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밀레니얼 세대는 ‘<strong>윤리</strong>적 스낵’을 원한다
리얼푸드
밀레니얼 세대는 ‘윤리적 스낵’을 원한다
스낵에서도 윤리적 생산방식에 관심을 기울이는 것으로 나타났다. 단순히 영양성분만 따지는 것이 아니라 식재료의 생산 과정부터 폐기물 처리까지 모든 과정에서 윤리적인 방식을 중요하게 여기는 것이다. 이들은 더이상 식품의 선택이 자신의 건강에만 영향을 미치지 않는다는 사실을 인지하고 있다. 최근...