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100년 노포를 미슐랭 식당으로 만든 왕초보 사장의 무모한 도전[브랜더쿠]
동아일보
100년 노포를 미슐랭 식당으로 만든 왕초보 사장의 무모한 도전[브랜더쿠]
모으고, 돈 이상의 가치를 찾아 헤매는 이들의 이야기에 많은 관심 부탁합니다. "식당 접을거면 우리 이혼해!" 전업주부였던 김도영 대표가 역전회관을 지키기 위해 선택한 최후의 수단이었다. 폐점하려던 남편과 매일 부부싸움할 정도로 간절했다. 그 집념을 발판삼아 바싹불고기의 원조집을 100여 년 역사...