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한국일보
"에이, 못 먹는 게 어딨어" 하면 안 되는 이유
알레르기, 그게 뭔 대수냐고? 식약처가 알레르기 표시에 민감한 이유는 자칫하면 목숨을 잃을 수 있기 때문입니다. 알레르기는 특정 물질에 대해 신체가 과도한 항원항체 반응을 일으키는 현상입니다. 알레르기를 일으키는 물질을 '
알레르겐
’이라고 부르는데요, 이
알레르겐
은 사람마다 다릅니다.
알레르겐
...
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‘일반인도 락토프리 선택’ 폴란드 프리프롬 시장
프리프롬 식품의 판매액은 전년 대비 13.7% 증가했으며, 올해 판매액은 전년대비 10.3% 증가가 예상된다. 향후 5년간 연평균 10%의 안정적 성장도 전망된다. 관련 시장은 최근 5년간 빠르게 변화했다. 2021년에는 락토프리(유당분해) 제품이 35.4%,
알레르겐
프리 제품이 32.1%, 글루텐프리 제품이 15.6%를...
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리얼푸드
미국인 70% “식품 속 화학물질 우려된다”
안전성에 대해 더욱 걱정하고 있다”고 말했다. 이번 조사는 지난 9월 30일부터 10월 9일까지 미국 성인 1000명을 표본으로 진행한 결과이다. 이번 조사에서 응답자중 58%는 GMO, 나노테크놀로지 등 신기술 사용 식품에 대한 우려를 하고 있었으며, 식품 내
알레르겐
이나 과민증 유발 물질에 대한 우려는 응...
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리얼푸드
일본, Non-알레르기 식품 출시 가속
제품은 3대 알레르기 유발 품목인 보리·달걀·우유를 사용하지 않았으며, 육아 세대를 중심으로 홍보하는 중이다. 일본햄 또한 지난 2007년 알레르기 의무표시 식품인 특정원재료 7품목(달걀·우유·밀·새우·게·메밀·땅콩)을 사용하지 않는 전용공장을 설립했으며,
알레르겐
이 포함되지 않은 햄버그스테이크, ...
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리얼푸드
EU유기농 식품 트렌드가 보인다…‘유기농 식품 및 음료 전시상담회’ 개최
효과가 뛰어난 자작나무 수액, 면역력 증진과 산모의 건강에 도움을 주는 햄프씨드 분말, 공정무역 인증을 겸한 유기농 커피와 코코아, 유기농 와인과 맥주, 유기농 닭고기로 만든 소시지와 너겟, 설탕 대신 사과시럽으로 맛을 낸 어린이용 케첩, 설탕과 글루텐 및
알레르겐
이 들어가지 않는 유아용 씨리얼 ...
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리얼푸드
땅콩 알레르기 키우는 의외의 요인
따르면 땅콩 알레르기는 운동과 수면 부족으로 인해 위험성이 더 커질 수 있는 것으로 나타났다. 연구진은 땅콩 알레르기를 가진 126명의 참가자를 대상으로 실험을 진행, 알레르기 반응이 생길 때까지 땅콩 가루를 섭취하게 했다. 그 결과 단순히 반응을 일으키는
알레르겐
의 양이 피로도나 운동 등 그날 ...
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리얼푸드
시카고 박람회로 본 미국 스낵 트렌드 8가지
‘바’(Bar) 형태로 출시됐던 에너지 스낵이 휴대하기 편한 동그란 모양의 ‘볼’(Ball) 모양으로 재탄생했다. 견과류, 바나나칩, 살구피칸, 생강맛은 물론 ‘그레인 프리(Grain-Free)’와 ‘데어리 프리(Dairy-Free)’, ‘알러젠 프리(
Allergen
-Free)’등 최근 식품업계의 무첨가 트렌드를 반영한 건강스낵도 다수 ...
라이프
리얼푸드
[봄의 불청객 알레르기 ③] 알레르기 결막염이 심하다면 구기자차 드세요
‘도움’…위가 약하다면 주의 몸의 1차 방어 기관인 호흡기와 피부에 발생하는 알레르기 질환으로 고생하는 환자가 늘어나고 있다. 해마다 봄이 되면 찾아오는 꽃가루, 최근 더욱 심해진 황사와 미세먼지 탓이다. 알레르기는 우리 몸에 있는 면역체계가 특정 항원, 즉
알레르겐
에 반응해 나타나는 과민 반응이...
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정에스텔
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
프루팅
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
서정렬
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現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.