 생선 등을 올려 즐기는 '일본식 덮밥'. 올라가는 재료에 따라 각양각색의 매력을 뽐낸다. 신선한 해산물이 가득 올라간 덮밥부터 바삭바삭한 튀김이 듬뿍 올려진 텐동까지! 한 그릇의 행복을 느낄 수 있는 일본식 덮밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 숯불향 가득한 돼지고기 덮밥, 서울 합정동 ...

거제에 이어 경주에 일본식 료칸 호텔이 문을 열었습니다. 마치 일본에 온 듯한 외관과 분위기로 화제가 되었는데요. 일본 여행을 가지 않아도 되겠다는 의견과 함께 꼭 이 시국에 일본식 료칸을 가야 하는지를 두고 네티즌들의 반응이 엇갈렸습니다. 과연 일본식 호텔은 어떤 모습일지 함께 살펴보도록 하죠...

입맛의 20~30대에 인기 달걀말이·돈가스 넣은 일본식 '산도' 바게트에 고기 넣은 베트남식 '반미' 하몽·파테 넣은 유럽 정통 샌드위치 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 요즘 10대부터 40대까지 다양한 연령에서 공통적으로 인기인 메뉴는 샌드위치다. 식빵에 햄·치즈를 끼워 넣은 빵이 새삼스...