소고기를 얇게 썰어 밑간을 한 뒤 각종 야채들을 넣고 육수를 부어 먹는 전골 중 하나인 ‘어복쟁반’은 요즘 같은 쌀쌀한 날씨에 즐기기 더할 나위 없는 음식이다. 어복쟁반은 평양의 향토 음식으로 냄비 보다는 얕은 쟁반 스타일의 큰 놋그릇에 담아 여럿이 나누어 먹는 것이 특징이다. 이북 음식 답게 슴슴...

의정부 계열 전통의 강호 중 하나인 ‘을지면옥’이 재개장을 했다는 반가운 소식도 있다. 슴슴하지만 중독되는 맛의 평양냉면. 이번 주는 그 맛을 떠올리는 것 만으로도 두근거리는 평양냉면의 새로운 강자로 떠오른 다섯 곳을 소개한다. 서울 및 수도권의 평양냉면 유명 맛집으로는 충무로 필동면옥, 마포 ...

라운딩 후 영양가 높고 맛있는 음식을 먹는 것은 필수다. 그 덕분에 골프장 주변엔 맛집들이 즐비하다. 미식가 골퍼들이 즐겨 찾는 골프장 인근 맛집은 어딜까? 전주식 어복쟁반 그늘집 골프장이 많은 여주JC와 여주IC 근처 한적한 시골길에 위치해 있는 2층 주택을 개조한 공간으로 어복쟁반과 가마구이 ...

드디어 평양냉면의 계절이 돌아왔습니다. 아무 맛도 안 나고 밍밍한 평양냉면은 그 밋밋하고 심심한 맛에 나도 모르게 중독되는 것이 특징인데, 올여름 성공적인 첫 평양냉면을 원한다면, 혹은 평양냉면 도장 깨기를 할 예정이라면 아래 맛집들을 체크해보는 건 어떨까요? 평양냉면, 서브문화에서 중심으로...

전통의 곰탕집, 남대문 ‘진주집’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: mukja_jj님 인스타그램 이미지 출처: mukja_jj님 인스타그램 이미지 출처: mukja_jj님 인스타그램 국내는 물론 해외 관광객에게도 잘 알려진 남대문의 곰탕집. 도가니탕과 꼬리곰탕 맛집으로 봄철 몸보신을 위해 찾는 손님들로 식사 시간엔...

냉면 한 그릇이 절로 떠오른다. 냉면 중에서도 30년 이상 내공을 쌓아오며 남다른 양념과 면발로 승부하는 곳들이 있다. 100% 고구마 전분으로 쫄깃함을 살린 함흥냉면부터 이북에서 내려온 전통 레시피로 선보이는 평양냉면까지! 100년의 자부심을 이어갈, 냉면 맛집 BEST 5를 소개한다. 100% 고구마 전분 ...

추위를 잊게 해주는 따뜻한 국물이 있는 맛집! 추운 날씨를 위로해주는 것은 따끈한 국물! 거기에 국물맛까지 좋으면 일석 이조라고 할 수 있다. 그런의미에서 찾아보았다. 추위를 잊게 해주는 따뜻한 국물이 있는 맛집! 에디터가 주관적으로 뽑아 본, 겨울을 행복하게 만들어주는 따끈한 국물요리 맛집을 ...

뜨거운데요. 이렇게 더울 때면 생각나는 음식이 있지 않나요?? 저는 바로 냉면이 떠오른답니다~~ 여러분은 평양냉면 좋아하시나요? 취향 확 갈리는 메뉴 중 하나죠? 그치만 오늘은 평양냉면 초보도 쉽게 도전할 수 있고 평양냉면 고수들 사이에서 인정받은 맛집 7군데를 알아왔어요! 맛집 뿌시며 평양냉면의...

경상도 음식과 이북 음식이 기본적인 메뉴라고 할 수 있다. 각 지역색이 드러나는 메뉴를 선보이는데 경상도에서 즐겨 먹는 안동국시, 경상도식 소고기국밥, 문어숙회, 한우수육, 동태전, 메밀묵 등이 한 축을 이루고 있고 이북음식으로 평양냉면, 만두, 녹두전, 어복쟁반 등을 선보이고 있다. 안동국시와 ...

젊음이 느껴지는 마곡 발산 맛집 서울의 국제관문이라 불리는 강서구가 뜨고 있다. 김포국제공항이 있으면서 인천국제공항과도 가까운 강서구의 인구는 2019년 6월 기준 59만여 명으로 송파구에 이어 2번째로 사람이 많이 살고 있는 지역이다. 최근 마곡지구의 개발이 활발해지며 젊은 층의 유입도 늘어나고...