모으고, 돈 이상의 가치를 찾아 헤매는 이들의 이야기에 많은 관심 부탁합니다. "식당 접을거면 우리 이혼해!" 전업주부였던 김도영 대표가 역전회관을 지키기 위해 선택한 최후의 수단이었다. 폐점하려던 남편과 매일 부부싸움할 정도로 간절했다. 그 집념을 발판삼아 바싹불고기의 원조집을 100여 년 역사...

그대로 담은 ▲언양식 바싹 불고기 ▲청송식 닭불고기 ▲서울식 소불고기전골 ▲부산식 곱창전골은 모든 재료가 손질된 상태로 들어있어 10분 내로 요리가 완성된다. 기존의 가정간편식 제품처럼 조리된 상태가 아니라 신선한 생고기와 생야채를 급속냉동해 재료의 영양과 식감을 그대로 즐길 수 있는 것이 특징...

서울미래유산에도 선정되었다. 가장 유명한 메뉴는 바싹 불고기. 이 메뉴 때문에 유명해졌다고 해도 과언이 아닐 정도로 그 감칠맛은 대단하다. 얇게 펴 직화로 구워낸 불고기는 양념과 불 맛이 어우러져 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 한다. 함께 나오는 기본 반찬들도 깔끔하게 입맛을 돋게 해준다. 주소: 서...

‘온하이브’. 정혁준 기자 여기에 매일 샐러드 2종이 제공된다. 건강과 다이어트에 신경 쓰는 직원을 위한 특별 메뉴였다. 이날 나온 ‘수제 샐러드’(하이라이트 팩1)에는 ‘치킨바질파스타’에 단백질 음료가 곁들여졌고, ‘완제 샐러드’(하이라이트 팩3)에는 ‘갈릭바싹불고기’와 요구르트, 과일주스가 함께했다...

사이드 메뉴 입니다ㅎㅎ 지난해에 나왔던 치킨텐더 이후에 굉장히 오랜만에 신메뉴를 출시한 것 같은데요. 긴 공백이 있었던 만큼 맛도 훌륭할지 같이 살펴보실까요~? 오징어 통살 튀김, 오돌뼈 튀김, 미니 핫도그, 미니 핫바 튀김 4종과 매콤 족발 덮밥, 제주 바싹 불고기덮밥 덮밥 2종, 콘치즈까지 총 7가...

편의점'이란 이름답게 편의점이지만 간단하고도 독특한 요리도 판다. 진한 조개 육수맛 라면(3900원), 소고기 스테이크(1만5000원) 등을 반짝 상품처럼 만들어서 파는 식. 몇 달 전엔 영화 '기생충'에 나오는 대로 한우 고기를 얹어 만든 '기생충짜장라면'이나 '바싹불고기' 같은 메뉴도 재미삼아 깜짝 만들...

달려 있다. 녹차 물도 중요하다. 굴비 가공 과정이 깔끔해야 하고 좋은 차로 우려낸 녹차 물에 밥을 말아야 보리굴비와 잘 어우러진다. 정직한 식당이 아니면 제맛을 내기 어려운 이유가 이런 까다로운 관리법 때문이다. 사월에 보리밥은 마늘수육보쌈(2만 원), 바싹불고기(1만8000원), 보리밥정식(8900원),...

limrachel65님 인스타그램 이미지 출처: my_travistagram님 인스타그램 ‘할머니의 레시피’는 연립 주택을 개조해 정갈한 한정식을 선보이는 곳으로 재탄생 시켰다. 대표 메뉴는 표고버섯, 느타리버섯, 부추, 연두부가 올려져 있는 비빔밥과 불 맛 가득한 바싹 불고기가 함께 나오는 ‘비빔밥 불고기 정식’. ...

‘한국의 3대 불고기’는 서울식, 광양식, 언양식 불고기가 꼽힌다. 서울식 불고기는 얇게 썬 등심을 양념한 후에 달콤한 육수를 자작하게 내어서 야채와 당면을 넣어 먹는다. 반면 광양식 불고기는 고기를 굽기 직전에 양념한 다음 석쇠에 올려 참숯불에 구워 먹는 바싹불고기다. 울주군 언양알프스시장의 ...

등을 넣고 끓인 숨뼈국 등이 유명하다. 주소: 서울 성동구 서울숲6길 15-1 전화번호 02-467-5101 영업시간: 매일 11:30-22:00ㅣBreak time 15:00-17:00ㅣ화요일 휴무 메뉴: 점심특선(8,000원)ㅣ숨뼈국(10,000원)ㅣ바싹 불고기(22,000원)ㅣ제육볶음(18,000원) 식당정보 자세히보기 파르크 조미료를 쓰지 않고...