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푸드
중앙일보
큰 맘먹고 만든 갈비찜,
소고기
가 질기다고?…100% 성공 비결은
하지만 만드는 과정이 번거롭게 느껴지는 데다 뼈에 붙은 지방과 특유의 냄새가 걱정돼 선뜻 도전할 용기가 나지 않는 것도 사실이다. 그러나 고기만 잘 고른다면 맛은 기본, 누구나 쉽게 갈비찜을 만들 수 있다. 윤지아 셰프는 “애초에 신선하고 육질이 부드러운
소고기
를 사용하면, 별다른 비법이 필요 없...
푸드
리얼푸드
'동식물성 단백질의 균형' 두릅과
소고기
가 만난 두릅전
특히
소고기
와도 함께 두릅적으로 만들어도 맛이 좋습니다. 특히 두릅은 다른 채소류 보다 단백질 함량이 많은 것이 장점입니다. 고단백인
소고기
와 함께 요리하면 동물성과 식물성 단백질의 균형이 이뤄져 영양학적으로도 좋습니다. 데친 두릅을 빈대떡 반죽으로 조리한 다음 오븐기에 구워내면 간편하게 ...
트렌드
뉴스클립
"비계 제거하면 우리가 손해, 그냥 드세요" 제주도
소고기
등심 논란에 네티즌 공분
제주도 한
소고기
집에서 발생한 비계 논란 보배드림 캡쳐 제주도의 한 고깃집에서 판매되는 등심이 높은 지방 비율로 온라인에서 뜨거운 논란이 되고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티에 '제주도 아직 정신 못차렸네요'라는 제목의 불만이 담긴 글이 게시되어 화제가 되고 있다. 글을 작성한 A씨는 "10만 원짜...
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해머거 | 해먹남녀
깊고 진한 맛
소고기
무국
재료리스트 (3인 기준)
소고기
300g, 무 1/3개, 파 1/2개, 통후추 약간, 소금 2작은술, 국간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 참기름 1큰술 레시피 재료를 준비 해주세요.^^ 양념을 준비 해주세요.^^ 키친 타올로
소고기
의 핏기를 제거해주세요 파를 잘게 썰어주세요 무도 3cm정도의 토막낼게요 이제 토막낸 무를...
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해머거 | 해먹남녀
속 풀어주는 얼큰한
쇠고기
콩나물 국밥
레시피 안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :) 이번에는 속 풀어주는 얼큰한 국밥을 소개할게요. 1인 기준 재료
쇠고기
100g, 콩나물 100g, 무 100g, 대파 30g 양념 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 국간장 2큰술, 천일염 1/4큰술, 후춧가루 1/4작은술 대파와 무는 얇게 편썰고, 양파는 채 썰어 준비해주세요. 물...
푸드
만개의레시피
소고기
튀김덮밥
백선생 가라사대 "
소고기
는 튀기거라." 튀겨 올려 먹으면 더 맛있는
소고기
튀김덮밥 재료 필수재료 불고기용
소고기
200g, 소금 약간, 후추 약간, 튀김가루 1/2cup 소스재료 간장 4T, 식초 2T, 맛술 2T, 설탕 2T 선택재료 쪽파 1T, 우스타소스 1/2T 불고기용
소고기
손질법 고기를 자를 때 고기결과 직선으...
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만개의레시피
소고기
칼국수 만드는 법
재료
소고기
200g, 멸치육수(멸치/무/양파/대파/다시마), 양파 1/2개, 느타리버섯 100g, 당근채 조금, 부추 조금, 다진마늘, 고추가루, 집간장 오늘은 칼국수. 국수가 건강에 별로 안 좋은 이유는 단백질,채소 부족이라 하더라구요. 아마도 그래서 국수엔 계란 삶은게 함께 넣는 것 같아요. 고기도 넣고 채...
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해머거 | 해먹남녀
봄동
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굴소스볶음
(2인 기준)
소고기
300g, 봄동 1묶음, 굴 소스 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 레시피 안녕하세요! 이맥남입니다! 요즘 겨울이 끝나고 봄이 알리는 신호인가요~ 봄나물이 하나씩 시장에서 보이네요! 그래서 오늘은 봄나물을 이용한 요리를 가지고 왔어요! 오늘 만들 요리는 “봄동
소고기
굴소스볶음”입니다! ...
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리얼푸드
따뜻한 포토푀 어떠세요…
소고기
국물요리 세가지
호주축산공사, 호주청정우 활용 국물요리 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 성큼 다가온 가을 추위에 호주축산공사가 차가워진 심신을 따뜻하게 데워줄
소고기
국물요리 세 가지를 소개했다. 야채를 싫어하는 아이와 함께 즐길 수 있는 포토푀부터, 얼얼한 맛의 마라 밀푀유나베, 얼큰하게 먹기 좋은
소고기
뭇국...
푸드
해머거 | 해먹남녀
건강한 집밥 요리
쇠고기
죽순볶음
쇠고기
와 죽순을 담백하게 볶아낸 건강한 집반찬을 준비했어요. 누구나 쉽게 만들 수 있으니 잘 보고 꼭 도전하세요. 재료(2인분/15분) 필수 재료
쇠고기
볶음/구이용(150g), 죽순(1토막)
쇠고기
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The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
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現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>,
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출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
정에스텔
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.