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나물인 줄 알고 먹었는데 독초?

푸드마음건강 길

나물인 줄 알고 먹었는데 독초?

것을 추천한다. ◇ 우산나물과 삿갓나물 ◇ 우산나물(왼쪽)과 삿갓나물(오른쪽) /출처=네이버지식백과 우산나물은 염증을 줄여주고 통증을 완화시키는 효능이 있어 약재로도 많이 찾는 나물이다. 무침으로 먹기도 하고 약재로 사용할 경우 말려서 물에 달여 먹기도 한다. 우산나물은 마치 작은 야자수처럼 이...

“텃밭 식물도 사람과 교감 가능”

라이프리얼푸드

“텃밭 식물도 사람과 교감 가능”

가지 실험을 진행했다. 먼저 종자를 퍼트리기 위해 인간을 이용하는 식물(우슬, 도깨비바늘)과 인간이 식용으로 이용하는 식물(갯기름나물, 우산나물)을 대상으로 사람이 식물에 가까이 접근해 입김을 내뱉었을 때 화학언어 물질이 얼마나 발생하는 지를 측정했다. 그 결과, ‘우슬’과 ‘도깨비바늘’은 메틸...

보기에 아름다운 꽃, 먹어도 좋다

푸드리얼푸드

보기에 아름다운 꽃, 먹어도 좋다

각종 요리에 토핑으로 활용하는 모습을 볼 수 있다”고 덧붙였습니다. 진달래 화전 [사진=위키피디아] ▶꽃, 조심할 점 = 꽃이라고 다 먹을 수 있는 건 아닙니다. 크고 작은 마비증상을 불러오는 독성을 머금고 있는 꽃들은 가려내야 합니다. 철쭉, 동의나물꽃, 삿갓나물꽃, 은방울꽃 등은 피해야 할 꽃들이죠...

[조용준의 여행만리]굽이굽이 숨겨진 '화암팔경'…굽이진 인생을 위로하다

여행아시아경제

[조용준의 여행만리]굽이굽이 숨겨진 '화암팔경'…굽이진 인생을 위로하다

물웅덩이가 계곡물을 가득 담고 있는 바가지소가 나타난다. 골뱅이폭포 아래에는 널찍한 암반이 형성돼 있다. 바가지소에서 계곡을 따라 미끄러운 이끼를 밟고 협곡을 더듬어 들어가면 드디어 영천폭포를 만난다. 서늘한 바람이 물줄기를 타고 흘러내린다. 절벽에 자라는 우산나물과 돌단풍은 물기를 가득 ...

구불구불 끝없는 끝...그림바위마을이 숨긴 비경

여행한국일보

구불구불 끝없는 끝...그림바위마을이 숨긴 비경

깎아지른 절벽에서 떨어지는 물줄기가 깊이를 가늠하기 힘든 검푸른 소를 만들었다. 길쭉하고 커다란 옹기 항아리에 양동이로 물을 쏟아 붓는 모양새다. 계곡물이 많지 않아 물줄기가 웅장하지 않음에도 은은하게 물안개가 번지는 듯한 착각을 일으킨다. 절벽에 자라는 우산나물과 돌단풍은 물기를 가득 머...

결국은 사진발? 아무리 보정해도 실제보다 아름다울 수 없다

여행한국일보

결국은 사진발? 아무리 보정해도 실제보다 아름다울 수 없다

바위를 나선형으로 깎으며 흐르는 골뱅이폭포, 표주박 모양의 바가지소가 차례로 나타난다. 영천폭포는 탐방로에서 조금 비껴 있다. 깎아지른 절벽에서 떨어지는 물줄기가 에메랄드빛 소를 만들었다. 커다란 항아리에 양동이로 물을 쏟아 붓는 모양새다. 절벽에 자라는 우산나물과 돌단풍은 물기를 가득 머...

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