식사 후 마시는 커피, 한 잔에 담긴 놀라운 비밀 식사 후 '커피 한 잔', 건강과 관련된 놀라운 진실 우리는 하루에도 몇 잔씩 커피를 마신다. 상쾌한 아침을 맞이하면서 한 잔, 점심 식사 후에 쏟아지는 졸음을 막기 위해 또 한 잔, 저녁식사 후에 깔끔한 마무리를 위해 마지막으로 한 잔. 특히 직장인들에...

모닝 커피로 아침을 시작해 점심에도 ‘아아(아이스 아메리카노)’ 한 잔씩을 손에 쥐어야 하는 한국인의 커피 사랑. 일할 때는 물론 하루에도 몇 번씩 ‘카페인 수혈’을 외치는 커피 중독사회 한국에서 요즘 디카페인 커피의 인기가 날로 높아지고 있다. 디카페인 커피를 찾는 소비자가 늘어나며 이제 대부분...

수혈은 필수, 점심식사 후 카페에 들러 마시는 아메리카노 한잔은 국룰.” 하루 중 많게는 3잔 적어도 1잔, 비가 오나 눈이 오나 K-직장인들에게 아아(아이스 아메리카노)는 필수템이 됐다. 이제 점심 식사 후 커피 한 잔을 손에 들고 걸어가는 사람들의 모습은 너무나도 흔하다. 한때 ‘커피=믹스 커피’가 ...

[리얼푸드=육성연 기자]10월 1일은 ‘세계 커피의 날’(International Coffee Day)이다. 국제커피기구(ICO)가 커피를 전 세계에 알리고 커피의 제반 문제를 논의, 해결하기 위해 제정한 국제기념일이다. 커피를 가장 많이 생산하는 남아메리카와 아프리카에서는 커피 수확을 9월에 끝낸 10월 1일이 커피의 신...

낮기온이 높아지면서 콜라, 사이다, 맥주, 탄산수 같은 시원한 탄산음료를 찾는 사람이 많을 텐데요. 탄산이 함유된 음료를 마신 후 곧장 양치질을 하면 치아의 겉면인 법랑질의 손상을 더욱 부추기게 됩니다. 오렌지·감귤 등 과일 혹은 과일주스나 식초가 들어간 냉면, 커피처럼 산도가 높은 음식도 마찬가...

'과일'을 통한 커피 다이어트 /사진= 이미지 투데이 # 점심식사 후 언제나 커피를 마시는 김대리. 부서 사람들 모두 식사 후 어김없이 커피를 마신다. 오후업무 때 쏟아지는 졸음과 사투를 벌이기 위해서다. 하지만 김대리는 어느 순간부터 커피를 마셔도 졸리다. 한잔 더 마셔보지만 커피의 각성효과가 잘...

한국인의 식후 디저트를 책임졌던 믹스커피 시장의 인기가 하락하고 있다. 한국 커피 시장의 주류였던 믹스커피 시장 규모는 점차 줄어드는 반면 원두커피를 포함한 프리미엄 커피 시장은 날이 갈수록 기세를 떨치며 성장 중이다. 원두커피의 대중화가 주요 원인으로 작용했지만, 믹스커피가 건강에 이롭지...

[카드뉴스] 알고 보면 몸에 해로운 습관 점심 먹고 낮잠? 하루에 1~2번 샤워? 식사 후 커피? 좋은 습관인 줄 알았는데 ‘몸에 안 좋은’ 습관이었다? 우리가 몰랐던 건강에 해로운 습관, 짚어보겠습니다 아시아투데이 백수원 기자 디자인: 채동훈 cowk88@asiatoday.co.kr

중요한 시대, 커피도 건강하게 마셔야 -폴리페놀 함량 늘리고, 코코넛오일로 포화지방 낮춰 -건강하고 다양한 커피 개발로 침체된 커피믹스의 활성화 기대 [리얼푸드=육성연 기자]커피믹스는 1976년 동서식품이 세계 최초로 개발한 우리나라 발명품이다. 외국인들도 엄지 손가락을 척 들어올린다. 한 여행사...

나른한 오후 달달한 커피 믹스 한 잔은 단잠을 깨워주고 힘이 나게 한다. 더운 여름, 시원한 아메리카노 한 잔이면 갈증이 해소되고 추운 겨울, 머그에 담긴 풍성한 우유 거품의 라떼 한 잔은 마음까지 따뜻하게 만든다. 적당량의 카페인은 피로회복에도 도움을 주고 치매나 우울증을 예방하는 데도 좋다고...