부산어묵 :: ZUM 허브

감사합니다" 부산 어묵집, 매출 '5배 급등' 충격 근황 사진=나남뉴스 이재용 삼성전자 회장이 맛있게 먹었던 부산의 어묵 매장의 매출이 급등해 화제가 되고 있다. 지난달 6일 윤석열 대통령은 이재용 삼성전자 회장 등을 포함한 재계 총수들과 부산의 한 어묵집에 방문한 바 있다. 당시 재벌 총수들은 떡볶...

특히 어묵의 성지인 ‘부산’에서는 다른 지역보다 어묵 소비가 30~40％ 더 많은 것으로 알려졌다. 이를 반영하듯 부산 어묵의 출발지인 중구 부평동시장에는 어묵 가게 20여개가 한데 모여 고객들을 유혹한다. 이곳에서는 다양한 종류의 어묵을 맛볼 수 있다. 이제는 부산의 어엿한 특화식품으로 자리잡고 ...

매력이 있다. 최근 방영된 회차에서 춘천 닭갈비의 유래에 관한 이야기가 화제가 되어 검색어 순위에 오르기도 했다. 닭갈비 이외에도 어떤 음식을 생각하면 자연스레 지역 명칭이 따라붙는 음식이 있다. 호두과자 하면 천안 호두과자, 냉면 하면 평양냉면, 어묵 하면 부산 어묵. 문득 왜 지역 명칭이 붙게...

밀면, 씨앗호떡, 유부주머니···. 온갖 향토음식과 독특한 간식이 그 이름을 휘날리는 부산. 치열한 맛의 격전지에 당당하게 도전장을 내민 것이 있으니, 바로 어묵이다. 부산어묵 유명한 것은 전국 남녀노소 모두가 아는 사실인데 새삼 유명해질 것이 무에 있겠냐 싶었는데, 그게 좀 다르다더라. 반찬으로,...

식감의 물떡은 깡통 야시장에서 먹을 수 있는 또 하나의 인기 메뉴입니다. 달콤한 소스에 담백한 물떡이 잘 어울려 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼지는 맛으로 이곳을 찾는 이들에게 새로운 경험을 선사해 줍니다. 현지 맛을 느낄 수 있는 대표적인 음식으로 부산 어묵과 함께 물떡을 꼭 드셔보시길 바...

그 결과 1회 섭취량(조리용 100g, 간식용 1개)당 평균 673.7㎎의 나트륨이 함유돼 있었던 것. 이는 1일 영양성분 기준치 대비 33.7%에 달하는 수준으로, 간식용 3개만 먹어도 1일 나트륨 기준을 초과하게 됩니다. 특히 나트륨 함량이 가장 높은 부산어묵 ‘프리미엄 어묵’의 경우 1회 섭취량인 100g만 먹어도 ...

꼬치를 골라 먹는 재미를 더하는 오뎅바까지 다양한 방식으로 즐기고 있다. 부산 어묵 맛집으로는 영도 삼진어묵, 서면 고래사어묵, 광복동 미도어묵, 초량 영진어묵, 대연동 미소오뎅, 남포동 이화동수제어묵, 남포동 백광상회, 부산역 명성횟집, 해운대 고래사어묵, 부평동 깡통골목할매유부전골, 부산역...

유명하다. 일단 사장님이 매우 친절하심! 주문 방법이 특이한데 먹고 싶은 번호를 불러 주문하면 된다! 8번, 2번, 4번, 6번, 9 주문해서 삼천 원 냈는데 배 터져 죽는 줄 알았다! 너무 맛있었음!ㅠㅠ 4. 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 살아있는, 대구 대신동 ‘부산어묵장돌이’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: bounce_...

서면시장 먹거리 서면시장은 먹거리를 빼놓고 논할 수 없는 곳이다. 많은 여행객이 이곳을 방문해 수많은 음식을 즐긴다. 특히 서면시장은 돼지국밥, 칼국수, 닭볶음탕 등 한국 특유의 정서가 담긴 먹거리가 유명하다. 물론 시장을 구경하며 먹을 수 있는 간식거리인 부산 어묵도 빼놓을 수 없는 이곳만의 백...

국물 떡볶이는 밀떡으로 제조돼, 쌀떡보다 밀가루떡을 선호하는 이들에게 맞는 밀키트라고 할 수 있다. 미미네 오리지널 국물 떡볶이 서울 홍대에서 시작해 맛있게 튀겨진 새우튀김과 떡볶이로 인기를 끌었던 미미네의 레시피도 밀키트로 재현됐다. 제품에는 밀떡과 한입 부산어묵, 그리고 오리지널 국물 떡...