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고기 <strong>소화</strong>에 좋은 과일 2가지
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고기 소화에 좋은 과일 2가지
입가심 하기에 좋다. 특히 파인애플과 키위는 입가심 외에 다른 목적도 가지고 있다. 단백질의 분해효소가 고기 소화를 돕는 역할을 하기 때문에 고기와 찰떡궁합이다. 파인애플의 경우 브로멜라인(Bromelain)이라는 소화효소가 들어있다. 주로 줄기 부위에 몰려있는 이 효소는 단백질을 작은 분자로 쪼갠다...