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여행
트래비 매거진
후쿠오카 야나기바시 시장에서 놓치지 말아야 할 곳 4
비슷한 느낌인데, 은은한 메론향이 매력적이다. 크림이 들어가 있는 크림메론빵은 촉촉하고 부드럽다. 타마고샌드는 식사라기보단 디저트에 가깝다. 달콤한 계란의 폭신거림이 매력적이다. 타카시마야의 햄버거도 좋다. 안에 직접 튀긴 가라아게가 들어가 있는데 집에서 만든
수제버거
가 생각나는 맛이다. 19...
푸드
세계일보
성실함이 요리의 원천… “식재료 다양한 변주 노력”
되었다. 권 셰프에게 가장 큰 성장이 있던 시기가 이때였는데, 대다수 주방 구성원들의 실력이 출중하여 배울 점이 많았고, 더 나아가 이탈리아에서 체득한 지식을 한국의 상황에 맞게 시도해 볼 기회가 많았기 때문이다. 오키친2를 퇴사한 후에는 전주에 내려가 지인의
수제버거
브랜드인 ‘매드 헝그리’ 론...
푸드
식신
사장님은 연예인? 연예인이 만든
맛집
5
방송이지만 본인만의 매력을 살린 식당을 차려 식당 사장님이 된 연예인들도 많아지는 추세. 하고 싶은 거 다 한다는 노홍철이 차린 이탈리안 레스토랑부터 이제는 진짜
맛집
으로 자리 잡은 테이의
수제버거
집, 먹는 것에 진심인 팜유 왕자 이장우의 우동집까지! 앞서가는 감각의 연예인들이 꾸린
맛집
에서 ...
푸드
조선일보
몽고햄버거… 주문을 하세요, 질문하지 말고
그 소리가 가게 안을 휘돌며 잘게 부서졌다. 6000원짜리 햄버거는 푸짐했다. 햄버거빵에 고기 패티와 치즈, 햄, 달걀부침, 채 썬 양배추가 가득했다. 특이하게도 땅콩버터와 건포도가 들어가 있었다. 홍천초등학교와 홍천 군부대를 동시에 겨냥한 듯한 진짜
수제 버거
였다. 두쇠씨는 땅콩과 건포도와 몽골...
푸드
뉴시스
이색 요리부터 미쉐린 2스타까지…맛있어서 더 행복한 '런더너 마카오'
차이나 소속의 파리지앵 마카오, 베네시안 마카오 등에 갈 이유도 없을 만큼 완벽하다. 사실 코로나19 팬데믹 이전에 마카오에 갔을 때만 해도 파인 다이닝을 즐기기 위해 여러 차례 베네시안이나 파리지앵 마카오로 가서 식사했다. 그러나 이제는 런더너 마카오 안에서도
맛집
탐방의 기쁨, 먹는 즐거움이 ...
푸드
한국일보
'기다리기 싫으면 다른 곳 가라'...이 햄버거의 세계관
<66> ‘패스트 캐주얼’ 버거 3인방의 역사 쉐이크쉑 오리지널 쉑 버거, 바닐라 쉐이크, 감자튀김. 이서현 기자 2000년대 말부터 2010년대 초반까지 우리는 이른바
수제버거
의 열풍을 겪었다. 미국의 경향을 그대로 들여온 느낌의
수제버거
유행은 조금 과장을 보태자면 대재앙이었다. 풍성함을 제대로 경험하...
푸드
경향신문
쌀국수
맛집
은 어떻게 용산을 사로잡았나
사로잡는 맛과 감성, 기발한 아이디어로 인파를 끌어모으는
맛집
들이 부쩍 늘었다. 그중에서도 용산역과 신용산역 사이, 낡은 주택가가 밀집해 있는 은행나무길. 이곳에서 가장 유명한 레스토랑 하나를 꼽자면 ‘미미옥’이다. 한강초등학교 앞에서 길을 건너 골목으로 들어서자 카톡이 울렸다. 휴대전화를 ...
푸드
덴 매거진
실패 없는
수제버거
맛집
4
치즈, 볶은 느타리버섯과 트러플 마요 소스가 조화를 이뤄 진하고 농밀한 맛을 완성한다. 트러플 머시룸 9800원 서울시 성동구 한림말3길 10 1층 0507-1365-3327 남다른 두께, 입안에 꽉 차는 새우의 맛 위드번 새우버거를 좋아한다면 눈여겨봐야 할
맛집
, 성수 위드번. 이곳의 대표 메뉴는 두툼한 새우 패...
라이프
경향신문
대기업 사표쓰고 ‘김밥일주’···“3년 내 김밥 브랜드 만들 것”[주식(酒食)탐구생활 ⑭]
<전국 김밥일주> 저자 김밥 큐레이터 정다현씨 인터뷰 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 전국 김밥
맛집
이라니. 이 문구에 혹하지 않을 사람이 몇이나 있을까. 파인 다이닝이 발달하고 온갖 다양한 먹을거리가 넘쳐나고 있지만 소풍이나 나들이에 ‘김밥’을 이길만한 것은 아직 없다. 만만하고 친근한 김밥, 때문에 ...
여행
전원속의 내집
고요하고 정갈한 사색과 휴식의 공간
조성했다. 별채처럼 숙소 옆에 따로 위치한 오두막에서는 바다 풍경의 운치를 느낄 수 있다. 숙소 주변에 꼭 가보았으면 하는 장소,
맛집
스테이 옥도에서 도보로 10분 거리에 있는 ‘무녀도 쥐똥섬’은 하루 두 번 물길이 열리면 건너갈 수 있습니다. 쥐똥섬 주변의 ‘무녀도 갈매기포차’에서 바다를 보며 먹...
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