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봄철 춘곤증엔 쌉싸름한 제철 <strong>약초</strong>

봄철 춘곤증엔 쌉싸름한 제철 약초

기자]이맘때쯤 찾아오는 춘곤증은 피로감과 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등을 가져오는 일시적 환경부적응증이다. 이럴때에는 비타민 B1과 C, 무기질이 풍부한 음식을 섭취하면 도움을 얻을 수 있다. 최근 농촌진흥청은 나른한 춘곤증을 이기고 몸에 활력을 채워주는 제철 약초로 더덕, 쑥, 갯기름나...

폐 건강에 좋은 토종<strong>약초</strong> 2종 보고 가세요

폐 건강에 좋은 토종약초 2종 보고 가세요

건조한 공기와 낮은 기온, 기관지와 폐의 건강이 나빠지기 쉬운 계절입니다. 특히 코로나19로 폐 건강에 민감하지 않을 수 없을 때. 이에 기관지와 폐를 지키는 데 좋은 토종약초 도라지와 오미자를 소개합니다. 도라지는 섬유질, 칼슘, 철이 풍부한데다 기관지 점막을 튼튼히 하고 면역력 증진을 돕는 사포...

청풍호 장어, 빨간 어묵, <strong>약초</strong> 밥… 의외의 연속 제천 맛 여행

청풍호 장어, 빨간 어묵, 약초 밥… 의외의 연속 제천 맛 여행

하여 제천 밥상엔 풀이 가장 자주 오른다. 산이 곧 약초와 산나물의 밭이니 당연하다. 제천 스타일 밥상이 궁금하다면 ‘약채락(藥菜樂)’을 써 붙인 식당을 찾으면 된다. 제천시가 인증하는 약초 음식점이다. ‘약이 되는 채소를 먹으면 즐겁다’는 의미이다. 현재 17개 식당이 ‘약채락’ 로고를 달고 있다. <...

[더오래]쓴맛 <strong>약초</strong>였던 초콜릿이 단맛으로 바뀐 사연의 전말

[더오래]쓴맛 약초였던 초콜릿이 단맛으로 바뀐 사연의 전말

먼저 떠오른다. 뭔가 사르르 녹는 풍미에 약간 쌉싸름한 느낌이 살짝 있으면서 뒤에 전해지는 달콤함이 기분을 좋게 한다. 그런데 한의사로서 직업적인 강박 때문인지 초콜릿 하면 떠오르는 단맛에 거부감이 있다. 원래 초콜릿은 쓴맛의 약초이기 때문이다. 몸에 좋은 약은 쓰다고 한 것처럼, 이 약초가 효...

미국 의료계도 주목한 고혈압 콜레스테롤 잡는 <strong>약초</strong>는?

미국 의료계도 주목한 고혈압 콜레스테롤 잡는 약초는?

━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨 (67) 요리를 배우다 보면 약초들이 다양하게 쓰이는 것을 알 수 있다. 특히 한국은 온갖 약초들을 자기도 모르는 사이에 마치 편안한 음식 재료인 양 활용하는 독특한 나라다. 그만큼 한의학이 생활 깊숙이 들어가 있다는 말인데, 하루 세끼 먹는 음식들 속에 약초,...

약이 되는 토종 <strong>약초</strong> 봄나물 ‘쑥ㆍ두릅ㆍ달래’

약이 되는 토종 약초 봄나물 ‘쑥ㆍ두릅ㆍ달래’

환절기에 건강 유지를 위해서는 꾸준한 운동과 함께 비타민과 무기질이 풍부한 채소와 해조류를 자주 섭취하는 것이 좋다. 제철인 봄나물 역시 면역력 회복과 우리 몸에 활력을 줄 수 있는 식재료다. 특히 약초로 불릴만큼 봄에 먹으면 건강에 좋은 봄나물들이 있다. [사진=농촌진흥청] 4월을 맞이해 농촌...

바다의 우유 vs 바다의 <strong>약초</strong>…무엇부터 먹을까

바다의 우유 vs 바다의 약초…무엇부터 먹을까

알려진 대덕읍 내저마을 바다에서 햇빛을 머금고 자란다. 초록 빛깔이 비단처럼 곱고 철분, 칼슘, 비타민A와 비타민C 등 몸에 좋은 성분이 가득하다. 매생이는 조혈 작용을 돕고 골다공증 예방과 콜레스테롤 억제, 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 ‘바다의 약초’라 부른다. 토정황손두꺼비국밥 식...

온 천지 <strong>약초</strong>에 그릇마다 담긴 바다 – 울릉도의 다양한 맛집

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온 천지 약초에 그릇마다 담긴 바다 – 울릉도의 다양한 맛집

그 섬은 없는 것이 세가지가 있다고 한다. 도둑과 공해와 뱀이다. 그리고 많은 것은 다섯이니 향나무, 바람, 물, 돌, 미인이라고 한다. 그 유명한 약초는? 하고 물으니 약초와 나물은 지천이라 “많다”의 수준이 아니라 한다. 육지에서 귀하다는 나물은 여기선 하도 흔해 길거리에 있어도 누구도 캐지 않을 ...

이혼 후 7년째 <strong>약초</strong>캐는 송종국···"아빠랑 살고 싶다" 찾아온 아들

이혼 후 7년째 약초캐는 송종국···"아빠랑 살고 싶다" 찾아온 아들

보내고 있다고 밝혔다. 그는 해발 700m 홍천의 깊은 산골에 집을 짓고 혼자 살고 있다. 그는 산에서 약초를 캐며 반려견들과 홀로 생활하고 있다. 방송에서 송종국은 등산복에 밀짚모자, 팔토시를 입고 산속을 돌아다니며 약초 등을 캤다. 더덕을 캔 그는 '어떻게 찾았냐'는 제작진 질문에 "처음에는 배웠다...

가스트로 투어로 즐기는 제천의 맛

가스트로 투어로 즐기는 제천의 맛

제천은 겨울이 유난히 추워 맵고 칼칼한 음식으로 몸에 열을 내 추위를 이겼다. 사각형 어묵을 꼬치에 꿰 매운 양념에 익히는데 중독성이 워낙 강해 제천에서 나고 자란 이들이 입맛이 떨어질 때 떠올리는 소울푸드다. 하얀민들레비빔밥은 간과 위를 튼튼히 하는 토종 약초 흰민들레로 만든 영양밥. 고구마, ...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

솔루션저널리즘의 새 지평

現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.