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카타르
유제품
산업에 부는 지속가능성
[리얼푸드=육성연 기자] 카타르
유제품
기업들이 재생 에너지원 사용과 폐기물 감소 등 지속가능한 미래를 위한 기반을 마련하고 있다. 카타르
유제품
시장은 작은 규모지만, 인구 증가와
유제품
수요 증가로 최근 몇 년 동안 빠르게 성장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 카타르의
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회사들은 정부...
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UAE, 식물성
유제품
잘 팔린다
[리얼푸드=육성연 기자]최근 아랍에미리트에서 비건 트렌드에 따라 식물성
유제품
제품들이 출시되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 현지 내 비건 전문 업체, 비건 레스토랑들이 속속 생겨나고 있으며, 기존 레스토랑들도 비건을 위한 요리를 선보이고 있다. 두바이에 위치한 아크 카페(Ark Ca...
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비나밀크, 한국
유제품
시장 진출
[리얼푸드=육성연 기자]베트남
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기업인 비나밀크(Vinamilk)사가 최근 공식 유통 파트너 비나코리아(Vinakorea)를 통해 자사 제품을 한국에 정식 론칭했다고 밝혔다. 베트남산
유제품
은 가격이 저렴하고 한국인의 입맛에 비교적 잘 맞을 것으로 예상되므로 비나밀크의 진출은 성공적일 것이라는 전망이...
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中
유제품
시장, ‘당 줄이기’ 경쟁중
[리얼푸드=육성연 기자]중국
유제품
시장에서 건강을 위한 당분 줄이기 열풍이 불면서 저설탕 또는 무설탕
유제품
의 구매가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. '당 줄이기'는 최근 중국
유제품
시장에서 가장 눈에 띄는 트렌드이다. 새로운
유제품
과 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 ...
푸드
리얼푸드
美, 대체육보다 높은 식물성
유제품
의 성장
[리얼푸드=육성연 기자]지난해 미국 내 식물성
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의 성장세가 식물성 고기보다 높았던 것으로 나타났다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. GFI (Good Food Institute), PBFA (Plant Based Foods Association)과 스핀스(SPINS)의 분석에 따르면 지난해 미국 내 식물성 식품의 소매 판매가 눈에 띄...
라이프
리얼푸드
유제품
끊으면 몸에서 나타나는 현상…
사실입니다. 요즘은 우유를 비롯해
유제품
을 거부하는 소비자들도 늘어나고 있습니다. 다양한 이유에서죠. 우유의 성분을 좀처럼 소화하지 못하는 사람들도 있고 ‘동물 윤리’ 관점에서
유제품
을 먹지 않겠다고 선언한 이들도 있습니다. 그러면서 ‘
유제품
이 들어있지 않은 식품’(Dairy-free)들이 영역을 확대...
푸드
리얼푸드
육류 및
유제품
에 동물복지, 유기농 표기 증가
육류 및
유제품
에 동물복지 및 논지엠오(Non-GMO, 유전자변형농산물이 아닌것) 제품이 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 미국 펜실베니아주 필라델피아에서 열린 천연 제품 엑스포 이스트 (Natural Products Expo East)에서 미국 내추럴식품 시장조사기관인 스핀스(SPINS) 의 수석 부...
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중국
유제품
간식, ‘요거트 큐브’에 주목
‘씹어 먹는 요거트 - 요거트 큐브’가
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간식의 샛별로 떠오르고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 ‘요거트 큐브’는 건강과 맛은 물론, 재미있는 비주얼까지 공략한
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의 성공 사례이다. 요거트 큐브는 냉동건조기술로 저온, 진공 상태에서 제조됐다. 해당 제품은 생소할 수 있는 요거트...
푸드
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美 3명중 1명 “원하는 식물기반
유제품
못찾았다”
자신이 좋아하는 식물기반
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을 찾지 못한 것으로 나타났다. 농산품업체 올람그룹(Olam Group)의 오피(OFI) 에서 최근 설문조사를 진행한 결과, 이같은 결과가 나왔다. 오피는 커피, 견과류 및
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등을 생산하는 업체다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 1500명 이상을 대상으로 진행된 이번...
푸드
리얼푸드
성장하는 中
유제품
시장, 건강해야 팔린다
[리얼푸드=고승희 기자]중국
유제품
시장이 안정적인 성장세를 보이고 있다. 시장조사기관 민텔에 따르면 중국에선 최근 몇 년간 요구르트와 치즈의 성장세가 눈에 띄게 두드러지고 있다. 요구르트 매출액은 2014년부터 연 평균 20% 이상의 증가율을 유지하고 있다. 요구르는 특히
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시장과 식음료 시...
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