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“콩 섭취, 지방간•비만•대장염 개선에 도움”
라이프리얼푸드
“콩 섭취, 지방간•비만•대장염 개선에 도움”
교수의 발표에 따르면 비만과 지방간병증이 있는 실험 쥐를 대상으로 진행한 연구 결과, 고지방 식이와 콩 식이를 함께 섭취한 그룹이 고지방 식이만 섭취한 그룹에 비해 간 무게가 적게 나갔으며, 간 독성 지표인 혈청 AST와 ALT 수치가 낮은 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 토대로 하카크 교수는 콩...
“검정콩 ‘청자5호’ 비만 막고 혈당 상승 억제”
푸드리얼푸드
“검정콩 ‘청자5호’ 비만 막고 혈당 상승 억제”
‘청자5호’가 체중과 체지방, 중성지방을 줄이고 비만과 대사증후군을 예방하는 데 도움이 된다는 사실을 분석했다”고 밝혔다. [농촌진흥청 제공] 연구진은 4주령의 실험쥐 40마리를 △고지방식 △정상식 △고지방식과 일반콩 △고지방식과 검정콩(청자5호)을 먹인 4개 군으로 나눠 6주 동안 실험을 진행했다. 그...
부장님이 매번 같은 밥집 가자고 하는 이유
테크한국일보
부장님이 매번 같은 밥집 가자고 하는 이유
신경세포의 기능을 잘 유지되도록 돕는다. 연구진은 쥐를 대상으로 실험을 진행했다. 우선 두 개의 방을 자유롭게 오갈 수 있게 한 상자에 실험쥐를 풀어 놓은 뒤 쥐가 어느 방을 좋아하는 지 살폈다. 그런 다음 선호하지 않는 방에 있을 때 실험쥐에게 해마에 있는 별세포의 오피오이드수용체와 결합하는 ...
다이어트에 추가할 ‘프리바이오틱스’ 5가지
푸드리얼푸드
다이어트에 추가할 ‘프리바이오틱스’ 5가지
끈 바 있다. 이스라엘의 와이즈만 연구소 엘란 엘리나브 박사는 네이처지를 통해 “요요현상의 원인이 장내 세균이 다이어트 이전의 체중을 기억하고 유지하려 하기 때문”이라고 발표했다. 연구진은 먹이조절을 통해 실험쥐에게 요요현상이 나타나게 한 후, 실험쥐의 장내 박테리아를 다른 실험쥐에게 주입했...
정크푸드를 덜 먹는 것이 좋은 이유
푸드리얼푸드
정크푸드를 덜 먹는 것이 좋은 이유
욕구가 자극하는 부분은 마약을 하고 싶은 욕구와 같은 위치로, 정크푸드를 많이 먹으면 뇌의 쾌락중추를 자극한다. 이로 인해 중추는 붕괴되고, 뇌는 똑같은 양의 약물이나 음식을 필요로 하게 되는 것으로 나타났다. 연구에선 실험쥐에게 치즈케이크, 베이컨, 소시지 등을 지속적으로 섭취하게 했다. 그 ...
[과학&미래] 25g 작은 몸집이지만…죽어서 400개 데이터를 남겨요
테크중앙일보
[과학&미래] 25g 작은 몸집이지만…죽어서 400개 데이터를 남겨요
경자년 실험쥐가 말합니다 연구 위해 연간 350만 마리 희생 몸값 5만~10만원…60만원짜리도 2018년 국가전략연구자원 선정 동물실험 대체 기술 국내선 아직 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 길이 8㎝, 무게 25g의 작은 체구에서 생체 데이터 400개를 남기는 ‘작은 거인’. 인간의 건강과 생명을 ...
마리당 수천만원… '유전자변형쥐'를 아시나요
테크머니투데이
마리당 수천만원… '유전자변형쥐'를 아시나요
[르포]국내 최대 실험쥐 보고 ‘생명연 실험동물자원센터’를 가다 올해는 경자년(庚子年), ‘흰 쥐의 해’다. 쥐는 다산과 번영을 상징한 동물인 데다 사람과 닮은 면이 많다. 인간과 쥐는 99% 이상의 유전자를 공유한다. 그래서 쥐는 신약 개발 연구현장에서 전 임상 실험(동물실험)에 없어서는 안 될 귀중한...
2018년을 사로잡을 차가버섯, 대체 뭐가 좋길래?
푸드리얼푸드
2018년을 사로잡을 차가버섯, 대체 뭐가 좋길래?
자궁에서의 종양 성장을 늦추는 것으로 나타났다. 2009년 대구대 연구에선 차가버섯에서 발견된 트리테르펜 성분이 암 세포의 증식을 억제하는 것으로 나타났다. 일본 쇼와대학에서 비교적 최근에 진행된 연구도 있다. 2016년 진행된 연구에선 차가버섯 추출물을 투여한 실험쥐의 경우 전이성 암이 25%나 ...
슈퍼푸드 아마씨, 섭취량 주의는 필수
푸드리얼푸드
슈퍼푸드 아마씨, 섭취량 주의는 필수
항산화물질인 리그난이다. 아마씨에는 다른 과채류에 비해 최소 75배에서 최대 800 배에 달하는 리그난이 들어있다. 리그난은 식물성 에스트로겐(phytoestrogen)의 일종으로, 미국암연구학회(AACR, 2017)에서 발표된 연구에서는 아마씨 성분을 먹인 실험쥐에게서 암세포 증식이 50% 이상 억제된 것으로 나타...
“멈출수가 없어” 중독성 높은 음식들
라이프리얼푸드
“멈출수가 없어” 중독성 높은 음식들
맛이 뇌의 쾌락중추 자극 미국의 생명의학연구소인 ‘스크립스연구소‘(Scripps Research Institute)가 과학전문지 ‘네이처 신경과학’(Nature Neuroscience, 2010)에 발표한 연구에 따르면 실험쥐에게 치즈케이크, 베이컨, 소시지 등을 지속적으로 섭취하게 한 결과 실험쥐들은 약물중독과 비슷한 음식중독 성...

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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!
황금별의 부자노트
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또 하나의 행복
글샘일보
글 3
또 하나의 행복