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갈아 마시는 남아공의 젊은 소비자
측면에서는 냉동과채 시장 확대가 두드러진다. 지난 2021년 냉동과채 시장은 전년 대비 15%의 성장률을 기록했다. 냉동과채 시장의 성장은 현지 젊은 소비자를 주축으로 형성되고 있는
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인기에 기인하고 있다. 유튜브나 인스타그램 등을 통해
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레시피가 인기를 끌면서 하나의 트렌드로 자리잡고...
동아일보
“이렇게 달 줄이야”…
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한 컵에 각설탕 17개 분량 당 함유
기사와 상관없는 이미지. 게티이미지뱅크 시중에서 판매하는
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한 컵에 평균적으로 각설탕 17개 분량의 당분이 들어 있는 것으로 확인됐다. 서울시보건환경연구원은 지난 4∼6월 영양성분 확인이 어려운 중·소형 커피·음료 전문점의
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93종을 분석한 결과를 8일 발표했다. 연구원 측에 따르면 스무...
리얼푸드
속병 날리는 과일
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3가지
평소와 다른 ‘회복 레시피’가 필요합니다. 명절에 남은 과일을 활용해 소화에 도움을 주는
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를 만들어 보는 것을 어떨까요. 먼저 천연 소화제나 다름없는 무로 속을 다스려보세요. 무는 전분 분해효소인 아밀라아제, 소화 효소인 디아스타아제가 풍부해 음식의 소화 및 흡수를 돕는 데 탁월합니다. 대...
리얼푸드
<109>사과 당근 디톡스
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2018년의 계획을 세운 것이 엊그제 같은데 벌써 2019년이 찾아왔네요. 모두 한 해 동안 건강하셨나요? 평소 건강한 식단을 고수하신 분이라도 연말 이어지는 송년회 때문에 신체 리듬이 깨지기 마련입니다. 오늘은 신년을 가볍게 시작할 수 있는 사과 당근 디톡스
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레시피를 소개해 드릴게요. 사과와...
리얼푸드
<103>블루 스피루리나
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볼
[리얼푸드=김태영 기자] 바쁜 아침 우리는
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한 잔으로 영양을 보충하곤 하죠. 하지만 단지 과일의 영양만으로는 무언가 부족하다는 것을 느낄 수 있어요. 과일
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와 슈퍼푸드의 조화, 바로 오늘 소개해드릴 ‘블루 스피루리나
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볼’입니다. 유엔식량농업기구(UNFAO)가 지정한 미래식량 스피루...
리얼푸드
<89>스피룰리나
스무디
합니다. 건강한 ‘바다 채소’ 스피룰리나로 내 몸속을 가득 채워보세요. 듬성듬성 썰어넣은 각종 과일에 스피룰리나 한 스푼 넣어 만든
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야말로 열대지방의 야자수 아래에서 피서를 즐기는 것 같은 짜릿함을 선사할 것입니다. 코코넛워터 200ml 바나나 ½개 망고 ½개 파인애플 2조각 스피루리나 1티스푼 1...
리얼푸드
<86>고지베리
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고지베리
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가 완성됩니다. 고지베리에는 비타민C가 다량 들어있어 피로해소에 좋습니다. 만성피로에 노출된 현대인들이 저녁에 고지베리
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를 한 컵 마신다면 보다 상쾌한 아침을 맞이할지도 몰라요! <재료> 얼린망고 1컵 바나나 ½개 아몬드밀크 300ml 치아씨드 1테이블스푼 고지베리 파우더 2테...
리얼푸드
<83>봄맞이 그린
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[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 싱그러운 봄의 계절이 왔습니다. 만물이 소생하는 계절이니만큼 겨우내 축 처졌던 어깨를 펴고 에너지 넘치는 하루를 시작할 수 있는 그린
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레시피를 소개해 드릴게요.
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의 주 재료는 망고와 바나나. 여기에 코코넛워터와 100% 비건 아몬드 밀크를 넣었습니다...
리얼푸드
기관지에 좋은 더덕,
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로 맛있게~
알려져 있습니다. 이외에도 더덕에는 ‘산에서 나는 고기’라고 불릴 정도로 무기질과 식이섬유가 풍부해 봄철 활력 충전에도 좋습니다. 다만 더덕의 쓴 맛이 부담스럽다면 달콤한 배를 넣고
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로 즐겨보세요. 프리미엄 블렌더 브랜드 바이타믹스가 소개하는 레시피는 봄철 호흡기 건강에 좋은 ‘배더덕 스...
리얼푸드
선물받은 곶감, 초간단
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로 변신
과정을 통해 여러 무기질이 농축돼 있어 단감이나 홍시보다 비타민 A가 많습니다. 평소 눈이 피로한 분들이 섭취하면 좋은 과일입니다. 냉동실에 얼려둔 곶감이 아직 남아있다면 달콤한 곶감
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에 활용해보세요. 제조 과정도 간편하며 카페에서 제공하는 듯한 근사한 음료를 즐길 수 있습니다. 기호에 ...
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