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중국, <strong>원소절</strong>에 먹는 탕원의 화려한 변신
푸드리얼푸드
중국, 원소절에 먹는 탕원의 화려한 변신
[리얼푸드=육성연 기자] 중국에서는 매년 음력 1월 15일을 원소절로 기념하고 대표적 음식으로 탕원을 먹는다. 찹쌀 안에 각종 속재료를 넣고 빚은 후 끓여 먹는 음식이다. 최근에는 전통 탕원에서 벗어난 새로운 탕원 제품 개발이 활발해지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 에 따르면, 올해 원소절 기...