부드러워진다. 보관법 서늘하고 통풍이 잘되는 상온에서 보관하는 게 좋다. 냉장고보다는 상온에서 후숙해서 먹는 게 향도 맛도 좋다. 토마토로 만드는 대표 주스, '토마토당근주스' - 깔끔한 맛 READY 토마토 1 1/2개(300g), 당근 1/2개(100g) RECIPE 1. 토마토는 꼭지를 제거하고 작게 썬다. 2. 당근은 깨...

아침의 건강 주스, 저녁의 보양 요리

위장에 좋은 ‘토마토’ 어떻게 먹을까?

빙글빙글 돌리면서 내장이 끊어지지 않게 빼내어 준비한다. 보관법 살 부분만 분리해 냉동 보관한다. 스트레스 해소에 좋은 대표 주스, '대추 바나나 스무디' - 새콤달콤한 맛 READY 대추 5개(15g), 바나나 1개(100g), 우유 1 1/4컵(250ml) RECIPE 1. 대추는 씨만 제거한다. 2. 바나나는 껍질을 벗기고 작게...

스트레스 해소에 좋은 ‘대추’ ‘소라’ 레시피

중요하므로 랩을 살짝 씌워 냉장 보관한다. 피로해소와 면역력 강화에 좋은 대표 주스, '브로콜리 파인애플 케일 주스'-쌉싸름하면서 청량한 맛 READY 브로콜리 1/2줌(40g), 파인애플 2쪽(200g), 케일 7장(20g), 물 1/2컵(100ml) RECIPE 1. 브로콜리는 송이를 떼어 끓는 물에 살짝 데친다. 2. 파인애플은 껍...

피로를 해소하고 면역력 강화에 좋은 주스&요리

면역력 강화에 좋은 브로콜리, 버섯 요리

아침의 건강 주스, 저녁의 보양 요리! 아내의 비밀 레시피 부추는 어디에 좋을까? 부추는 생명력이 강해 누구나 기를 수 있다고 해 ‘게으름뱅이풀’이라고도 불린다. <동의보감>에서 “부추는 채소 가운데서 성질이 가장 따뜻하고 사람에게 이롭기 때문에 늘 먹으면 좋다”라고 할 정도로 부추의 효능은 뛰어나...

양기 보충에 좋은 ‘부추’ 레시피

아침의 건강 주스, 저녁의 보양 요리! 아내의 비밀 레시피 쌓여가는 스트레스, 매일이 전쟁이다! 직장인들은 매일같이 전쟁을 치르고 있다. 갑작스러운 고객의 요청, 상사의 짜증, 동료의 뒷담화 등 매일 스트레스를 받을 일이 한두 가지가 아니다. 현대인들의 스트레스 지수가 높게 나타나는 것은 당연한 ...

이때 한쪽에 물에 적신 키친타월을 넣어 수분을 조절해주면 좋다. 인삼으로 만드는 대표 주스, '인삼허니밀크티' - 새콤달콤한 맛 READY 인삼 1뿌리(10g), 홍차 우린 물 1/2컵(100ml), 꿀 1큰술(20g), 우유 1 1/2컵(300ml) RECIPE 1. 인삼은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작게 썬다. 2. 홍차 티백은 찬물에 ...

원기 보충에 좋은 인삼, 어떻게 먹을까

한번 해동한 주꾸미는 다시 냉동하지 않는 게 좋다. 눈 건강에 좋은 대표 주스, '단호박 대추 파인애플 주스' -고소하고 살짝 새콤한 맛 READY 단호박 2x2cm 10개(60g), 대추 4개(12g), 파인애플 2개(200g), 물 3/4컵(150ml) RECIPE 1. 단호박은 껍질과 속을 제거하고 작게 썰어 찜기에서 20분간 찐다. 2. ...

단호박과 주꾸미로 눈 건강 지키자

장 넣어 수분을 머금을 수 있게 보관한다. 냉장고에 너무 오래두면 말라 비틀어져 먹을 수 없게 된다. 더덕으로 만드는 대표 주스, '더덕 허니 밀크티' -달콤하고 고소한 맛 READY 더덕 7cm 1개(20g), 꿀 1큰술, 우유 1 3/4컵(350ml) RECIPE 1. 더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 작게 썬다. 2. 블렌더에 ...

기관지에 좋은 더덕 요리

특별하지 않아요. 이 상황을 받아들이고 평소에 나의 습관을 다시 한 번 체크해서 올바른 생활습관을 실천하려고 합니다. 『면역 부자』에 나오는 면역 폭탄 주스 레시피가 인상적이었어요. 중요한 셀프 백신법이라는 생각이 들었는데요, 책에서 음식과 생활면에서 스스로 면역력을 끌어올리는 일의 중요성...

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